Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Раздельное питание
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Сливки – 5 столовых ложек
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Зелень укропа – 1 пучок
Брынза тертая – 3 столовые ложки
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Картофель почистить и отварить до готовности, воду слить, а картофель размять, измельчить блендером, посолить по вкусу, добавить мелко нарубленый укроп, сливочное масло, соль и перец, влить горячие сливки и еще раз взбить массу миксером. Приготовленное пюре выложить в смазанную маслом посуду для запекания, посыпать брынзой и запечь до образования румяной корочки.
Картофель, запеченный с рисом и зеленым горошком
Компоненты
Картофель – 500 г
Рис – 0,5 стакана
Зеленый горошек, консервированный – 100 г
Масло сливочное – 2–3 столовые ложки
Сыр тертый – 4 столовые ложки
Рубленая зелень петрушки и укропа – по 1–2 столовые ложки
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварить в кожуре до готовности, остудить, почистить, нарезать тонкой соломкой. Рис также отварить до готовности. Смешать картофель с рисом и зеленым горошком, добавить две столовые ложки тертого сыра, рубленую зелень, сливочное масло, по вкусу соль и перец. Массу тщательно перемешать, выложить в смазанный маслом противень, разровнять верхний слой и посыпать оставшимся сыром. Блюдо поставить в не слишком жаркую духовку и запечь до образования румяной корочки.
Запеканка из цветной капусты
Компоненты
Капуста цветная – 500 г
Масло топленое – 2 столовые ложки
Сметана – 0,5 стакана
Сыр тертый – 2 столовые ложки
Сухари молотые – 1–2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту разобрать на кочежки, отварить в подсоленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Отварную капусту сложить в смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями посуду для запекания, полить сметаной, посыпать тертым сыром, а сверху положить кусочки топленого масла. Посуду с капустой поставить в прогретую духовку и запекать блюдо при температуре 220–250 градусов.
Цветная капуста, запеченная с морковью
Компоненты
Цветная капуста – 500 г
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Сметана – 1 стакан
Сухари панировочные – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту отварить до готовности в подсоленной воде. Морковь натереть на крупной терке. Лук нашинковать соломкой, затем лук с морковью припустить в масле до полуготовности, посолить и перемешать с отварной капустой. Подготовленные овощи выложить в смазанную маслом форму для запекания, залить сметаной, посыпать сухарями и запечь в прогретой духовке.
Цветная капуста, запеченная с яйцами
Компоненты
Капуста цветная – 500 г
Яйца – 2–3 шт.
Сметана – 1 стакан
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кочан капусты отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг Отварную капусту разобрать на соцветия, выложить в смазанную маслом посуду для запекания. Взбить яйца со сливками и залить этой смесью капусту. Блюдо запекать в прогретой духовке в течение 20 минут.
Капуста брюссельская, запеченная с сыром
Компоненты
Капуста брюссельская – 1 кг
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Зелень укропа – 1 пучок
Брынза тертая – 3 столовые ложки
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Картофель почистить и отварить до готовности, воду слить, а картофель размять, измельчить блендером, посолить по вкусу, добавить мелко нарубленый укроп, сливочное масло, соль и перец, влить горячие сливки и еще раз взбить массу миксером. Приготовленное пюре выложить в смазанную маслом посуду для запекания, посыпать брынзой и запечь до образования румяной корочки.
Картофель, запеченный с рисом и зеленым горошком
Компоненты
Картофель – 500 г
Рис – 0,5 стакана
Зеленый горошек, консервированный – 100 г
Масло сливочное – 2–3 столовые ложки
Сыр тертый – 4 столовые ложки
Рубленая зелень петрушки и укропа – по 1–2 столовые ложки
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварить в кожуре до готовности, остудить, почистить, нарезать тонкой соломкой. Рис также отварить до готовности. Смешать картофель с рисом и зеленым горошком, добавить две столовые ложки тертого сыра, рубленую зелень, сливочное масло, по вкусу соль и перец. Массу тщательно перемешать, выложить в смазанный маслом противень, разровнять верхний слой и посыпать оставшимся сыром. Блюдо поставить в не слишком жаркую духовку и запечь до образования румяной корочки.
Запеканка из цветной капусты
Компоненты
Капуста цветная – 500 г
Масло топленое – 2 столовые ложки
Сметана – 0,5 стакана
Сыр тертый – 2 столовые ложки
Сухари молотые – 1–2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту разобрать на кочежки, отварить в подсоленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Отварную капусту сложить в смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями посуду для запекания, полить сметаной, посыпать тертым сыром, а сверху положить кусочки топленого масла. Посуду с капустой поставить в прогретую духовку и запекать блюдо при температуре 220–250 градусов.
Цветная капуста, запеченная с морковью
Компоненты
Цветная капуста – 500 г
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Сметана – 1 стакан
Сухари панировочные – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту отварить до готовности в подсоленной воде. Морковь натереть на крупной терке. Лук нашинковать соломкой, затем лук с морковью припустить в масле до полуготовности, посолить и перемешать с отварной капустой. Подготовленные овощи выложить в смазанную маслом форму для запекания, залить сметаной, посыпать сухарями и запечь в прогретой духовке.
Цветная капуста, запеченная с яйцами
Компоненты
Капуста цветная – 500 г
Яйца – 2–3 шт.
Сметана – 1 стакан
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кочан капусты отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг Отварную капусту разобрать на соцветия, выложить в смазанную маслом посуду для запекания. Взбить яйца со сливками и залить этой смесью капусту. Блюдо запекать в прогретой духовке в течение 20 минут.
Капуста брюссельская, запеченная с сыром
Компоненты
Капуста брюссельская – 1 кг
Другие электронные книги автора Коллектив авторов
Другие аудиокниги автора Коллектив авторов
Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей