Оценить:
 Рейтинг: 4.5

Раздельное питание

Год написания книги
2012
<< 1 ... 97 98 99 100 101 102 103 104 105 ... 139 >>
На страницу:
101 из 139
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Закуска из сыра, овощей, яблока и зелени

Компоненты

Сыр – 250 г

Патиссон – 1 шт.

Морковь маленькая – 1 шт.

Яблоко кислое – 1 шт.

Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку

Сметана – 0,5 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Патиссон и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яблоко и сыр также натереть на крупной терке. Затем подготовленные продукты перемешать, посолить, полить сметаной, посыпать рубленой зеленью и украсить зелеными веточками.

Закуска из сыра, редьки и чеснока

Компоненты

Сыр – 300 г

Редька – 1 шт.

Чеснок – 4–5 зубчиков

Зелень укропа и сельдерея – по 1 пучку

Сметана – 0,5 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке, а редьку на мелкой. Чеснок растолочь. Смешать редьку с сыром, чесноком и мелко нарубленной зеленью, посолить по вкусу и заправить сметаной.

Закуска из сыра и баклажанов

Компоненты

Баклажаны – 1–2 шт.

Сыр твердый – 300 г

Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку

Чеснок – 2–3 зубчика

Сметана – 0,5 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Горячие печеные баклажаны немного остудить, очистить от кожицы и нарезать кружочками. Чеснок растолочь или пропустить через чеснокодавилку. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать тертый сыр с чесноком и сметаной. Баклажаны выложить слоями в салатник. Каждый слой баклажанов обильно промазать приготовленным соусом из сыра, чеснока и сметаны и посыпать рубленой зеленью.

Закуска из сыра и кабачков

Компоненты

Кабачки маринованные – 150 г

Сыр – 300 г

Лук-порей – 0,5 стебля

Зелень укропа и сельдерея – по 1 пучку

Сметана – 1 неполный стакан

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кабачки нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать кабачки с сыром, добавить нарезанный колечками лук, еще раз перемешать, посолить по вкусу, заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.

Закуска из сыра, брынзы, томатов и зелени

Компоненты

Сыр твердый – 150 г

Брынза – 150 г

Помидоры – 1–2 шт.

Зеленый лук – 100 г

Зелень укропа – 1 пучок

Лимонный сок – 1 столовая ложка

Базилик молотый – 1 столовая ложка

<< 1 ... 97 98 99 100 101 102 103 104 105 ... 139 >>
На страницу:
101 из 139