Оценить:
 Рейтинг: 0

Блюда из баклажанов

Год написания книги
2023
Теги
<< 1 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 >>
На страницу:
23 из 28
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Приготовление:

1. Нарезать баклажаны. Запекать 15 минут при 220 °C (430 °F).

2. Нарезать лук, чеснок, петрушку. Добавить уксус, соль, сахар. Добавить оливковое масло. Перемешать.

3. Нарезать печеный баклажан.

4. Смешать баклажан лук, чеснок, петрушка, уксус, соль, сахар, оливковое масло.

5. Перемешать.

6. Нарезать огурцы. Добавить огурцы. Перемешать

Салат из баклажан со сладким перцем, чесноком и перцем chili

Ингредиенты:

баклажаны 1 кг.

сладкий перец 5 шт.

перец чили 0.5 шт.

уксус яблочный 3 ст.л.

масло растительное

сахар 1 ч.л.

орегано

чеснок

соль 1

Приготовление:

1. Очистить баклажан. Нарезать баклажан.

2. Нарезать сладкий перец.

3. Нарезать перец чили, орегано, чеснок. Перемешать.

4. Пожарить баклажан.

5. Смешать баклажан, перец, перец чили, чеснок, орегано. Смешать уксус, сахар. Добавить в салат.

Салат из баклажан и томатов с сыром Feta

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.

Томат – 1 шт.

Сыр Feta – 100 г (0.22lb)

Соль

Перец

Масло растительное

Приготовление:

1. Нарезать баклажан. Пожарить баклажаны.

2. Нарезать томат.

3. Нарезать сыр.

4. Положить томат, сыр, жареные баклажаны. Добавить растительное масло, соль, перец.

Салат из баклажан со сладким перцем

Ингредиенты (2 порции):

сладкий перец – 250 г (0.55 lb)

баклажан – 250 г (0.55 lb)

чеснок – 1

растительное масло – 1 ст.л.

сок лимона – 1 ст.л.

соль

перец

Приготовление:

1. Запекать баклажан и сладкий перец 30 минут при 180 °C (350 °F). Охладить.

2. Нарезать крупно баклажан и сладкий перец.

3. Измельчить чеснок.
<< 1 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 >>
На страницу:
23 из 28