острые, копчёные и солёные продукты.
Несварение может вызвать и «кислый желудок» (с повышенной кислотностью) при увеличенном потреблении кислотообразующих продуктов (повышенная кислотность разъедает слизистую желудка).
Симптомы повышенной кислотности желудка:
боль и тяжесть в желудке после приёма пищи;
регулярная отрыжка, с горьким или кислым вкусом;
частая изжога;
несварение и запоры;
ослабление вкусовой чувствительности.
Желательны продукты питания, что нейтрализуют соляную кислоту (щелочеобразующие):
блюда, богатые белком; творог, яйца, отварные рыба и мясо;
жир;
пить 1 раз в день до еды стакан морковного или картофельного сока;
в течение 2-ух месяцев принимать за 40 минут до еды по столовой ложке меда.
Исключить сладкие продукты.
1.4.1.3. Кишечник
Окончательный переход химуса (пищевая кашица, обработанная в желудке) и жира в хилус – под действием кишечного сока и желчи. В кишечном тракте в норме происходит полноценное расщепление белков, липидов (жиров), углеводов для поступления в кровь (пищеварение) – не перевариваемая часть переходит в отходы, шлаки. Переход от кислой среды желудка к щелочной среде кишечника происходит в двенадцатиперстной кишке. Чтобы поступление из желудка больших масс (при обильной пище) не сделало среду в тонком кишечнике (где и происходит, в основном, переваривание пищи) кислой, двенадцатиперстная кишка при помощи мощной кольцевидной мышцы (не затрагивать при массаже живота, как и слепую кишку), привратника желудка, регулирует допуск и количество допускаемого в неё содержимого желудка. Только после того, как под действием соляной кислоты, попадающей из желудка вместе с химусом в двенадцатиперстную кишку, стимулируется сок поджелудочной железы и желчь и нейтрализуют «кислую» пищевую кашицу, открывается новое поступление из желудка; среда становится слабокислой при выделении кишечного сока с поступлением пищи. Когда кишечник пуст, желчный проток закрыт, отделения желчи не происходит (скапливается в жёлчном пузыре). Поступление желчи в кишечник зависит не только от наличия, но и состава пищи. Наиболее желчегонными из всех видов пищи – жир, молоко. Повышают секрецию желчи – фруктовые и ягодные соки, минеральная вода. Пища, богатая крахмалом и сахаром, гонит желчь слабо. Желчь начинает выделяться после приёма молока спустя 3 минуты, мяса – 8, хлеба – 12. После приёма пищи желчь выделяется в кишечник непрерывно в течение 5–9 часов. На жирное мясо и молоко секреция желчи более сильная и кратковременная, т.е. довольно быстро изливается вся желчь и скопившаяся в желчном пузыре. Как исход оптимального пищеварения в кишечнике (химус с раздробленным под воздействием желчи жиром), хилус всасывается в кровь. Но, если кислотности кишечника недостаточно и толстый кишечник заполняется ещё и щелочным содержимым, он образует каловые камни; не вызывает рефлекс на дефекацию, также длительный контакт каловых масс с кишечной стенкой (есть каловые камни, которые годами налипают к одному месту) приводят к нарушению питания данного участка и слабому снабжению его кровью, вызывают застой крови и отравление токсинами от каловых камней: через кишечный барьер создаёт определённую концентрацию шлаков в крови, если ещё велика и проницаемость кишечных стенок (диагностика: если при употреблении свёклы, моча окрашивается). Одни из-за свойств своего кишечника и обмена веществ способны задерживать в теле растворители шлаков – это жир и вода (они полнеют). Другие, не удерживают растворители шлаков – они худеют. Концентрация шлаков в крови последних больше, чем у толстых. И более того, организм по-прежнему считает, что толстый кишечник пуст, а тем временем он продолжает всё наполняться и наполняться (вплоть до запора и хуже). Когда человек объедается, не все продукты усваиваются и при отсутствии регулярной дефекации часть пищи гниёт, а гниющие каловые массы создают ещё более щелочную среду в толстой кишке (99% случаев рака толстой кишки являются результатом отравления собственными каловыми массами и только 1% – факт необратимых изменений организма дегенеративного характера или генетически предрасположенного). Эти проблемы создаёт белковая пища животного характера при нарушении кислотно-щелочного баланса. Растительная пища тоже служит белковым питанием и, к тому же, поддерживает нормальное кислотно-щелочное равновесие в полости толстого кишечника и подавляет гнилостные и бродильные процессы, повышает иммунитет, но не столь эффектна для наращивания мышечных масс (желательно соотношение 1:4 для нормализации слабокислой среды толстого кишечника и следить за регулярной дефекацией). Сырая растительная пища, к тому же, полезна для чистки зубов и стимуляции дёсен, но в большом количестве часто не полностью расщепляется; есть её надо небольшими порциями, а съеденная вечером – вызывает брожение с выделением газов в кишечнике и поэтому не является полезной для здоровья. Газ, образующийся в кишечнике, состоит из: вдыхаемый нами воздух, газ из крови, газ, полученный в результате химических реакций в желудке и газ, который вырабатывается бактериями в кишках. Но, в основном, состав выходящих из организма газов зависит от того, что мы едим, сколько воздуха вдыхаем, какие бактерии живут в нашей кишке (помнить – все антибиотики убивают и здоровую флору кишечника: не употреблять без назначения врача в случае заболеваний!) и как долго мы сдерживаемся на позывы газовыделения. Не выделившиеся при этом газы раздражают кишечные стенки и растягивают кишечник. В результате такого воздействия повышается выделение секрета со щелочной реакцией и ощелачивается кишечная среда (сколь это важно, говорит о том, что в некоторых странах не принято сдерживаться даже за обеденным столом). Для подкисления среды в кишечнике целесообразно принимать кислые ягоды и фрукты. Двигательная активность стимулирует деятельность кишечника (после еды желательно походить в ритме, соответствующем пищеварению; подробно см. ниже в разделе 1.5. «КООРДИНАЦИЯ РИТМОВ»). Малоподвижный образ жизни приводит к дряблости мышц брюшного пресса. Стенка живота уже не может достаточно напрячься для перемещения пищи и слабость брюшных мышц затрудняет дефекацию. Помогают улучшить пищеварение – упражнения для мышц живота и расслабляющий живот самомассаж (конкретно в разделе 1.4.3.3. «Упражнения»).
Несмотря на то, что в толстой кишке происходит лишь остаточное переваривание, ей уделяется внимание, так как полноценность поступившей пищи в рот отражается на выходе.
Самостоятельная диагностика кала в туалете может много сказать о состоянии кишечника.
Плавает в полупритопленном состоянии
хороший кал
Плавает поверхностно в унитазе
избыток газов
Тонет
в суточном рационе не хватает пищевого жира или плохо работающие кишечные бактерии не насыщают кал газами
Залипание каловых масс на стенках унитаза
недостаточное поступлении в кишечник желчи
Кал кашеобразный
значительное поступление растительной пищи, которая усиливает перистальтику кишечника
Кал плотный
при обилии мясной пищи (несварение желудка – диспепси?я; переполнение, раннее насыщение)
Кал мазевидный
при обильном содержании жира в кале.
Часто это происходит в связи с закупоркой общего желчного протока, когда жир не усваивается и не расщепляется из-за отсутствия желчи в кишечнике. При этом каловые массы могут прилипать к стенкам унитаза и плохо смываться
Кал белесый, жирный, гнилостный запах, обилие газа
задержка желчи, плохо выделяется
Кал кругляшками, как у овцы
мало движения, клетчатки, свеклы, каши отсутствуют
«Каловый живот»
если на стенки кишечника годами налипают каловые загрязнения: наполненные кишки под действием их тяжести опускаются вниз; внутренняя закупорка
Запах – в норме неприятный
Усиливается – при белковой пище.
Ослабевает – при растительной пище.
Кислый – брожение в кишечнике.
Кал формируется в течении 2–3 дней. Новое поступление пищи проталкивает порцию раннее сформировавшегося кала. Желательно опорожнять кишечник в течение часа после каждой еды во избежание калового завала (чему мешает цивильный образ жизни). У некоторых акт освобождения кишечника проходит не разом, в один присест: в два и более этапов (это не патология, нормальная особенность работы прямой кишки – не старайтесь что-то менять, надо приспособиться).
Самостоятельная диагностика мочи может много сказать о побочных продуктах жизнедеятельности организма: собрать первую утреннюю мочу, хранить в прохладном месте более 2-ух недель, посмотреть на свет – на дне в виде осадка скопятся разложившиеся пищевые соединения (яды); так организм спасается вымыванием их с током воды через почки. Хорошо – что выводятся, но плохо – что они есть. Пить больше воды – чтоб моча была до светло-лимонного цвета.
1.4.1.4. Кровь
В норме слабощелочная, что зависит от метаболизма клеток и образования в них кислых продуктов обмена. Процессы в организме протекают нормально только при определённой реакции крови. Нормализация обмена веществ данной Методики не затрагивает состав и физико-химические свойства крови! – только в части поступления белка (соответственно группе крови). Если не удаётся поддерживать реакцию крови нейтральной, пусть будет щелочной, но не закисленной. Повышенная кислотность крови «взвинчивает» обмен веществ (что приводит к старению организма), приводит к потере мышечной массы (что важно при проблеме заикания), нарастанию жировой прослойки, снижается способность выполнять транспортную функцию, в результате чего способствует поступлению в кровь недоокисленных продуктов распада белковых и липидных (жировых) молекул, вызывая нарушение биохимических процессов в клетках крови; теряется эластичность, подвижность, текучесть (вязкость), слипаются и образуются тромбы. Но загустение крови происходит и при смещении баланса в сторону ощелачивания (окисляя кровь, разжижают её). Нейтрализуя закисленность крови, улучшаются её транспортные функции, в части, доставки тканям питательных веществ, переноса гормонов, и пр. – метаболизм нормализуется. Защитить организм от закисления своими средствами можно либо ограничить приём кислотосодержащей пищи, либо стимулировать выведение кислот. Но когда все возможности исчерпаны, кислоты накапливаются в соединительной ткани: малые промежутки между отдельными клетками. Через эти щели происходит информационный обмен между клетками, где кислые шлаки становятся помехой. В противоположность основаниям кислоты не могут легко выводиться из организма; их надо сначала уравновесить, «нейтрализовать». Кровь всегда остается в рамках заданной кислотности, но при общем окислении организма через употребление более окисляющих продуктов нейтрализация крови достигается путем нейтрализации щелочным веществом в организме – кальцием (т.е. посредством оттягивания кальция из костных запасов – вымывание). Так буферная система организма для нейтрализации кислот вводит в действие минеральные соли со щелочной реакцией, прежде всего – соли кальция. Много кальция – кровь щелочная, мало – кислотная. Бессистемное медикаментозное увлечение кальцием для ощелачивания крови (без наблюдения врача!) и без поддержания калия на соотношении 1:2 может привести к необратимым процессам (и в части негармоничной акселерации в период роста организма)! И бессистемное увеличение калия приведёт состояние мышц к расслабленности, что «заглушит» процесс возбудимости, иннервации мышц; как музыкальный инструмент не издаёт звук при расслабленном состоянии струн (заикание будет сопровождаться повтором произношения звука). Кислая пища провоцирует перерасход кальция в организме. При этом метаболические перегрузки истощают организм; чтобы кровь продолжала оставаться щелочной, в частности из сухожилий, изымается кальций (вымывание), и последние теряют пластичность, гибкость, возникает мышечная неподвижность, спазм, что и характеризуется болью, лишается возможности свободного управления ими (что важно для речи). При локализации этих поражений в мышцах речевого аппарата создаётся эффект заикания (псевдозаикание), который устраним, лишь нормализовав питание! Кислоту, которую всё же нейтрализовать не удалось, организм перемещает в мышечную ткань, из неё – в жировую прослойку (закисленный жир дряблый – и есть целлюлит). Ориентировочные проявления закисленности организма вкупе (каждый в отдельности может сигнализировать о своих заболеваниях):
надавливание на мышцы вызывает болезненные ощущения;
изжога, тошнота;
серый налёт на языке;