Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Мамины рецепты, проверенные гостями. Кулинарные рецепты
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Салат «Черепаха»
Яйцо – 3 шт.
Куриная грудка – 300 г
Яблоко – 2 шт.
Сыр – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез
Грецкие орехи
Яйцо и грудку отварить, все порезать. Яблоки потереть на крупной терке. Желтки – на мелкой терке. Все выкладываем слоями:
1 слой – белки яиц
2 слой – куриная грудка
3 слой – лук
4 слой – яблоки
5 слой – желтки
Каждый слой промазать майонезом, сверху посыпать грецкие орехи.
Салат «Юбилейный»
Фасоль консервированная белая – 1 банка
Болгарский перец – 1 шт.
Куриная грудка – 1 шт.
Чеснок – 3 – 4 дольки
Яйцо – 3 шт.
Сыр – 50 г
Петрушка
Грецкие орехи
Майонез
Все ингредиенты порезать, перемешать, сыр потереть на терке поверх салата.
СУПЫ
Суп-пюре из тыквы
Тыква – 0,5 кг
Картофель – 1—2 шт.
Корень имбиря – 1/2 ч. л.
Лук порей белая часть – 1 шт.
Сливки или молоко – 100 г
Овощи сложить в кастрюлю, воды добавить выше овощей на 1 палец, соль. Сварить. Потом воду почти всю слить в миску, овощи измельчить в блендере. Затем слитую воду добавить к овощам. Добавить сливки или молоко.
Суп огуречный
Огурец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Картофель – 2—3 шт.
Вскипятить воду, добавить нарезанную картошку. Варить 10—15 мин. Добавить обжаренную морковку с луком на масле. Свежий огурец натереть на крупной терке, добавить в бульон, варить еще 10 мин. Разболтать в чашке сырое яйцо и постепенно влить в суп, размешивая. Подавать со сметаной и зеленью.
ГОРЯЧЕЕ
«Госпожа скумбрия»
Рыба -1 шт.
Лимон – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Майонез
Соль
Рыбу разрезать на куски, посолить и вставить дольки лимона, лука и помидор. Смазать с двух сторон майонезом. Выложить на фольгу, запекать 40 мин, затем развернуть фольгу и еще на 15 мин поставить в духовку.
Грибной соус
Яйцо – 3 шт.
Куриная грудка – 300 г
Яблоко – 2 шт.
Сыр – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез
Грецкие орехи
Яйцо и грудку отварить, все порезать. Яблоки потереть на крупной терке. Желтки – на мелкой терке. Все выкладываем слоями:
1 слой – белки яиц
2 слой – куриная грудка
3 слой – лук
4 слой – яблоки
5 слой – желтки
Каждый слой промазать майонезом, сверху посыпать грецкие орехи.
Салат «Юбилейный»
Фасоль консервированная белая – 1 банка
Болгарский перец – 1 шт.
Куриная грудка – 1 шт.
Чеснок – 3 – 4 дольки
Яйцо – 3 шт.
Сыр – 50 г
Петрушка
Грецкие орехи
Майонез
Все ингредиенты порезать, перемешать, сыр потереть на терке поверх салата.
СУПЫ
Суп-пюре из тыквы
Тыква – 0,5 кг
Картофель – 1—2 шт.
Корень имбиря – 1/2 ч. л.
Лук порей белая часть – 1 шт.
Сливки или молоко – 100 г
Овощи сложить в кастрюлю, воды добавить выше овощей на 1 палец, соль. Сварить. Потом воду почти всю слить в миску, овощи измельчить в блендере. Затем слитую воду добавить к овощам. Добавить сливки или молоко.
Суп огуречный
Огурец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Картофель – 2—3 шт.
Вскипятить воду, добавить нарезанную картошку. Варить 10—15 мин. Добавить обжаренную морковку с луком на масле. Свежий огурец натереть на крупной терке, добавить в бульон, варить еще 10 мин. Разболтать в чашке сырое яйцо и постепенно влить в суп, размешивая. Подавать со сметаной и зеленью.
ГОРЯЧЕЕ
«Госпожа скумбрия»
Рыба -1 шт.
Лимон – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Майонез
Соль
Рыбу разрезать на куски, посолить и вставить дольки лимона, лука и помидор. Смазать с двух сторон майонезом. Выложить на фольгу, запекать 40 мин, затем развернуть фольгу и еще на 15 мин поставить в духовку.
Грибной соус
Другие электронные книги автора Екатерина Кислицина
Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей