Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Блюда из печени, почек, сердца, легкого. Самые вкусные рецепты
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Репчатый лук – 2 головки
Чеснок – 2 зубчика
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Растительное масло – 3 ст. л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Печенку целиком отварить в подсоленной воде. Когда она остынет, нарезать соломкой. Морковь измельчить аналогичным образом. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле. Чеснок измельчить, можно с помощью чеснокодавилки.
Подготовленные ингредиенты перемешать, посолить, поперчить, заправить маслом, оставшимся после жарки лука, выложить в салатник и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Салат из печенки со шпинатом
Ингредиенты
Куриная печенка – 100 г
Шпинат – 200 г
Ветчина – 100 г
Оливковое масло – 4 ст. л.
3 %-ный уксус – 1,5 ст. л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Шпинат нарезать полосками поперек, выложить в салатник, посолить, поперчить, сбрызнуть 1,5 ст. л. оливкового масла и 0,5 ст. л. уксуса, дать постоять 15 минут.
Ветчину нарезать соломкой, печенку – маленькими кусочками. По отдельности обжарить их в оставшемся масле, затем соединить, заправить уксусом и выложить на шпинат.
Салат из печенки с редисом
Ингредиенты
Говяжья печенка – 200 г
Свиная печенка – 200 г
Редис – 1 пучок
Репчатый лук – 2 головки
Сметана – 0,5 стакана
Мука – 2 ст. л.
Растительное масло – 3 ст. л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Говяжью и свиную печенку нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Дать остыть и нарезать соломкой.
Редис залить холодной водой, оставить на 30 минут, а затем нарезать кружочками. Лук нашинковать.
Подготовленные ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить сметаной и выложить в салатник.
Салат из печенки с солеными огурцами
Ингредиенты
Говяжья печенка – 500 г
Соленые огурцы – 3 штуки
Морковь – 2 штуки
Репчатый лук – 1 головка
Консервированный зеленый горошек – 100 г
Майонез – 1 стакан
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль по вкусу
Печенку отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать небольшими кубиками, заправить 0,5 стакана майонеза и дать постоять 30 минут.
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле на сильном огне и остудить.
Огурцы нарезать кубиками, смешать с печенкой, луком, морковью и зеленым горошком, заправить оставшимся майонезом и выложить в салатник.
Салат из печенки со сладким перцем
Ингредиенты
Печенка говяжья – 300 г
Сладкий перец – 4 штуки
Сметана – 0,5 стакана
Смалец – 1 ст. л.
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Другие электронные книги автора Татьяна Владимировна Лагутина
Другие аудиокниги автора Татьяна Владимировна Лагутина
Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее