Положить тефтели в этот соус и тушить 30 мин.
Рыба «По-королевски»
Горбуша – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Кефир – 0,5 л
Рыбу нарезать, посолить, добавить приправу для рыбы. Положить сверху лук кольцами и натертое на крупной терке яблоко. Все залить кефиром и отправить в духовку. Выпекать при температуре 150—160°С до готовности.
Свинина «По-степному»
Лук
Картофель
Помидоры
Болгарский перец
Соленый огурец
Чеснок
Свинину отбить, посолить, поперчить, посыпать чесноком. Сверху положить лук. Картофель отварить до полуготовности и ломтиками положить на лук. Помидоры, болгарский перец, соленый огурец, чеснок мелко порезать. Перемешать с майонезом. На картофель выкладывать майонезно-овощную смесь и ставим в духовку на 40 мин. Затем сверху положить натертый сыр и в духовку на 5—7 мин при температуре 160°С.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера: