Последний отзыв
отлично написал
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Репрессированный ещё до зачатия
Год написания книги
2023
Теги
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Я шёл с приобретением. Нёс прутик алюминиевый – прочистить воздушку в ванне, раз слесари не могут, а скорей, не хотят.
Дома я сразу кидаюсь резать лук для пельменей.
Галинка дует мне в плаксивые глаза, говорит очень хорошо, ласково так:
– Миленький! Может, ты для начала помоешь руки с мылкой?
И напоминание, и совет без нажима, без напора.
Я кидаюсь с чумовым рвением мыть руки, будто бы всю жизнь мечтал это делать.
– Радушка, ты чего там шуршишь?
– Всё-то вам расскажи.
Я слышу, она разбила яйцо – путь к разгадке, почему это у неё тесто для пельменей раньше было жёсткое, а вот прочитала и разбила для мягкости.
Я так подумал и переспросил:
– Ты разбила, чтоб тесто было мягче?
– Гм… Я всю жизнь била.
– А что ты вычитала тогда?
– Единственное. Тесто надо закатать в шар, накрыть салфеткой и…
– … выбросить за окно?
– … положить на двадцать минут. В жизни не видела, чтоб маманя занималась такими вещами.
Она раскатывает тесто. Я режу чеснок.
Галинка блаженно понюхала воздух:
– У-у!.. Пахнет мяска. А-а-а, – закатила глаза. – Аж слюна выступила, облизаться захотела. Ух пельмешки сейчас будут! Вот ты помогаешь – мне с настроением делается. А будь я тут одна, а ты где в комнате, я б делала без настроения. А сейчас тесто хорошее. Мякенькое. Воды, наверно, больше, чем вчера. Всё от воды, может.
Мы перестраиваемся.
Я раскатываю кусочки теста. А она уже лепит пельмени розами маленькими, беленькими. Лепила, лепила и попутно куснула меня в шею.
– Оё! Что ты делаешь? Больно!
– Я зубы точу.
– Ты не знаешь, что напильник лежит под мойкой? Почему бы его не взять?
– Чего ты ржёшь, мой конь ретивый? Предупреждаю, пельмени будут и с таком. Мяса мало. Несколько кружочков останется. Давай с чем другим сделаю?
– Ну… С хлебом или маленькие кусочки теста вкладывай…
– Я серьёзно.
– И я не шучу. Баловница ты у меня.
– Раздушу тебя! – обхватывает меня за шею.
– Не имеешь права.
– Имею. Я за это расписывалась.
Галинка поставила ногу на стул, пробует первый пельмень. Повар сыт с пальчика!
– Готовая композиция! Уральский мастеровой пельмешник. Я в Челябинске видел памятник такому умельцу… А что, уксус в мясо влить?
– Можно попробовать.
– Взять немножко фарша, влить уксуса и отдельно положить эти пельмени. А для надёжности, чтоб не перепутать их с другими, съесть их сырыми. Наверняка не спутаешь!
– Укусю-ю!
Я гляжу, как она моет посуду.
– Ты о чём думаешь? – спрашивает она.
– Да так… Обо всём… Разве это плохо, когда муж иногда думает?
Сварила первую партию.
Тарелку горкой наворачивает сначала мне.
Я влил себе уксуса. Ем.
– Галь! Бери у меня, пока сварятся твои. А я у тебя потом вычту.
Она берёт моей ложкой. Я достаю её, питерскую.
Она себе строго:
– Не ешь двумя ложками! А то два раза будешь выходить замуж!.. Ой! Съела ж я таки один пельмень из твоей ложки! – Она резко пересаживается на угол: – Я с угла семь лет не буду выходить!
– Успокойся! Ешь моей. Думаю, сегодня не выйдешь. А завтра видно будет.
Она взяла свою ложку, выгнутенькую, с другим рисунком, и стала есть.
– Ох, и суеверная ты!
– Ничуть… Надо же пошутить… Ну и вкуснотища! Или пельмени в самом деле вкуснецкие, или я голодная? Прямо язык проглочу.
Дома я сразу кидаюсь резать лук для пельменей.
Галинка дует мне в плаксивые глаза, говорит очень хорошо, ласково так:
– Миленький! Может, ты для начала помоешь руки с мылкой?
И напоминание, и совет без нажима, без напора.
Я кидаюсь с чумовым рвением мыть руки, будто бы всю жизнь мечтал это делать.
– Радушка, ты чего там шуршишь?
– Всё-то вам расскажи.
Я слышу, она разбила яйцо – путь к разгадке, почему это у неё тесто для пельменей раньше было жёсткое, а вот прочитала и разбила для мягкости.
Я так подумал и переспросил:
– Ты разбила, чтоб тесто было мягче?
– Гм… Я всю жизнь била.
– А что ты вычитала тогда?
– Единственное. Тесто надо закатать в шар, накрыть салфеткой и…
– … выбросить за окно?
– … положить на двадцать минут. В жизни не видела, чтоб маманя занималась такими вещами.
Она раскатывает тесто. Я режу чеснок.
Галинка блаженно понюхала воздух:
– У-у!.. Пахнет мяска. А-а-а, – закатила глаза. – Аж слюна выступила, облизаться захотела. Ух пельмешки сейчас будут! Вот ты помогаешь – мне с настроением делается. А будь я тут одна, а ты где в комнате, я б делала без настроения. А сейчас тесто хорошее. Мякенькое. Воды, наверно, больше, чем вчера. Всё от воды, может.
Мы перестраиваемся.
Я раскатываю кусочки теста. А она уже лепит пельмени розами маленькими, беленькими. Лепила, лепила и попутно куснула меня в шею.
– Оё! Что ты делаешь? Больно!
– Я зубы точу.
– Ты не знаешь, что напильник лежит под мойкой? Почему бы его не взять?
– Чего ты ржёшь, мой конь ретивый? Предупреждаю, пельмени будут и с таком. Мяса мало. Несколько кружочков останется. Давай с чем другим сделаю?
– Ну… С хлебом или маленькие кусочки теста вкладывай…
– Я серьёзно.
– И я не шучу. Баловница ты у меня.
– Раздушу тебя! – обхватывает меня за шею.
– Не имеешь права.
– Имею. Я за это расписывалась.
Галинка поставила ногу на стул, пробует первый пельмень. Повар сыт с пальчика!
– Готовая композиция! Уральский мастеровой пельмешник. Я в Челябинске видел памятник такому умельцу… А что, уксус в мясо влить?
– Можно попробовать.
– Взять немножко фарша, влить уксуса и отдельно положить эти пельмени. А для надёжности, чтоб не перепутать их с другими, съесть их сырыми. Наверняка не спутаешь!
– Укусю-ю!
Я гляжу, как она моет посуду.
– Ты о чём думаешь? – спрашивает она.
– Да так… Обо всём… Разве это плохо, когда муж иногда думает?
Сварила первую партию.
Тарелку горкой наворачивает сначала мне.
Я влил себе уксуса. Ем.
– Галь! Бери у меня, пока сварятся твои. А я у тебя потом вычту.
Она берёт моей ложкой. Я достаю её, питерскую.
Она себе строго:
– Не ешь двумя ложками! А то два раза будешь выходить замуж!.. Ой! Съела ж я таки один пельмень из твоей ложки! – Она резко пересаживается на угол: – Я с угла семь лет не буду выходить!
– Успокойся! Ешь моей. Думаю, сегодня не выйдешь. А завтра видно будет.
Она взяла свою ложку, выгнутенькую, с другим рисунком, и стала есть.
– Ох, и суеверная ты!
– Ничуть… Надо же пошутить… Ну и вкуснотища! Или пельмени в самом деле вкуснецкие, или я голодная? Прямо язык проглочу.
Другие электронные книги автора Анатолий Никифорович Санжаровский
Последний отзыв
отлично написал