Последний отзыв
Очень интересная!
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Имбирь. Мед. Яблоки. Средства от 100 болезней
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Вторые блюда
Куриные крылышки с имбирем и медом
Вам потребуется:
• 8 куриных крылышек,
• 2 столовые ложки соевого соуса,
• 1 чайная ложка меда,
• 1 столовая ложка воды,
• 1 чайная ложка кунжута,
• 4 зубчика чеснока,
• 1 столовая ложка имбиря,
• 2 столовые ложки кунжутного масла.
Способ приготовления. Крылышки вымойте и насухо промокните. Чеснок мелко нарежьте, имбирь натрите на мелкой терке. Мед разведите в воде.
Сковороду разогрейте, влейте масло и обжарьте крылышки на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Всыпьте нарезанный чеснок, переверните крылышки. Через 1–2 минуты полейте их соевым соусом и снова переверните. Добавьте имбирь и мед, снова переверните, всыпьте кунжут. Обжаривайте еще 2–3 минуты и сразу же подавайте.
Говядина с солеными огурцами
Вам потребуется:
• 800 г филе говядины,
• 4 небольших соленых огурца,
• 1 стакан нежирных сливок,
• 3 столовые ложки меда,
• 3 столовые ложки муки,
• 2 луковицы,
• 40 г сливочного масла,
• 1 столовая ложка растительного масла,
• 1 лавровый лист,
• 0,7 л воды,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.
Способ приготовления. Нарежьте говядину небольшими кусочками, нарежьте лук полукольцами. Разогрейте в сковороде сливочное и растительное масло, обжарьте лук в течение 4 минут. Добавьте мясо и готовьте еще 6 минут на сильном огне, помешивая. Всыпьте перец и соль, добавьте мед и лавровый лист. Залейте мясо водой, закройте крышкой и готовьте на медленном огне 1 час.
Нарежьте огурцы соломкой, муку разведите небольшим количеством бульона из-под мяса. Добавьте огурцы и мучную смесь в сковороду, доведите до кипения и варите еще 5 минут. Затем влейте сливки и прогрейте до кипения.
Молодые овощи в медовой глазури
Вам потребуется:
• 500 г молодой моркови (репы, кабачков, цукини),
• 2 столовые ложки меда,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• щепотка мускатного ореха.
Способ приготовления. Морковь тщательно вымойте. Вскипятите в кастрюле воду, опустите в нее морковь и варите 5 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и насухо вытрите. В сотейнике или глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте мед и мускатный орех, перемешайте. Положите морковь, готовьте примерно 2 минуты, аккуратно переворачивая морковь, чтобы она полностью покрылась глазурью.
Курица с медом на гриле
Вам потребуется:
• 6 куриных ножек,
• 3 столовые ложки рубленой мяты,
• 4 столовые ложки жидкого меда,
• 4 столовые ложки лимонного сока,
• соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления. В большую миску положите мед, мяту, соль и перец, влейте лимонный сок. Перемешайте и положите куриные ножки, равномерно обваляйте их в маринаде и уберите в холодильник на 1 час. Замаринованные ножки достаньте из маринада, обсушите и жарьте на гриле, переворачивая, до готовности, примерно 20 минут.
Подавайте с зеленым салатом и соусом из натурального йогурта с мятой и лимонной цедрой.
Куриные ножки с лимоном
Вам потребуется:
• 6 куриных ножек,
• 4 лимона,
• 4 зубчика чеснока,
Куриные крылышки с имбирем и медом
Вам потребуется:
• 8 куриных крылышек,
• 2 столовые ложки соевого соуса,
• 1 чайная ложка меда,
• 1 столовая ложка воды,
• 1 чайная ложка кунжута,
• 4 зубчика чеснока,
• 1 столовая ложка имбиря,
• 2 столовые ложки кунжутного масла.
Способ приготовления. Крылышки вымойте и насухо промокните. Чеснок мелко нарежьте, имбирь натрите на мелкой терке. Мед разведите в воде.
Сковороду разогрейте, влейте масло и обжарьте крылышки на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Всыпьте нарезанный чеснок, переверните крылышки. Через 1–2 минуты полейте их соевым соусом и снова переверните. Добавьте имбирь и мед, снова переверните, всыпьте кунжут. Обжаривайте еще 2–3 минуты и сразу же подавайте.
Говядина с солеными огурцами
Вам потребуется:
• 800 г филе говядины,
• 4 небольших соленых огурца,
• 1 стакан нежирных сливок,
• 3 столовые ложки меда,
• 3 столовые ложки муки,
• 2 луковицы,
• 40 г сливочного масла,
• 1 столовая ложка растительного масла,
• 1 лавровый лист,
• 0,7 л воды,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.
Способ приготовления. Нарежьте говядину небольшими кусочками, нарежьте лук полукольцами. Разогрейте в сковороде сливочное и растительное масло, обжарьте лук в течение 4 минут. Добавьте мясо и готовьте еще 6 минут на сильном огне, помешивая. Всыпьте перец и соль, добавьте мед и лавровый лист. Залейте мясо водой, закройте крышкой и готовьте на медленном огне 1 час.
Нарежьте огурцы соломкой, муку разведите небольшим количеством бульона из-под мяса. Добавьте огурцы и мучную смесь в сковороду, доведите до кипения и варите еще 5 минут. Затем влейте сливки и прогрейте до кипения.
Молодые овощи в медовой глазури
Вам потребуется:
• 500 г молодой моркови (репы, кабачков, цукини),
• 2 столовые ложки меда,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• щепотка мускатного ореха.
Способ приготовления. Морковь тщательно вымойте. Вскипятите в кастрюле воду, опустите в нее морковь и варите 5 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и насухо вытрите. В сотейнике или глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте мед и мускатный орех, перемешайте. Положите морковь, готовьте примерно 2 минуты, аккуратно переворачивая морковь, чтобы она полностью покрылась глазурью.
Курица с медом на гриле
Вам потребуется:
• 6 куриных ножек,
• 3 столовые ложки рубленой мяты,
• 4 столовые ложки жидкого меда,
• 4 столовые ложки лимонного сока,
• соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления. В большую миску положите мед, мяту, соль и перец, влейте лимонный сок. Перемешайте и положите куриные ножки, равномерно обваляйте их в маринаде и уберите в холодильник на 1 час. Замаринованные ножки достаньте из маринада, обсушите и жарьте на гриле, переворачивая, до готовности, примерно 20 минут.
Подавайте с зеленым салатом и соусом из натурального йогурта с мятой и лимонной цедрой.
Куриные ножки с лимоном
Вам потребуется:
• 6 куриных ножек,
• 4 лимона,
• 4 зубчика чеснока,
Другие электронные книги автора Григорий Михайлов
Последний отзыв
Очень интересная!