Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Раздельное питание
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Брынза – 400 г
Масло топленое – 2–3 столовые ложки
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Способ приготовления
Тыкву нарезать маленькими кусочками, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, а затем уложить на смазанный маслом противень.
Брынзу натереть на терке и выложить поверх тыквы, сверху положить нарезанные кружочками помидоры, на помидоры положить кусочки топленого масла. Противень с овощами поставить в прогретую духовку и запечь блюдо до готовности. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
Тыква, запеченная с лапшой
Компоненты
Тыква – 1 кг
Масло сливочное – 100 г
Лапша – 200 г
Сметана – 0,5 стакана
Сыр тертый – 3–4 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Лапшу отварить до готовности, откинуть на сито и дать стечь воде, затем выложить в сотейник с растопленным маслом.
Тыкву нашинковать, посолить, припустить в масле, выложить в сотейник на лапшу, перемешать, полить сметаной, посыпать тертым сыром. Сотейник, не накрывая, поставить в горячую духовку и запечь блюдо.
Тыква, запеченная с цветной капустой и помидорами
Компоненты
Тыква – 300 г
Цветная капуста – 300 г
Помидоры – 300 г
Масло топленое – 2 столовые ложки
Сыр тертый – 4–5 столовых ложек
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и разобрать на соцветия. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до мягкости и откинуть на дуршлаг Помидоры опустить в кипяток, вынуть, остудить, снять с них кожицу, нарезать тонкими кружочками.
Отварные овощи выложить слоями на смазанный маслом противень. Каждый слой овощей переслоить помидорами, посолить и поперчить. Сверху положить кусочки масла и посыпать тертым сыром, блюдо поставить в прогретую духовку и запечь до образования румяной корочки.
Топинамбур, запеченный с сыром
Компоненты
Топинамбур – 500 г
Сыр – 200 г
Сметана – 2/3 стакана
Зелень петрушки – 1 пучок
Масло топленое – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Топинамбур очистить от кожуры, залить кипятком и отварить без соли до готовности. Затем клубни уложить в смазанный маслом сотейник, посыпать тертым сыром и мелко нарубленной петрушкой. Блюдо залить сметаной, положить оставшееся масло. Сотейник поставить в прогретую духовку и запечь до образования нежной румяной корочки.
Супы овощные вегетарианские
Суп со стручками фасоли
Компоненты
Зеленые стручки фасоли – 200 г
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку
Вода – 1,5 л
Масло топленое – 1 столовая ложка
Душистый перец – 3–4 горошины
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – по вкусу
Масло топленое – 2–3 столовые ложки
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Способ приготовления
Тыкву нарезать маленькими кусочками, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, а затем уложить на смазанный маслом противень.
Брынзу натереть на терке и выложить поверх тыквы, сверху положить нарезанные кружочками помидоры, на помидоры положить кусочки топленого масла. Противень с овощами поставить в прогретую духовку и запечь блюдо до готовности. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
Тыква, запеченная с лапшой
Компоненты
Тыква – 1 кг
Масло сливочное – 100 г
Лапша – 200 г
Сметана – 0,5 стакана
Сыр тертый – 3–4 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Лапшу отварить до готовности, откинуть на сито и дать стечь воде, затем выложить в сотейник с растопленным маслом.
Тыкву нашинковать, посолить, припустить в масле, выложить в сотейник на лапшу, перемешать, полить сметаной, посыпать тертым сыром. Сотейник, не накрывая, поставить в горячую духовку и запечь блюдо.
Тыква, запеченная с цветной капустой и помидорами
Компоненты
Тыква – 300 г
Цветная капуста – 300 г
Помидоры – 300 г
Масло топленое – 2 столовые ложки
Сыр тертый – 4–5 столовых ложек
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и разобрать на соцветия. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до мягкости и откинуть на дуршлаг Помидоры опустить в кипяток, вынуть, остудить, снять с них кожицу, нарезать тонкими кружочками.
Отварные овощи выложить слоями на смазанный маслом противень. Каждый слой овощей переслоить помидорами, посолить и поперчить. Сверху положить кусочки масла и посыпать тертым сыром, блюдо поставить в прогретую духовку и запечь до образования румяной корочки.
Топинамбур, запеченный с сыром
Компоненты
Топинамбур – 500 г
Сыр – 200 г
Сметана – 2/3 стакана
Зелень петрушки – 1 пучок
Масло топленое – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Топинамбур очистить от кожуры, залить кипятком и отварить без соли до готовности. Затем клубни уложить в смазанный маслом сотейник, посыпать тертым сыром и мелко нарубленной петрушкой. Блюдо залить сметаной, положить оставшееся масло. Сотейник поставить в прогретую духовку и запечь до образования нежной румяной корочки.
Супы овощные вегетарианские
Суп со стручками фасоли
Компоненты
Зеленые стручки фасоли – 200 г
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку
Вода – 1,5 л
Масло топленое – 1 столовая ложка
Душистый перец – 3–4 горошины
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – по вкусу
Другие электронные книги автора Коллектив авторов
Другие аудиокниги автора Коллектив авторов
Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей