Последний отзыв
Очень интересная!
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
365 рецептов на каждый день
Жанр
Год написания книги
2017
Теги
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 ч. ложки морской соли
Духовку предварительно разогреть до 150 °C.
1. Помидоры черри выложить в глубокий противень, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, слегка посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
2. Перец обжарить на сковороде-гриль, поместить на 5 минут в пластиковый пакет, затем очистить от кожицы и семян и крупно нарезать.
3. Большие помидоры нарезать дольками, удалить сердцевину с семенами.
4. Моцареллу нарезать кружками.
5. Приготовить заправку, смешав оставшееся оливковое масло, винный уксус, щепотку соли и перца.
6. Выложить на блюдо перец, помидоры, моцареллу помидоры черри, полить заправкой и посыпать листьями базилика.
Тайский салат
2
20 мин.
• 2 куриные грудки
• 1 грейпфрут
• 1 красный перец чили
• 1 зеленый перец чили
• горсть листьев мяты и кинзы
• 1 ст. ложка любого растительного масла
• 3 ч. ложки соевого соуса
• 2 ч. ложки кунжутного масла
1. Курицу предварительно отварить, затем нарезать крупными кубиками.
2. Грейпфрут почистить, разделить на дольки и освободить от пленок, сохранив выделившийся при этом сок.
3. Красный и зеленый перец чили, удалив семена, нарезать колечками.
4. Перемешать курицу, листья кинзы и мяты, нарезанный перец чили.
5. Добавить кунжутное и растительное масло, соевый соус, сок и мякоть грейпфрута и еще раз перемешать.
Салат из макарон с брокколи
4
25 мин.
• 300 г брокколи
• 150 г макарон (бантики или пенне)
• 50 г кедровых орехов
• сок 1/2 лимона
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка сливочного сыра типа маскарпоне
• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 ч. ложки морской соли
1. В кипящую подсоленную воду добавить 1 ст. ложку оливкового масла, опустить макароны и отварить до готовности.
2. Брокколи разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде (лучше недоварить, чем переварить!).
3. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
4. Приготовить соус: сливочный сыр соединить с оставшимся оливковым маслом и лимонным соком, все посолить, поперчить и перемешать.
5. Брокколи и макароны смешать и заправить соусом.
6. Присыпать кедровыми орехами и подавать.
Салат из яблок и моркови
2
35 мин.
• 2 сочных зеленых яблока
• 2 моркови
• пучок листового салата (например корна, руколы, шпината)
• горсть мелкорубленой кинзы
• 50 г подсолнечных или тыквенных семечек
• 1/2 ч. ложки морской соли
Духовку предварительно разогреть до 150 °C.
1. Помидоры черри выложить в глубокий противень, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, слегка посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
2. Перец обжарить на сковороде-гриль, поместить на 5 минут в пластиковый пакет, затем очистить от кожицы и семян и крупно нарезать.
3. Большие помидоры нарезать дольками, удалить сердцевину с семенами.
4. Моцареллу нарезать кружками.
5. Приготовить заправку, смешав оставшееся оливковое масло, винный уксус, щепотку соли и перца.
6. Выложить на блюдо перец, помидоры, моцареллу помидоры черри, полить заправкой и посыпать листьями базилика.
Тайский салат
2
20 мин.
• 2 куриные грудки
• 1 грейпфрут
• 1 красный перец чили
• 1 зеленый перец чили
• горсть листьев мяты и кинзы
• 1 ст. ложка любого растительного масла
• 3 ч. ложки соевого соуса
• 2 ч. ложки кунжутного масла
1. Курицу предварительно отварить, затем нарезать крупными кубиками.
2. Грейпфрут почистить, разделить на дольки и освободить от пленок, сохранив выделившийся при этом сок.
3. Красный и зеленый перец чили, удалив семена, нарезать колечками.
4. Перемешать курицу, листья кинзы и мяты, нарезанный перец чили.
5. Добавить кунжутное и растительное масло, соевый соус, сок и мякоть грейпфрута и еще раз перемешать.
Салат из макарон с брокколи
4
25 мин.
• 300 г брокколи
• 150 г макарон (бантики или пенне)
• 50 г кедровых орехов
• сок 1/2 лимона
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка сливочного сыра типа маскарпоне
• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 ч. ложки морской соли
1. В кипящую подсоленную воду добавить 1 ст. ложку оливкового масла, опустить макароны и отварить до готовности.
2. Брокколи разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде (лучше недоварить, чем переварить!).
3. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
4. Приготовить соус: сливочный сыр соединить с оставшимся оливковым маслом и лимонным соком, все посолить, поперчить и перемешать.
5. Брокколи и макароны смешать и заправить соусом.
6. Присыпать кедровыми орехами и подавать.
Салат из яблок и моркови
2
35 мин.
• 2 сочных зеленых яблока
• 2 моркови
• пучок листового салата (например корна, руколы, шпината)
• горсть мелкорубленой кинзы
• 50 г подсолнечных или тыквенных семечек
Другие электронные книги автора Юлия Александровна Высоцкая
Другие аудиокниги автора Юлия Александровна Высоцкая
Последний отзыв
Очень интересная!