Оценить:
 Рейтинг: 0

Изысканность вкуса: десерты для вашего стола

Год написания книги
2025
Теги
<< 1 2 3 4 5
На страницу:
5 из 5
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Мякоть апельсина разложить в стаканы или креманки в качестве нижнего слоя.

Отделить белки от желтков.

В шоколадно-масляную смесь добавить желтки и сахарную пудру, тщательно перемешать венчиком.

Белки взбить миксером до устойчивых пиков.

Аккуратно ввести взбитые белки в шоколадную массу и перемешать.

Воздушную шоколадную массу выложить на мякоть апельсина.

Сверху украсить десерт потертой апельсиновой цедрой и поставить в холодильник на 45-50 минут для застывания и стабилизации.

Готово!

Творожный рулет с ягодами

Ингредиенты:

400 г мягкого творога

2-3 столовые ложки сахарной пудры

2 столовые ложки сметаны

20 г желатина

Кокосовая стружка

Сладкие ягоды по вкусу

Приготовление:

Смешайте мягкий творог, сметану и сахарную пудру. Тщательно перемешайте.

Накройте пищевой пленкой коврик для приготовления суши и посыпьте его кокосовой стружкой.


Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
<< 1 2 3 4 5
На страницу:
5 из 5