Диета 5 при заболевании печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы

Автор

Вячеслав Пигарев

Жанр

Кулинария

Год написания книги

2024

Теги

<< 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 >>

На страницу:

Перейти

7 из 12

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля

Завтрак: салат из желтка и твердого сыра, подсушенный хлеб, некрепкий чай.

Второй завтрак: запеченное сладкое яблоко, можно добавить 1 ч. л. меда.

Обед: гречневая каша, запеченное куриное мясо, кисель из ягод.

Полдник: стакан молока.

Ужин: мясной рулет, подсушенный хлеб, запеченные овощи.

Вариант №2

Завтрак: рисовый суп, стакан некрепкого чая, хлеб.

Второй завтрак: 100 г нежирного творога.

Обед: фрикадельки, овощной салат, чай.

Полдник: стакан сладких ягод.

Ужин: пюре из картофеля и кабачка, запеченный судак, овсяный отвар.

Вариант №3

Завтрак:

Омлет из белков яиц с помидорами и зеленью.

Гречневая каша на воде.

Полусладкий чай или компот без сахара.

Перекус:

Нежирный йогурт.

Свежие яблоки или груши.

Обед:

Куриное филе, запеченное с зеленью и лимоном.

Картофельное пюре (без молока и масла).

Тушеные овощи (цветная капуста, брокколи, морковь).

Зеленый салат с оливковым маслом.

Полдник:

Хлебцы из ржаной муки с творожным сыром без жира.

Ужин:

Паровые рыбные котлеты (например, из трески).

Рис, приготовленный на воде.

Свежий огурец или томатный салат с оливковым маслом.

Полдник:

Нежирный йогурт.

Ягоды (клубника или малина).

Ужин:

Куриный бульон (без жира).

Тушеные кабачки.

Пшеничный хлеб (без семян).

Полдник (при необходимости):

Яблоко или груша.

Перед сном (при необходимости):

Слабый чай с медом.

Важно! Последний прием пищи за 2-3 часа до сна, а после ужина можно выпить стакан воды или киселя.

Примерное меню на неделю

День 1

Первый раз: молочная овсянка с добавлением протертых фруктов, чай.

Повторный завтрак: чай, обезжиренный творог в протертом виде.

Второй прием: суп свекольный, гречневая каша с тефтелями из мяса, хлеб, сметана (10 граммов).

Третий прием: оладьи из кабачков запеченные, сметана (10 %).

День 2

Первый раз: манник, чай с молоком (немного).