Коктейли: лучшие рецепты

Лимонная цедра или лайм (для украшения)

Оборудование:

Шейкер

Стакан для коктейлей (коктейльный или «мартини» стакан)

Мерный стакан

Ложка для перемешивания

Приготовление

Подготовка шейкера: Наполните шейкер кубиками льда. Это обеспечит охлаждение вашего коктейля и сделает его освежающим.

Смешивание ингредиентов: В шейкер добавьте водку, тройной сек, клюквенный сок и свежевыжатый лимонный сок. Эти ингредиенты создадут идеальный баланс между сладостью и кислинкой.

Встряхивание: Закройте шейкер и энергично встряхните в течение 15 секунд. Это поможет смешать все ингредиенты и охладить их до идеальной температуры.

Процеживание: Процедите содержимое шейкера в заранее охлажденный коктейльный стакан. Это придаст вашему коктейлю элегантный вид.

Украшение: Украсить коктейль лимонной цедрой или долькой лайма. Это добавит аромат и сделает коктейль более привлекательным.

Интересные факты о «Космополитен»:

Популярность: «Космополитен» стал особенно популярным в 1990-х годах благодаря сериалу «Секс в большом городе», где он стал любимым коктейлем главных героинь. Это сделало его символом стиля и женственности.

Происхождение: Существует несколько теорий о происхождении «Космополитена». Одна из версий утверждает, что коктейль был создан в 1970-х годах в Сан-Франциско, а другая связывает его с коктейлем «Виенна» из 1980-х.

Игра с ингредиентами: Хотя классический «Космополитен» готовится из указанных ингредиентов, многие бармены экспериментируют с различными фруктовыми соками и ликерами, чтобы создать свои уникальные версии.

Цвет: Яркий розовый цвет коктейля делает его особенно привлекательным и подходящим для различных мероприятий, от вечеринок до романтических ужинов.

Кузнечик

Ингредиенты:

30 мл мятного ликера (например, «Крем де Ментhe»)

30 мл сливочного ликера (например, «Бейлис»)

30 мл водки

Лед (кубиками)

Шоколадная стружка или мята (для украшения)

Оборудование:

Шейкер

Стакан для коктейлей (можно использовать коктейльный бокал или низкий стакан)

Мерный стакан

Ложка для перемешивания

Приготовление:

Подготовка шейкера: Наполните шейкер кубиками льда. Это поможет охладить коктейль и сохранить его свежесть.

Смешивание ингредиентов: В шейкер добавьте мятный ликер, сливочный ликер и водку. Мятный ликер придаст коктейлю освежающий вкус, а сливочный ликер добавит кремовость и сладость.

Встряхивание: Закройте шейкер и энергично встряхните в течение 15 секунд. Это позволит всем ингредиентам хорошо смешаться и охладиться.

Процеживание: Процедите содержимое шейкера в подготовленный стакан. Можно использовать сито, чтобы избежать попадания льда в коктейль.

Украшение: Украсить коктейль шоколадной стружкой или свежей мятой. Это добавит не только эстетического вида, но и усилит аромат.

Интересные факты о «Кузнечике»:

Происхождение: Коктейль «Кузнечик» (или «Grasshopper» на английском) впервые появился в начале 20 века. Считается, что он был создан в Нью-Йорке, а позже стал популярным в американских барах и ресторанах.

Название: Название «Кузнечик» связано с ярким зеленым цветом мятного ликера, что напоминает цвет кузнечика. Это название также символизирует легкость и игривость коктейля.

Десертный коктейль: «Кузнечик» часто классифицируется как десертный коктейль благодаря своей сладости и кремовой текстуре. Он отлично подходит для завершения ужина или как угощение на вечеринке.

Вариации: Существует множество вариаций «Кузнечика», включая версии с добавлением шоколадного ликера или различных фруктовых ликеров. Вы можете поэкспериментировать с ингредиентами, чтобы создать свой уникальный рецепт!

Чёрная вдова

Ингредиенты:

45 мл черного рома

30 мл ликера «Кюрасао» (черного или синего)

30 мл свежевыжатого лимонного сока

15 мл простого сиропа (по желанию)

Лед (кубиками)

Ломтик лимона или вишня для украшения

Оборудование:

Шейкер