Оценить:
 Рейтинг: 4.5

Раздельное питание

Год написания книги
2012
<< 1 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 139 >>
На страницу:
33 из 139
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Салат из фасоли, свеклы и чеснока

Компоненты

Свекла – 2 шт.

Фасоль отварная – 1 стакан

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2–3 зубчика

Зелень петрушки – 1 пучок

Масло растительное – 0,5 стакана

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Свежую свеклу почистить, натереть на терке и тушить до готовности под крышкой, добавив немного растительного масла и воды. Лук почистить, нашинковать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок мелко порубить.

Смешать тушеную свеклу с фасолью и жареным луком, добавить чеснок, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Заправить салат растительным маслом, посыпать рубленой зеленью и украсить зелеными веточками.

Салат из фасоли, перца и чеснока

Компоненты

Стручки фасоли – 500 г

Перец сладкий – 2 шт.

Чеснок – 5 зубчиков

Зелень укропа – 1 пучок

Масло растительное – 3 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Стручки фасоли отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на сито и дать стечь воде. Затем стручки фасоли порезать на небольшие кусочки. Чеснок тщательно растолочь, смешать с фасолью и выдержать 2 часа под крышкой. Перец очистить от семян, нашинковать тонкой соломкой. Затем фасоль смешать с перцем, посолить по вкусу, заправить растительным маслом и посыпать рубленым укропом.

Простой фасолевый салат

Компоненты

Стручки фасоли – 600 г

Морковь отварная небольшая – 1 шт.

Масло растительное – 3–4 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать кусочками, выложить в салатник, посолить по вкусу, заправить растительным маслом, тщательно перемешать и украсить кружочками моркови.

Салат из фасоли, цветной капусты и овощей

Компоненты

Стручки фасоли – 200 г

Капуста цветная – 150 г

Сладкий перец – 1 шт.

Свежий огурец – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 2–3 столовые ложки

Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Стручки фасоли отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на сито. Цветную капусту также отварить до готовности. Репчатый лук почистить, нарезать тонкими кольцами, сложить в дуршлаг и обдать кипятком. Отваренные овощи мелко нарезать, перемешать, посолить, поперчить, еще раз тщательно перемешать, заправить растительным маслом и украсить кольцами перца, кружочками огурца и кольцами репчатого лука.

Салат из фасоли, чеснока и зелени

Компоненты

Стручки фасоли – 400 г

Фасоль консервированная – 150 г

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень петрушки, укропа и кинзы – по 1 пучку

Чеснок – 3–4 зубчика

Масло растительное – 1/3 стакана

Соль и перец молотый – по вкусу

<< 1 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 139 >>
На страницу:
33 из 139