кофе, какао, шоколад, пирожные, торты, мед, халву, орехи, варенье;
сладости, мучные изделия и картофель;
не употреблять спиртные напитки кроме пива (в небольших количествах), богатого витаминами группы В;
ограничить поваренную соль.
Для аллергиков питание имеет первостепенное значение в успешном предупреждении и лечении болезни. Необходимо строго соблюдать диету от 1 до 3 лет, не нарушая ее даже в редких случаях. В период обострения питаться дома или брать домашнюю пищу с собой. Диету можно постепенно расширять после наступления стойкого клинического выздоровления без обострений в течение 1–3 лет.
Лечебно – профилактическое питание это необходимый элемент излечения и предупреждения болезней. Но более важным и самым главным, является здоровое питание, которое исключает саму возможность появления определенных болезней.
Глава 8 Мой опыт
Если хочешь быть здоров – закаляйся
Слова известной песни моей молодости. «Позабудь про докторов. Водой холодной обливайся, если хочешь быть здоров».
Хорошая песня. Сколько в ней оптимизма и правды. Проверено всей моей сознательной жизнью.
В семье большая радость. Я с родителями переехал из 1 – комнатной квартиры в старом фонде в новую 2 – комнатную квартиру. Мне 20 лет. Я жив, здоров и в меру счастлив. Работаю, учусь и занимаюсь спортом. Все хорошо.
Особенно радует новая квартира и ее ванна, в которой можно блаженствовать каждый день. Раньше ежедневное умывание выполнялось холодной водой (греть воду было лень). Теплая вода – раз в неделю, в бане.
Прошло 2 месяца. Радость моя постепенно угасла. Причина – насморк, который появился неожиданно и длился практически непрерывно. Никакие средства не помогали. Работать, отдыхать и учиться – все было в тягость. Как жить дальше и что делать – непонятно.
И тогда «напряг я свой интеллект».
В чем причина насморка? Как от него избавиться? Случайность или закономерность?
Главным событием моей жизни последние месяцы был переезд на новую квартиру. Что при этом поменялось? Появилась ванна и ежедневное купание в теплой воде. Как быть? Перешел на душ. Результат тот же. Отказаться полностью невозможно. Сократил до минимума – раз в неделю. Полегчало, но не прошло.
Тогда вспомнил я свой «суровый быт» в старой квартире, где я ежедневно умывался и мыл ноги холодной водой. Попробовал. После теплой воды (ванны, душа)явсегдасталмыть (ополаскивать) ноги холодной водой. Всего 5 – 10 секунд каждую. Потом насухо растереть.
Проблема была решена. Раз и навсегда, на всю жизнь.
Недаром, как говорится, все гениальное просто. Для закалки организма не обязательно обливаться холодной водой. Достаточно любую водную процедуру с теплой водой завершать холодной (прохладной) водой. Не забудьте потом насухо растереть тело. Действовать надо быстро и энергично. Замерзнуть не успеете, удовольствие и здоровье получите. 1 минута в день и успех обеспечен.
Еще проще, по моему опыту, для закалки организма ополаскивать стопы ног холодной водой 5 – 10 секунд каждую и растереть. Это мое маленькое открытие существенно облегчило мне жизнь.
С тех пор прошло несколько десятков лет. Повторяю эту процедуру каждый день без выходных и праздников. Забыл про носовой платок, насморк, простуды, гриппы, ОРЗ, ОРВИ и т.п.
Живу и радуюсь. И всем того желаю.
Движение это жизнь
Банально, но эта правда, проверенная веками, в реальной жизни простого обывателя многими забывается. Мне повезло – вся жизнь моя в движении. Это и детские забавы и спорт и просто активный отдых.
Для меня движение это не только крепкие, тренированные мышцы, развитая сердечно – сосудистая система, сила и выносливость. Это прежде всего радость, адреналин в крови. Никогда не занимался тем, что мне не нравится, дается с трудом. Не «качал» тупо мышцы, хотя и занимался культуризмом (фитнесом). Не применял спортивное питание и тем более допинг, хотя 20 лет активно занимался спортом (парусные гонки). Не добивался успехов любой ценой. Занимался тем, что приносило и до сих пор приносит радость.
Возможные варианты и виды движений кратко описаны ниже. Выбирайте на свой вкус.
Зарядка. В детские годы, бегая по дворам и улицам, и в молодости, занимаясь спортом, утреннюю зарядку я не делал. Физических нагрузок и без того хватало.
По завершении спортивной карьеры в звании кандидата в мастера спорта я резко перешел к завершению написания кандидатской диссертации по технической дисциплине. Днем, работая на производстве, а вечером и по ночам занимаясь диссертацией, времени, сил и желания делать зарядку не было.
В таком малоподвижном и напряженном ритме я продержался не более полугода и заработал сильнейшие боли в области сердца. Кроме того, за это время я умудрился 3 раза переболеть ОРЗ и ОРВИ, хотя до этого не болел лет 20.
И только тогда до меня дошло – жизнь без движений это дорога в никуда. Иммунитет ослаб. Защитные силы организма угасли.
Проблему решил без труда. Использовал принцип минимальной достаточности – с минимальными затратами получить максимальный результат. Легкая утренняя зарядка и регулярные прогулки пешком в быстром темпе мне в этом помогли. Все гениальное просто. 10 – 15 приседаний, столько же отжиманий, вращение телом, повороты рук и подъем ног через месяц легко восстановили мою сердечно – сосудистую систему, мышцы и суставы. Пешие прогулки закрепили успех. С тех пор прошло много лет, указанных проблем со здоровьем нет.
Пешком. Любимый мой вид активного отдыха это прогулки пешком везде и всюду – в городе, за городом, в чужом городе и даже за границей. Двигаюсь энергично, со скоростью 5 – 6 км/ч. Часовой прогулки с избытком хватает для восстановления физических сил и хорошего настроения. Много лет по пути на работу и с работы я 1 – 2 остановки проходил пешком. Приходил домой и на работу с хорошим настроением.
Особенно интересны прогулки по незнакомым местам. Это не только зарядка, но и познание мира. В любом городе, где я бывал, все окрестности в пределах шаговой доступности были мной изучены досконально. Без остановки и без проблем могу пройти 10 – 12 км (проверено многократно). Однако если остановиться, не простою и 5 – ти минут. Такой парадокс.
Наиболее интенсивной и эффективной зарядкой, как показали исследования медиков, являются бег и ходьба по лестницамснизу вверх. Этой «радости» у горожан предостаточно. Было бы желание.
Я «увлекся» этим видом зарядки сразу по завершению спортивной карьеры. Пришло это увлечение естественно и неосознанно. Видно организму не хватало физических нагрузок. Лет 20 бегал снизу вверх, сейчас хожу.
Этот навык мне очень пригодился, когда я обживал свою новую квартиру. Происходило это летом, при уникальной для Санкт – Петербурга температуре воздуха 35 – 37 градусов. Все тяжелые вещи мне привезли на грузотакси и подняли на 8 – й этаж нового дома без лифта грузчики. Остальное имущество я доставил сам на своем автомобиле, набитым «под завязку», в три приема. Поднял его тоже сам. В свои 63 года 15 раз пешком, в жару поднялся на 8 – й этаж и перенес все свое имущество. Инфаркт и инсульт я не заработал, только сильно вспотел и потерял, наверно, не менее 5 – ти кг веса.
Бегом. Бег я не любил и не люблю, хотя приходилось бегать многократно (армия, спорт). Бег я заменил быстрой ходьбой. Потеешь меньше, результат тот же. Позднее медицина подтвердила, что быстрая ходьба для здоровья равноценна бегу трусцой.
На велосипеде. Велосипед мне подарил дед в 14 лет. Полюбил сразу. Объездил весь город и ближайшие окрестности. В деревне, на даче вещь не только полезная, но и незаменимая. Это аксиома, не требующая доказательств. Но в городе эта аксиома у меня под большим вопросом после того как я однажды мгновенно упал на ровном шоссе – ж/д рельсы пересекали дорогу под острым углом и легко «подсекли» мое двухколесное транспортное средство. Рядом пролетел грузовик – хорошо успел меня объехать. Повезло!
Я (и вся Европа) считаю, что велосипед на шоссе слишком опасен без сопровождающего автомобиля, идущего сзади, как это поставлено у профессиональных гонщиков. Безопасно ездить надо как в Европе по специальным велодорожкам (видел сам) или по тротуару, что у нас для взрослых запрещено.
На лыжах. Лыжи зимой, как и велосипед летом, с детских лет стали неотъемлемым атрибутом моей жизни. В то время, как большинство мальчишек бегали по дворам, я садился на трамвай (жил в центре города) и ехал до кольца не менее часа, где вставал на лыжи. Ближайший парк был не интересен – подавай настоящую природу!
Повзрослев я пересел на электричку и катил в Кавголово – в то время столицу лыжного спорта всего Северо – Запада. Там я либо катался с гор, либо катил в лес, по настроению. Час туда, час обратно по снежной целине. Уставший, но счастливый возвращался домой.
Когда я из центра переехал на северную окраину города в новую квартиру, рядом оказался лесопарк. Появились безграничные перспективы проехать (пробежать) от своей парадной до самого Полярного круга. Но мне хватало по выходным 2 часа бега на лыжах (в те времена на лыжах я бегал, а не ходил). Час туда, час обратно и заряд бодрости на неделю обеспечен.
Лыжи неоднократно спасали меня от депрессий, особенно накануне и после юбилеев. В 40 лет, после Дня рождения, я проснулся с поганым настроением – активная жизнь завершается?!
Был выходной. Взял лыжи и не спеша покатил по лесопарку. Постепенно набирая скорость я пошел в сторону «Полярного круга». Прошел час – я все бегу без остановки. Прошел второй час – я все бегу. Усталости нет, появился азарт. Но возникла мысль, что забегу слишком далеко и обратно не смогу вернуться. Развернулся и побежал в сторону дома. Когда через четыре часа я остановился у своей парадной – настроение было прекрасное.
В свои 40 лет я пробежал 40 км на лыжах – 4 часа со скоростью около 10 км/час. Жизнь продолжается!
Лыжи для меня завершились неожиданно, ровно через год. Зима была малоснежной. Накануне снег растаял. На газонах местами появилась зеленая травка. После дня рождения я с тоской посмотрел в окно и обрадовался. Шел «мохнатый» белый снег. Через пол – часа он покрыл землю белым покрывалом. Я схватил лыжи и побежал на них в лесопарк. Пробежав около часа, я оказался на берегу маленькой, но шустрой речки с романтическим названием Окервиль.
Дул сильный ветер. Скрываясь от ветра я спустился на лед, покрытый белым снегом. На самой середине реки я провалился под лед. Спасибо моей спортивной реакции. Погрузившись в воду почти наполовину я успел откинуться назад, лечь на лед спиной, а носки лыж поднять вверх и зацепиться за лед. В позе «раскаряки» я застыл над промоиной. Очень медленно и «нежно» стал переваливаться по льду всем телом в сторону берега. Добравшись до берега встал на ноги и поднялся наверх. Снега не было. Растаял!!!
Дул ветер. Был минус 1 градус мороза. Я стоял на ветру наполовину мокрый с трясущимися от холода и волнения коленками. Скинул лыжи, взял их под мышку и побежал домой по зеленой травке. После часа непрерывного бега я был дома. Я не замерз, не заболел и даже не заработал насморк. Спасибо закалке.
Через год встал на лыжи и дошел до ближайшего замерзшего водоема. Попытка перейти его не увенчалась успехом. Испуг подсознательно сковывал меня, мешая двигаться. На этом мои лыжи завершились. Но я им очень благодарен. Наверняка половину здоровья я укрепил на лыжах.
Резюме. Катайтесь на лыжах, но не ходите в лес в одиночку.