• Другие значимые эффекты. Цинк эффективно борется с аллергией и астмой, предотвращает отторжение органов-трансплантатов и возникновение аутоиммунных заболеваний, снижает воспаление, выпадение волос, усталость, болевые ощущения, помогает в терапии сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома, диабета, психических расстройств, аутизма, эпилепсии, стресса, депрессии, бессонницы, анорексии, уменьшает гибель клеток (апоптоз), обладает антимикробным и противораковым эффектами, оказывает защитное действие на состояние кожи, костей, слизистой оболочки кишечника, печени, почек, повышает чувствительность к инсулину.
Симптомы дефицита
Симптомы дефицита цинка, как правило, связаны с его функциями в организме. Наиболее распространенные признаки включают: снижение аппетита, иммунитета, диарея, акне, выпадение волос, длительное заживление ран, снижение массы тела.
Рекомендуемая суточная доза
• Дети 0–6 месяцев: 2 мг
• Дети 7–12 месяцев: 3 мг
• Дети 1–3 года: 3 мг
• Дети 4–8 лет: 5 мг
• Дети 9–13 лет: 8 мг
• Подростки 14–18 лет: 11 мг
• Мужчины 19 лет и старше: 11 мг
• Женщины 19 лет и старше: 8 мг
• Беременные женщины: 11 мг
• Женщины, обеспечивающие грудное вскармливание: 12 мг
Токсичность и передозировка
Потребление высоких доз цинка в течение продолжительного периода времени может вызвать кашель, хроническую усталость, лихорадку, боли в желудке. Некоторые источники утверждают, что прием более 100 мг цинка ежедневно в течение 10 и более лет удваивает риск развития рака предстательной железы.
Аминокислоты
5-Гидрокситриптофан
Аминокислота 5-HTP является предшественником серотонина и мелатонина в мозге. В связи с этим, прием данного вещества улучшает качество сна, настроение и психоэмоциональное состояние. В виде добавки 5-HTP получают из растения «Гриффония» (Griffonia simplicifolia).
Биологическое значение
• Улучшение психоэмоционального состояния. Исследования показали, что 5-НТР улучшает симптомы депрессии, его эффекты сравнимы с действием антидепрессантов. Также 5-HTP помогает при панических атаках и тревожных состояниях. В исследовании «Comparative study of efficacy of l-5-hydroxytryptophan and fluoxetine in patients presenting with first depressive episode», 2013 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23380314] одна группа больных депрессией получала 5-НТР, а другая – стандартный антидепрессант. В конце исследования улучшение симптомов наблюдалось у 73 % и 80 % испытуемых в первой и второй группе, соответственно. Таким образом, терапевтическая эффективность 5-HTP сопоставима с лекарственными препаратами, применяемыми для лечения депрессивных состояний.
• Улучшение качества сна. Дефицит серотонина приводит к нарушению циркадного ритма и перееданию. В свою очередь добавка 5-HTP восстанавливает нормальный циркадный ритм и прием пищи за счет роста образования серотонина и мелатонина, а также увеличения транскрипционной активности ГАМК-рецепторов [Sleep-promoting effects of the GABA/5-HTP mixture in vertebrate models, 2016 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27150227.
• Другие значимые эффекты. 5-НТР способствует устранению ночных кошмаров у детей, уменьшает тягу к углеводам и аппетит при проведении мероприятий по снижению массы тела, смягчает неврологические симптомы фенилкетонурии, используется в лечении диабета и фибромиалгии.
Симптомы дефицита
Не выявлено.
Рекомендуемая суточная доза
В исследованиях в области депрессии использовались дозы 200–300 мг/сут в 3–4 разделенных дозах. В других вариантах применялись дозировки от 150 до 3000 мг ежедневно в трех разделенных дозах в течение 2–6 недель.
Токсичность и передозировка
Прием 5-HTP может вызвать тошноту и рвоту, головную боль, учащенное сердцебиение, снижать уровень гормонов дофамина, норадреналина и адреналина.
D-аспарагиновая кислота (D-аспартат)
D-аспартат – один из видов аспарагиновой кислоты (второй – L-аспартат). Эта аминокислота воздействует на центральные структуры головного мозга, вызывая высвобождение ряда гормональных факторов: лютеотропина, фоллитропина и соматотропина. Главная функция D-аспарагиновой кислоты – подъем содержания тестостерона в плазме. Повышенная концентрация этого гормона сохраняется около двух недель, а затем возвращается к исходным значениям.
Биологическое значение
• Повышение уровня тестостерона. В систематическом обзоре «The putative effects of D-Aspartic acid on blood testosterone levels», 2017 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5340133/] убедительно продемонстрировано, что потребление D-аспартата приводит к увеличению содержания тестостерона в крови экспериментальных моделях, где объектом исследования являются животные. Авторы резюмируют, что для подтверждения этих результатов следует проводить больше исследований с участием добровольцев.
• Другие значимые эффекты. Повышение концентрации тестостерона при попадании D-аспартата в организм опосредует рост мышечного объема, силы, выносливости. Также происходит улучшение фертильности и либидо, возрастает содержание нейротрансмиттеров (гамма-аминомасляная кислота, дофамин).
Симптомы дефицита
Не выявлены.
Рекомендуемая суточная доза
Стандартная дозировка данного вещества находится в диапазоне 2000–3000 мг/сут.
Токсичность и передозировка
Иногда случаев при потреблении D-аспартата в крови происходит рост содержания печеночных ферментов, маркеров нарушения работы почек (креатинин, мочевина, мочевая кислота), уровня холестерина.
S-Аденозилметионин
S-Аденозилметионин (SАМ) – вещество, образуемое в организме при участии аденозинтрифосфата и метионина. Данная субстанция влияет на клеточные функции, функционирование нейронов головного мозга и гепатоцитов печени.
Биологическое значение
• Лечение депрессии. SAM обладает терапевтическими эффектами, подобными общепринятым антидепрессантам при относительно низкой токсичности. В исследовании «S-adenosylmethionine (SAMe) and Magnesium Orotate as adjunctives to SSRIs in sub-optimal treatment response of depression in adults», 2015 [https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212958815000415] у лиц, страдающих от депрессии, использование препаратов SAM помимо назначенных антидепрессантов показало более высокие результаты в сравнении со стандартной терапией.
• Лечение остеоартрита. Обзорная публикация «Nutraceuticals: potential for chondroprotection and molecular targeting of osteoarthritis», 2013 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3856106/] обозначила такие важные эффекты SAM в лечении остеоартрита, как уменьшение боли, повышение синтеза протеогликанов и пролиферацию хондроцитов, что обеспечивает защиту суставов и улучшение течения болезни.
• Другие значимые эффекты. SAM помогает восстановить функцию печени при таких хронических заболеваниях, как холестаз, алкогольный и неалкогольный цирроз. Также это вещество улучшает функционирование головного мозга, течение фибромиалгии (болезненность мышц) и синдрома Шегрена (аутоиммунное воспалительное заболевание)
Симптомы дефицита
Не выявлено.
Рекомендуемая суточная доза
Для лечения заболеваний печени (холестаз) рекомендуется 800 мг парентерально или 1600 мг перорально. Для депрессивных заболеваний ученые рекомендуют использовать 200–400 мг/сут в течение 15–20 дней.