Последний отзыв
отлично написал
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Рецепты английской кухни
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
– 2 картофелины
– 1 морковь
– 1 луковица
– 1 стебель сельдерея
– 1 литр овощного бульона
– 1 ч. л. тимьяна
– Соль и перец по вкусу
– Приготовление:
1. Промойте ячмень и отварите его в воде до мягкости (около 30 минут).
2. Нарежьте овощи и обжарьте лук и морковь до мягкости.
3. Добавьте остальные овощи, отварной ячмень и бульон. Варите до готовности картофеля (20 минут).
4. Приправьте суп тимьяном, солью и перцем.
7. БРОККОЛИ И СЫРНЫЙ СУП
– Ингредиенты:
– 500 г брокколи
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– 750 мл овощного бульона
– 200 мл молока
– 150 г тертого сыра чеддер
– 2 ст. л. сливочного масла
– Соль и перец по вкусу
– Приготовление:
1. Нарежьте брокколи на соцветия. Обжарьте лук и чеснок в сливочном масле до мягкости.
2. Добавьте брокколи и бульон, варите 15 минут.
3. Пюрируйте суп блендером до однородной массы. Влейте молоко и добавьте сыр, перемешайте до расплавления сыра.
8. РЫБНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ
– Ингредиенты:
– 400 г рыбы (треска или судак)
– 2 картофелины
– 1 луковица
– 1 морковь
– 750 мл рыбного бульона
– 1 ст. л. укропа
– Соль и перец по вкусу
– Приготовление:
1. Нарежьте рыбу и овощи.
2. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
3. Добавьте картофель, бульон и рыбу. Варите до готовности картофеля и рыбы (около 15 минут).
4. Приправьте укропом, солью и перцем.
9. СУП ИЗ ШПИНАТА С ЯЙЦОМ
– Ингредиенты:
– 300 г свежего шпината
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– 750 мл овощного бульона
– 2 яйца
– 2 ст. л. оливкового масла
– Соль и перец по вкусу
– Приготовление:
Другие электронные книги автора Алексей Выдрин
Последний отзыв
отлично написал