Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Раздельное питание
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Компоненты
Лук репчатый – 7–8 шт.
Корень сельдерея и петрушки – по 50–70 г
Корки белого хлеба – 250 г
Вода – 1,25 л
Сливки – 0,5 стакана
Зелень укропа – 1 пучок
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Корень сельдерея и петрушки натереть на крупной терке. Репчатый лук почистить, мелко порубить, положить в подсоленную кипящую воду, добавить подготовленные корешки и варить на небольшом огне до готовности. Перед окончанием приготовления в суп положить нарезанные кусочками хлебные корки. Готовый суп снять с огня, укутать толстым полотенцем и выдержать 15–20 минут. Подавать со сливками и зеленью.
Суп овощной со шпинатом
Компоненты
Картофель – 3 шт.
Шпинат – 200 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Репа – 1 шт.
Огурец свежий средний – 1 шт.
Кабачок молодой – 1 шт.
Капуста цветная – 100 г
Корень петрушки – 2–3 шт.
Масло топленое – 1 неполная столовая ложка
Вода – 1,5 л
Зелень кинзы и укропа – по 1 пучку
Сливки – 0,25 стакана
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Лук, морковь, репу и корешки петрушки почистить, нашинковать тонкой соломкой и немного потушить в небольшом количестве топленого масла. Репу и картофель почистить, нарезать маленькими кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия и нарезать кусочками. В кипящую воду опустить репу, картофель и капусту, довести до кипения и проварить несколько минут. Затем в кипящий овощной бульон добавить нарезанный мелкими кубиками кабачок и огурец. После того как овощи немного прокипят, добавить тушеные овощи. В последнюю очередь в суп положить рубленую зелень и мелко нашинкованный шпинат.
Суп посолить, влить горячие сливки, довести до кипения и снять с огня. Подавать со сметаной.
Суп с сельдереем
Компоненты
Корень сельдерея – 300 г
Картофель – 150 г
Лук репчатый – 1–2 шт.
Морковь – 1–2 шт.
Масло топленое – 1–2 столовые ложки
Вода – 2 л
Лавровый лист – 1–2 шт.
Перец черный – 4–5 горошин
Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Корень сельдерея и картофель почистить, нарезать кубиками, залить холодной водой и варить до полуготовности. Лук и морковь мелко нашинковать, припустить в топленом масле и положить в кипящий суп. Варить суп до полной готовности. В конце приготовления в суп положить пряности и соль. Подавать со свежей зеленью и сметаной.
Овощной суп с тмином
Компоненты
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Корень сельдерея – 100 г
Зеленый горошек очищенный – 0,5 стакана
Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку
Лук репчатый – 7–8 шт.
Корень сельдерея и петрушки – по 50–70 г
Корки белого хлеба – 250 г
Вода – 1,25 л
Сливки – 0,5 стакана
Зелень укропа – 1 пучок
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Корень сельдерея и петрушки натереть на крупной терке. Репчатый лук почистить, мелко порубить, положить в подсоленную кипящую воду, добавить подготовленные корешки и варить на небольшом огне до готовности. Перед окончанием приготовления в суп положить нарезанные кусочками хлебные корки. Готовый суп снять с огня, укутать толстым полотенцем и выдержать 15–20 минут. Подавать со сливками и зеленью.
Суп овощной со шпинатом
Компоненты
Картофель – 3 шт.
Шпинат – 200 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Репа – 1 шт.
Огурец свежий средний – 1 шт.
Кабачок молодой – 1 шт.
Капуста цветная – 100 г
Корень петрушки – 2–3 шт.
Масло топленое – 1 неполная столовая ложка
Вода – 1,5 л
Зелень кинзы и укропа – по 1 пучку
Сливки – 0,25 стакана
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Лук, морковь, репу и корешки петрушки почистить, нашинковать тонкой соломкой и немного потушить в небольшом количестве топленого масла. Репу и картофель почистить, нарезать маленькими кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия и нарезать кусочками. В кипящую воду опустить репу, картофель и капусту, довести до кипения и проварить несколько минут. Затем в кипящий овощной бульон добавить нарезанный мелкими кубиками кабачок и огурец. После того как овощи немного прокипят, добавить тушеные овощи. В последнюю очередь в суп положить рубленую зелень и мелко нашинкованный шпинат.
Суп посолить, влить горячие сливки, довести до кипения и снять с огня. Подавать со сметаной.
Суп с сельдереем
Компоненты
Корень сельдерея – 300 г
Картофель – 150 г
Лук репчатый – 1–2 шт.
Морковь – 1–2 шт.
Масло топленое – 1–2 столовые ложки
Вода – 2 л
Лавровый лист – 1–2 шт.
Перец черный – 4–5 горошин
Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Корень сельдерея и картофель почистить, нарезать кубиками, залить холодной водой и варить до полуготовности. Лук и морковь мелко нашинковать, припустить в топленом масле и положить в кипящий суп. Варить суп до полной готовности. В конце приготовления в суп положить пряности и соль. Подавать со свежей зеленью и сметаной.
Овощной суп с тмином
Компоненты
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Корень сельдерея – 100 г
Зеленый горошек очищенный – 0,5 стакана
Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку
Другие электронные книги автора Коллектив авторов
Другие аудиокниги автора Коллектив авторов
Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей