Оценить:
 Рейтинг: 4.5

Раздельное питание

Год написания книги
2012
<< 1 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 139 >>
На страницу:
31 из 139
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Рис размолоть на мельничке. Полученную рисовую муку развести в небольшом количестве воды, затем влить ее в 0,5 стакана кипящей воды, перемешать, довести до кипения и варить около 3–4 минут. В рисовый отвар добавить рубленую зелень, немного соли, молотый перец. Картофель выложить в салатник и полить его приготовленным соусом.

Салат из картофеля, редьки и лука

Компоненты

Редька – 300 г

Картофель отварной – 300 г

Лук репчатый – 2 шт.

Зелень петрушки – 1 пучок

Сметана – 3–4 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Редьку почистить и натереть на крупной терке. Картофель почистить и мелко нарезать. Лук почистить и порубить. Смешать редьку с картофелем и луком, посолить по вкусу и заправить сметаной. Салат посыпать рубленой петрушкой.

Салат из картофеля и фасоли

Компоненты

Картофель – 500 г

Фасоль – 50 г

Лук зеленый – 1 пучок

Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

Фасоль замочить в холодной воде на 7–8 часов, затем воду слить, залить свежей порцией воды и отварить в ней до готовности. Перед окончанием приготовления фасоль посолить.

Картофель отварить в кожуре до готовности, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Смешать фасоль с картофелем, добавить мелко нарубленный зеленый лук, посолить, заправить сметаной и тщательно перемешать.

Салат "Винегрет"

Компоненты

Свекла небольшая – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Картофель – 2 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Капуста квашеная – 100 г

Огурцы соленые – 2 шт.

Масло подсолнечное нерафинированное – 2–3 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Свеклу, морковь и картофель отварить в кожуре до готовности. Затем овощи остудить, очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками и смешать с солеными огурцами, также нарезанными кубиками, квашеной капустой, мелко нарубленным репчатым луком. В блюдо можно добавить немного консервированного зеленого горошка. Овощи посолить по вкусу и заправить растительным маслом.

Салат из топинамбура, моркови и зелени

Компоненты

Топинамбур отварной – 200 г

Морковь отварная – 200 г

Лук зеленый – 1 пучок

Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучку

Сметана – 3–4 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Отварные топинамбур и морковь почистить, мелко нарезать, добавить мелко нарубленную зелень, посолить и заправить сметаной.

Салаты из бобовых овощей: кукурузы, фасоли и гороха

Зернобобовые продукты содержат в своем составе несовместимые компоненты – растительные белки и углеводы в виде крахмала. Такое сочетание создано самой природой. Наш организм способен переварить эти продукты, но при условии их употребления в небольшом количестве и в сочетании с овощами, растительным маслом и сметаной.

Не сочетается эта группа овощей с животными белками – мясом, рыбой, творогом, сыром, брынзой и яйцами, а также с сахаром, фруктами и томатами.

Салат из кукурузы, капусты кольраби и огурцов

Компоненты

Консервированная кукуруза – 1 стакан

Капуста кольраби – 300 г

Огурцы свежие – 2 шт.

<< 1 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 139 >>
На страницу:
31 из 139