Питание по Аюрведе. Секреты здоровья и долголетия

Ваш аюрведический тип телосложения или конституция лежит в основе подхода Аюрведы к благополучию. Знание своей конституции позволит вам максимизировать качество жизни, здоровья и счастья, следуя рекомендациям по питанию и образу жизни для каждой конституции.

Аюрведа – это индивидуализированная школа медицины, где не существует универсального подхода, когда дело касается оздоровления и лечения. Аюрведа использует древний и проверенный временем инструмент для диагностики дисбалансов в организме, называемый Нади Парикша, или пульсовая диагностика.

Аюрведическая пульсовая диагностика у специалиста – лучший способ распознать свою конституцию. Это может помочь определить, какова ваша доша и каков текущий викрит или дисбаланс дош. Пульсовая диагностика в Аюрведе отличается и имеет гораздо более глубокий смысл, чем западный метод исследования пульса. В Аюрведе это включает в себя исследование состояния тела, ума и духа человека в целом. Он значимо исследует не только частоту, ритм и объем пульса, но также наблюдает за потоком, амплитудой, силой и консистенцией. Он основан на знании того, что симптомы проявляются в пульсе раньше, чем в пораженной части тела, и что сильное обострение дош приводит к заболеваниям в организме. Например, эффект дисбаланса в крови можно обнаружить гораздо раньше по пульсу.

ХОРОШАЯ ЖИЗНЬ (для вашего типажа)

Аюрведа означает наука о долголетии; это наука о том, как прожить долгую и здоровую жизнь. «Аю» – это продолжительность жизни, которую мы проводим с телом. Дух бессмертен – он может быть с телом или без него, но союз тела, разума и духа – как долго сохраняется это сочетание, этот промежуток времени называется аю. Как прожить это время счастливо и в добром здравии – это знания Аюрведы. Так как же нам так жить? В этом отношении Аюрведа говорит, что есть четыре аспекта:

Что полезно для организма?

Что вредно для здоровья?

Что делает нас счастливыми?

Что нас огорчает?

Это похоже на вождение автомобиля: зная правила дорожного движения, вы можете ездить безопасно. То же самое происходит и с жизнью, если вы познали эти четыре аспекта. Для этого нам нужно знать тело и ум. Тело состоит из пяти элементов: пространства, воздуха, огненной воды и земли. Физиологически эти элементы функционируют как три биодинамические силы, называемые вата, питта и капха. Их называют по-разному: дхату, субстанции, доша или пракрити, наша естественная конституция. Как важно знать свой аюрведический тип телосложения? Пять элементов (панчамахабхутас) объединяются, образуя три основные биоэнергии, или дошаскапха, вата и питта. Эти три тонких элемента управляют всеми нашими жизненными функциями, личностными качествами и комплексом разума и тела, которые определяют нас как личностей. Каждая из этих дош имеет свои особенности. Питта-доша состоит из элементов огня и воды и в первую очередь управляет пищеварением. Вата-доша – это элемент воздуха и сила, лежащая в основе всех типов движений тела. Капха-доша – это элемент земли, обеспечивающий влажность кожи и смазку суставов. Это заземляющая доша. Обычно у человека доминируют две из трех дош.

ВАТА

Те, кто рожден с большим количеством элементов пространства и воздуха, имеют конституцию вата. Конституция Вата регулируется особенностями пространства и воздуха. Обычно человек вата очень худой, более разговорчивый, беспокойный; у них обычно меньшая масса тела, сухая кожа, ломкие ногти, тонкие волосы и маленькие, слегка запавшие глаза. Во время ходьбы их суставы могут издавать звуки. Что касается климата, они предпочитают теплую или жаркую погоду; им может быть трудно переносить холод. Им трудно набрать вес, поэтому они, как правило, худые и имеют небольшой вес. Вата расположена в животе ниже пупка; включая толстую кишку, таз, органы таза, кроме бедер, кожу, уши, нервную систему и легкие. Он отвечает за движение тела и ума. Сенсорные импульсы, дыхание, выделение, речь и перекачка крови – вот некоторые из его основных функций. Он также зажигает агни, пищеварительный огонь в организме.

Признаки дисбаланса Ваты

Сухость и шероховатость кожи

Слишком большая потеря веса. Бывает исхудание.

Нерегулярное опорожнение кишечника или запор

Боль в костях, суставах

Метеоризм

Страх и беспокойство

Аномальная частота пульса

Сердцебиение

Предпочтение жаркой среде и окрестностям.

Заболевания, вызванные дисбалансом Ваты

Дисбаланс этой доши может вызвать нарушения в работе кишечника, нервной системы, нарушения в работе мышц и суставов и т. д. Вот некоторые нарушения, которые может вызвать дисбаланс Вата:

Сухость

Бессонница

Головные боли

звон в ушах

Шатающиеся зубы

Лицевой паралич

Острый стресс

Тонические и клонические судороги

Тремор

Боль в ушах и нарушения слуха

ишиас

Жесткие ноги

Судороги в икроножных мышцах

Скованность в шее

Артрит

Запор

Средства для балансировки Vita

Ложитесь спать до 22:00 и вставайте в 6:00.

Поддерживайте распорядок дня, определяя определенное время для еды, сна и работы (диначарья).

Пейте теплые напитки и ешьте свежеприготовленные, теплые, цельные продукты.

Ешьте продукты, которые от природы имеют сладкий, кислый и соленый вкус.

Используйте в своем ежедневном рационе большое количество высококачественных масел или топленого масла и согревающих специй, таких как имбирь, черный перец, корица и тмин.

Избегайте алкоголя, напитков с кофеином и шоколада.

Включите регулярные упражнения в свою неделю.

Травы и средства, снижающие Вату

ПИТТА