Рецепты вьетнамской кухни

Автор

Алексей Выдрин

Жанр

Кулинария

Год написания книги

2024

<< 1 ... 3 4 5 6 7

На страницу:

Перейти

7 из 7

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля

3. Подавать суп с зеленью, соком лайма и чили.

8. БУН МАМ (СУП С РЫБНОЙ ПАСТОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ)

Ингредиенты:

– 200 г рыбной пасты

– 300 г креветок

– 200 г кальмаров

– 200 г рисовой лапши

– 1 луковица

– 1 кусочек имбиря

– Зеленый лук, кинза

– Лайм, чили

Приготовление:

1. Вскипятить воду, добавить рыбную пасту, лук и имбирь.

2. Добавить креветки и кальмары, варить до готовности.

3. Лапшу отварить.

4. Выложить лапшу в миску, добавить морепродукты и залить горячим бульоном.

5. Подавать с зеленью, соком лайма и чили.

9. ЛАУ (ОСТРЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ)

Ингредиенты:

– 200 г креветок

– 200 г мидий

– 200 г кальмаров

– 1 луковица

– 1 кусочек имбиря

– 1 палочка лимонной травы

– Чили паста

– Зеленый лук, кинза, мята

Приготовление:

1. Вскипятить воду, добавить лук, имбирь, лимонную траву и чили пасту.

Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:

Полная версия книги

20 форматов

<< 1 ... 3 4 5 6 7

На страницу:

Перейти

7 из 7