• 130 г клубники
• 150 г яблочного сока
• 1 ст. л. сахара
• 2 ст. л. толченых сухарей
• 2 яйца
• 1 ст. л. сливочного масла
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Вымойте клубнику, разомните, смешайте с яблочным соком, сахаром и сухарями до получения густой массы. Этой массой намажьте ломтики пшеничного хлеба.
Подготовленные ломтики обмакните во взбитые яйца, запанируйте в толченых сухарях и обжарьте на сливочном масле на сильно разогретой сковороде. К столу подавайте горячими.
Гренки с повидлом заливные
• 4 ломтика пшеничного хлеба
• 2 яйца
• 1/2 стакана молока
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1/2 стакана повидла
• 2 ст. л. измельченных орехов
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Пшеничный хлеб смочите в смеси подслащенного молока с яичными желтками и поджарьте на сливочном масле. Густое повидло смешайте с измельченными подсушенными орехами или миндалем и намажьте на поджаренные ломтики хлеба. Сверху залейте взбитыми в пену яичными белками и запеките в духовом шкафу при умеренной температуре.
Гренки с апельсиновым джемом
• 4 ломтика пшеничного хлеба
• 2 яйца
• 1/2 стакана молока
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1/2 стакана апельсинового джема
• 1 апельсин
• кокосовая стружка
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Пшеничный хлеб смочите в смеси подслащенного молока с яичными желтками и поджарьте в сливочном масле. Апельсиновый джем смешайте с кокосовой стружкой и намажьте на поджаренные ломтики хлеба. Сверху залейте взбитыми в пену яичными белками и запеките в духовке при умеренной температуре.
Апельсин очистите, нарежьте кружочками и украсьте гренки перед подаче к столу.
Вишенка
• 24 ломтика пшеничного хлеба
• 100 г вишни (без косточек)
• 100 г меда
• 1 ст. л. сливочного масла
• 2 яйца
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Вишню протрите через сито, соедините с яичными желтками и медом. Взбейте белки и смешайте с остальной массой. Хлеб обжарьте на сливочном масле. Подготовленные ломтики обмакните в вишневую массу и поставьте в горячий духовой шкаф на 5 мин. К столу подавайте горячими.
Сахарная заливка
• 4 ломтика
• пшеничного хлеба
• 100 г молока
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сахара
• 1 ст. л. сливочного масла