Жизнь без проблем?! 10 заповедей здоровья и долголетия

Лекарственная зависимость у многих людей приходит постепенно, с годами, когда организм ослабевает и требует поддержки. Но есть семьи, где «любящие» родители приучают детей к пилюлям и таблеткам с детства. Вместо закалки ребенка на каждый его «чих» дают таблетку. Особенно это относится к простуде на ранней стадии. Не давая молодому организму побороться и укрепить иммунитет – «бабах» таблетку и не одну, включая антибиотики.

Однако как ни оберегай свое здоровье, от болезней не застрахован никто, особенно от простуды, сезонного гриппа, ОРЗ и ОРВИ. Известны два надежных способа профилактики простуды – закаляйся и утепляйся. Одно без другого малоэффективно. Дополнительной и весьма эффективной мерой является правильное питание.

Ожирение это излишки жировых отложений, обусловленные неправильным питанием, образом жизни и (или) нарушением обмена веществ. Человек, «страдающий» ожирением, имеет некрасивую фигуру, плохое самочувствие и часто дурное настроение. Наблюдается повышенная сонливость, особенно после еды, апатия и малая работоспособность. Формируется комплекс неполноценности.

Ожирение очевидно приводит к атеросклерозу и гипертонии. Может развиться ряд заболеваний, от желчекаменной болезни до подагры и сахарного диабета. Существует риск инфаркта миокарда и инсульта. Имеется предрасположенность к злокачественным опухолям.Происходит ускоренное старение организма.

Продолжительность жизни при ожирении сокращается в среднем на 7 лет. Смертность у больных ожирением повышается до 40%.

Ожирение наступает, если процесс образования энергии преобладает над ее расходованием. При этом жир, углеводы и белки, превращаясь в жир, откладываются про запас. Переедание особенно вредно после 40 лет (40+), когда уменьшается интенсивность обмена веществ.

Наследственность не является основной причиной ожирения. На ее долю приходится не более 30% от всех его форм. Часто причиной ожирения становится семейная традиция превращать еду в культ. В таких семьях наблюдается ожирение даже детей при систематическом их перекармливании.

Ожирение может возникнуть так же при малом, но регулярном поступлении с пищей избытка энергии. Прежде всего, этому способствует частое употребление углеводов (сахарозы, фруктозы, глюкозы). Редкое (1–2 раза в день) но обильное питание, особенно перед сном, ускоряет процесс ожирения. Злоупотребление алкоголем, который отличается высокой калорийностью, и повышенный аппетит при его приеме способствуют ожирению организма. Малоподвижный образ жизни при отменном аппетите практически всегда приводит к ожирению.

Таким образом, главные причины ожирения – переедание и малая физическая нагрузка. Поэтому не дожидайтесь печального и очевидного финала.

При угрозе ожирения меняйте образ жизни и питания.

Профилактика ожирения:

1 Пища должна быть малокалорийной (не более 2000 ккал в сутки), но, для сытости, объемной (овощи, фрукты, ржаной хлеб).

Питаться надо часто (до 6 раз в день).

2 Ограничить сахар и сладости (источники углеводов).

3 Увеличить (до 50%) потребление растительных жиров (до 35 г в день), снизив употребление животных продуктов.

4 Ограничить потребление жидкости до 1 л в сутки (супы, чай, кофе, молоко и т.п.).

Не пересаливать пищу.

5 Не наедаться на ночь. Легкий ужин – стакан кефира или молока перед сном.

6 Употреблять поливитамины (по 1 драже в день).

7 Для снижения массы тела периодически (еженедельно) устраивать разгрузочный день с малокалорийным питанием (молочный, яблочный и т.п.).

8 Больше двигаться. Быстрая ходьбы или легкий бег этому помогут.

9 Соблюдать энергетический баланс (см. главу 3).

Ожирение является причиной атеросклероза и большинства сердечно – сосудистых заболеваний (ишемической болезни, инфаркта, инсульта). Поэтому страдающим ожирением необходимо перейти к профилактическому антисклеротическому питанию. При этом профилактика атеросклероза может быть одновременно и профилактикой целого букета сердечно – сосудистых заболеваний.

При атеросклерозе необходимо отказаться от мяса и жирных мясных супов, сливок, крема, шоколада, острых, соленых и жирных закусок. Умеренное количество сухих вин не противопоказано. Крепкие напитки вредны. Они вызывают спазмы и параличи сосудов, нарушают ритм сердца и повышают кровяное давление.

Профилактическоеантисклеротическое питание:

1 Принимайте пищу 4 – 6 раз в сутки, равномерно распределяя продукты, не переполняйте желудок.

2 Не переедайте, боритесь с ожирением, в том числе кровеносных сосудов.

3 Ограничьте потребление животных жиров (не более 100г), способствующих накоплению холестерина, больше употребляйте растительные (не менее 20 г), обладающие сильными антисклеротическим действием.

4 Снижайте потребление мяса и твердых молочных продуктов (сыр, творог), растительные продукты употребляйте без ограничений.

5 Сократите потребление легко усваиваемых углеводов (сахароза, глюкоза, крахмал, фруктоза).

6 Увеличьте потребление витаминов групп А, В, С, Е, Р и РР, снижающих уровень жиров, холестерина и способствующих укреплению стенок сосудов.

7 Ограничьте потребление соли, повышающей проницаемость стенок сосудов и замедляющей переваривание жиров.

8 Увеличьте прием продуктов, богатых кальцием, магнием, йодом и особенно хромом, регулирующих уровень холестерина в крови. Хром содержится в просе, свекле, горохе, йод – в основном в продуктах моря (морская капуста и других).

9 Ограничьте прием продуктов, содержащих витамин К (щавель, шпинат, печень животных, желток яйца).

Гипертония часто сопутствует атеросклерозу сосудов. Для профилактики гипертонии следует ограничить потребление поваренной соли (не более 7 грамм в сутки) и увеличить потребление продуктов, содержащих кальций и магний. Магний, обладая сосудорасширяющим действием, снижает давление. Повышенное содержание магния имеют овсяная, гречневая, перловая и пшенная крупы, морковь и сухофрукты.

Помимо обеспечения энергозатрат и обмена веществ необходимо учитывать факторы негативного воздействия на организм повышенных эмоциональных и интеллектуальных нагрузок, нервного перенапряжения, а так же стрессов, характерных для ряда профессий. Малоподвижный образ трудовой деятельности и высокие нервные нагрузки провоцируют развитие ряда заболеваний, особенно сердечнососудистой системы. Причиной этих болезней (ишемической, инфаркта, инсульта) являются атеросклеротические изменения сосудов.

Поэтому профилактика атеросклероза может быть одновременно и профилактикой ряда сердечнососудистых заболеваний.

Кроме того нервные перегрузки могут привести к гипертонии, язвежелудка,диабету и аллергии.

Очевидно, что при первых признаках вышеуказанных заболеваний следует переходить к профилактическому питанию.

Но еще более важно сохранять свое здоровье многие годы, живя и питаясь рационально.

Крепкого вам здоровья!

Лечебное питание

Если все же вы заболели, вам могут помочь нижеприведенные практические советы лечебного питания:

1 Овсянка на молоке способствует излечению болезней печени.

2 Пшенная каша полезна при запорах и как желчегонное средство.

3 Свекла вареная (100 – 150 грамм ежедневно) рекомендуется при запорах, болезнях печени и желчных путей.

Мед (в равных долях) усиливает действие свеклы.

4 Рисовая каша, сваренная на воде, эффективно помогает при расстройствах желудка и пищевых отравлениях.

5 Крепкий чай, клюквенный морс и кисель хорошо дополняют рис при лечении расстройств желудка и пищевых отравлений.

6 Морковный сок – полезен при гастритах, энтеритах (с поносом), при запорах и геморрое.