Последний отзыв
Очень интересная!
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Имбирь. Мед. Яблоки. Средства от 100 болезней
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Вам потребуется:
Для теста
• 2,5 стакана муки,
• 100 г крахмала,
• 1 столовая ложка какао-порошка,
• 1 стакан сахара,
• 100 г сливочного масла или маргарина,
• 4 столовые ложки воды,
• 1 пакетик ванилина.
Для медовой глазури
• 4 столовые ложки меда,
• 1 чайная ложка молотой корицы,
• 100 г измельченных грецких орехов,
• 1 чайная ложка рома или коньяка.
Способ приготовления. Растопите сливочное масло или маргарин, всыпьте в него все ингредиенты для теста и замесите. Раскатайте тесто слоем толщиной в 1 см, вырежьте фигурки или кружочки, разложите на смазанном маслом противне и выпекайте при температуре 200 °C 15 минут до золотистого цвета.
Готовое печенье покройте глазурью из меда, корицы, орехов и рома или коньяка.
Овсяное печенье с медом
Вам потребуется:
• 1 стакан муки,
• 1 стакан овсяных хлопьев,
• 1/2 стакана сахара,
• 1/2 стакана меда,
• 1/2 стакана сметаны,
• 1 яйцо, 100 г сливочного масла,
• 1/2 чайной ложки соды.
Способ приготовления. Включите духовку для прогрева при температуре 200–220 °C. Муку смешайте с содой. Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром добела, добавляя по очереди мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья. Всыпьте муку с содой и замесите тесто. Раскатайте в тонкий пласт толщиной 0,5 см, вырежьте выемками фигурки или просто разрежьте на квадратики или ромбики. Застелите противень пергаментом, разложите печенье и выпекайте печенье 10–15 минут.
Пряники медовые
Вам потребуется:
• 1 стакан жидкого меда,
• 3 стакана муки,
• 50 г сливочного масла,
• 2 яйца,
• 1/4 чайной ложки пряностей,
• 1/2 чайной ложки соды.
Способ приготовления. Включите духовку для прогрева при температуре 220–240 °C. Муку смешайте с содой. Размягченное сливочное масло смешайте с медом, добавьте яйца и пряности, перемешивайте в течение 1–2 минут, всыпьте муку с содой и замесите не очень крутое тесто.
Выложите его на стол, посыпанный мукой, раскатайте до толщины 0,5–0,8 сантиметра. Вырежьте пряники при помощи формочек или разрежьте ножом.
Выложите на противень, слегка смазанный жиром, сметите с пряников муку, смажьте их яичным желтком. Выпекайте в течение 8–15 минут. Готовые пряники покройте сахарной глазурью.
Пряники сахарно-медовые заварные
Вам потребуется:
• 300 г меда,
• 300 г сахара,
• 450 г муки,
• 50 г сливочного масла,
• 2 яйца,
• 1/2 чайной ложки смеси пряностей (корица, мускатный орех, гвоздика),
• 1/2 чайной ложки соды,
• 3/2 стакана воды.
Способ приготовления. Измельчите пряности в кофемолке. Влейте в кастрюлю воду, положите сахар и мед. Доведите до кипения, снимите пену. Через 5 минут всыпьте в горячую жидкость муку и быстро замесите тесто. Затем добавьте яйца, масло, пряности и соду, тщательно вымешивая.
Тесто раскатайте до толщины 0,5 см, вырежьте любые фигурки, кружочки или квадратики и ромбики.
Разложите пряники на противне, выстланном бумагой для выпечки. Выпекайте при температуре 200–220 °C до золотистого цвета.
Для теста
• 2,5 стакана муки,
• 100 г крахмала,
• 1 столовая ложка какао-порошка,
• 1 стакан сахара,
• 100 г сливочного масла или маргарина,
• 4 столовые ложки воды,
• 1 пакетик ванилина.
Для медовой глазури
• 4 столовые ложки меда,
• 1 чайная ложка молотой корицы,
• 100 г измельченных грецких орехов,
• 1 чайная ложка рома или коньяка.
Способ приготовления. Растопите сливочное масло или маргарин, всыпьте в него все ингредиенты для теста и замесите. Раскатайте тесто слоем толщиной в 1 см, вырежьте фигурки или кружочки, разложите на смазанном маслом противне и выпекайте при температуре 200 °C 15 минут до золотистого цвета.
Готовое печенье покройте глазурью из меда, корицы, орехов и рома или коньяка.
Овсяное печенье с медом
Вам потребуется:
• 1 стакан муки,
• 1 стакан овсяных хлопьев,
• 1/2 стакана сахара,
• 1/2 стакана меда,
• 1/2 стакана сметаны,
• 1 яйцо, 100 г сливочного масла,
• 1/2 чайной ложки соды.
Способ приготовления. Включите духовку для прогрева при температуре 200–220 °C. Муку смешайте с содой. Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром добела, добавляя по очереди мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья. Всыпьте муку с содой и замесите тесто. Раскатайте в тонкий пласт толщиной 0,5 см, вырежьте выемками фигурки или просто разрежьте на квадратики или ромбики. Застелите противень пергаментом, разложите печенье и выпекайте печенье 10–15 минут.
Пряники медовые
Вам потребуется:
• 1 стакан жидкого меда,
• 3 стакана муки,
• 50 г сливочного масла,
• 2 яйца,
• 1/4 чайной ложки пряностей,
• 1/2 чайной ложки соды.
Способ приготовления. Включите духовку для прогрева при температуре 220–240 °C. Муку смешайте с содой. Размягченное сливочное масло смешайте с медом, добавьте яйца и пряности, перемешивайте в течение 1–2 минут, всыпьте муку с содой и замесите не очень крутое тесто.
Выложите его на стол, посыпанный мукой, раскатайте до толщины 0,5–0,8 сантиметра. Вырежьте пряники при помощи формочек или разрежьте ножом.
Выложите на противень, слегка смазанный жиром, сметите с пряников муку, смажьте их яичным желтком. Выпекайте в течение 8–15 минут. Готовые пряники покройте сахарной глазурью.
Пряники сахарно-медовые заварные
Вам потребуется:
• 300 г меда,
• 300 г сахара,
• 450 г муки,
• 50 г сливочного масла,
• 2 яйца,
• 1/2 чайной ложки смеси пряностей (корица, мускатный орех, гвоздика),
• 1/2 чайной ложки соды,
• 3/2 стакана воды.
Способ приготовления. Измельчите пряности в кофемолке. Влейте в кастрюлю воду, положите сахар и мед. Доведите до кипения, снимите пену. Через 5 минут всыпьте в горячую жидкость муку и быстро замесите тесто. Затем добавьте яйца, масло, пряности и соду, тщательно вымешивая.
Тесто раскатайте до толщины 0,5 см, вырежьте любые фигурки, кружочки или квадратики и ромбики.
Разложите пряники на противне, выстланном бумагой для выпечки. Выпекайте при температуре 200–220 °C до золотистого цвета.
Другие электронные книги автора Григорий Михайлов
Последний отзыв
Очень интересная!