паприка 1 ч.л.
соль
сахар 1 ч.л.
перец
Приготовление:
1. Нарезать чеснок.
2. Нарезать лук.
3. Нарезать сладкий перец.
4. Нарезать томаты.
5. Нарезать цукини.
6. Нарезать баклажан.
7. Добавить оливковое масло, поджарить лук, чеснок 1-2 минуты.
8. Добавить сладкий перец. Жарить 8 минут.
9. Добавить цукини, баклажан. Перемешать. Жарить 12-15 минут.
10. Добавить томаты, паприку, соль, перец, сахар. Тушить 15 минут.
Салат из баклажан с помидорами и перцем
chili
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Томаты – 5 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок
Тимьян
Базилик
Перец chili – 1 шт.
Лимонный сок
Масло растительное
Перец
Соль
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны.
2. Обжарить тимьян, чеснок 30 секунд.
3. Добавить баклажан. Пожарить баклажан.
4. Охладить баклажан.
5. Нарезать лук.
6. Нарезать базилик, перец chili.
7. Нарезать томат.
8.Добавить баклажан, соль, перец. Все смешать.
9. Добавить лимонный сок. Перемешать.
Салат из баклажан с огурцом и луком
Ингредиенты:
баклажаны 2 шт.
огурец 2 шт.
лук 2 шт.
петрушка
чеснок
соль
сахар
уксус
оливковое масло