6. Очистить баклажаны.
7. Измельчить баклажаны
8. Смешать баклажаны, лук, сок лимона, уксус, чеснок, петрушку, соль, перец.
Соус из овощей Ratatouille
Ингредиенты:
баклажан – 1 шт.
цукини – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
соль 0,5 ч.л.
тимьян – 3 ветки
растительное масло – 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
перец
чеснок
Приготовление:
1. Нарезать баклажан.
2. Нарезать цукини.
3. Нарезать сладкий перец.
4. Нарезать чеснок.
5. Нарезать 2 томата.
6. Нарезать лук.
7. Жарить овощи 15 – 20 минут. Использовать растительное масло. Добавить тимьян. Жарить 3 – 5 минут.
8. Сделать соус.
Послесловие
Мы надеемся, что вы смогли приготовить что-то вкусное по одному или нескольким рецептам из этой книги.
Если наша концепция изложения информации вам понравилась, мы будем рады предложить другие сборники пошаговых иллюстрированных инструкций приготовления блюд. В наших планах выпустить их несколько десятков. Следите за анонсами!
Если вдруг вы заметили опечатки и неточности, пожалуйста, напишите нам на почту alexei.retsepty@yandex.ru
Мы обещаем исправить ошибки в следующем издании.
Приятного аппетита!
Ирина и Алексей. Любители вкусно поесть.