Большое значение в терапии сахарного диабета имеет фитодиетика – использование в лечебном питании различных растений, в том числе и дикорастущих. В пищу больных сахарным диабетом рекомендуется включать салаты с листьями одуванчика, крапивы двудомной, цикория. Кроме того, важным является содержание в растениях пищевых волокон. В целом механизм действия пищевых волокон на организм человека сводится к подавлению аппетита, более быстрому наступлению чувства насыщения, нарушению всасываемости жира, ускорению продвижения содержимого по кишечнику, при этом отмечается снижение содержания сахара в крови. Больной сахарным диабетом должен потреблять около 30 г пищевых волокон ежедневно.
Сахароснижающее действие оказывает свежий сок ряда овощей. Ферментативную секрецию оказывает цельный сок или в разведении 1:1. В начале принимают 1/4 – 1/3 стакана сока за 30 – 40 минут до еды. При хорошей переносимости дозу увеличивают до 1 стакана. Рекомендуются следующие свежие соки: картофеля, листьев капусты. Сахароснижающими свойствами обладают огородный салат, горох, соя, фасоль, грибы».
Особые способы приготовления настоев (отваров)
на лекарственных растениях
Сразу хочу предупредить, что слепое копирование рекомендаций, которые даются моим пациентам теми, кто не состоит с нами в договорных отношениях, опасно, потому что прежде чем что-либо рекомендовать, мы делаем соответствующее исследование на предмет необходимости.
Эти назначения имеют свою логику и назначены конкретному человеку, а некоторые из-за добротолюбия делятся советами на форумах в сети, и… получаем серьезные осложнения, что не удивительно. Зачем, скажем, «защелачивать» организм, у которого pH 7 и выше?
В некоторых случаях необходимо контролировать гомеостаз организма необычными методами. Конечно, предпочтительнее положить в стационар. Но когда стационар находится в 400 км от дома и туда нужно еще получить направление, это не всегда бывает удобно и возможно. В этом случае используются некоторые лекарственные формы, приготовленные не на простой воде, а способами, приведенными ниже.
Стакан из индийского дерева (Terocarpus Marsupium): используется при СД 2-го типа для снижения уровня гликемии и предупреждения инсулинорезистентности (J. R. Turtle. Int. J. Clin. Prac., 2000, 113:23).
При 1-м типе используется ограниченно с целью защиты и регенерации ?-клеток: в стакане заваривается «базовый сбор». Практическая рекомендация: на стакан лучше сразу надеть большой «хомут», его можно купить в садоводческом магазине или автомагазине.
Через некоторое время стакан треснет, но есть разница, произойдет это на следующий день или через месяц. Сразу хочу оговориться: при СД 1-го типа нужно точно знать, что именно в нем заваривать, так как это точно такое же лекарственное средство, как и любые фитопрепараты, которые могут быть совместимы, а могут быть несовместимы химически.
В некоторых случаях тяжелой декомпенсации некоторые составы из трав удобно заваривать прямо в этом стакане.
ЛИТЕРАТУРА:
B. K. Chakravarthy, Saroj Gupta and K. D. Gode. Functional Beta cell regeneration in the islets of pancreas in alloxan induced diabetic rats by Epicatechin. Life Sciences, 1982, v. 31, №24, pp. 2693 – 2697.
Manickam M., Ramanathan M., Jahromi M. A., Chansouria J. P., Ray A.B. Antihyperglycemic activity of phenolics from Pterocarpus marsupium. J. Nat. Prod., 1997, Junе, 60 (6), рр. 609 – 610.
Faiyaz Ahmad, Parwaiz Khalid, Mohammed Mubin Khan, Meena Chaaubey, Anil K. Rastogi, and Jalil R. Kidwai. Hypoglycemic activity of Pterocarpus marsupium wood. Journal of Ethnopharmacology, 35 (1991), рр. 71 – 75.
M. C. Pandey, Demonstrator, P. V. Sharma. Hypoglycaemic effect of bark of pterocarpus marsupium roxb. Bijaka on alloxan induced diabetes. The Medicine & Surgery, 16 June, 1976, pр. 9 – 11.
B. K. Chakravarthy, Saroj Gupta, S. S. Gambhir, K. D. Gode. Pancreatic Beta-cell regeneration in rats by Epicatechin. Lancet, October 3, 1981, pр. 759 – 760.
B. K. Chakravarthy, Saroj Gupta, K. D. Gode. Antidiabetic Effect of Epicatechin. Lancet, July 31, 1982, pр. 272 – 273.
Ahmad F., Khalid P., Khan M. M., Rastogi A. K., Kidwai J.R. Insulin like activity in Epicatechin. Acta Diabetol Lat, 1989, Oct – Dec, 26 (4), рр. 291 – 300.
Rizvi S. I., Abu Zaid M., Suhail M. Insulin-mimetic effect of Epicatechin on osmotic fragility of human erythrocytes. Indian J. Exp. Biol., 1995, Oct, 33 (10), рр. 791 – 792.
Jahromi M. A., Ray A. B. Antihyperlipidemic effect of flavonoids from pterocarpus marsupium. J. Nat. Prod., 1993, Julе, 56 (7), рр. 989 – 994.
Indian Council of Medical Research. Flexible dose open trail of Vijayasar in cases of newly-diagnosed non insulin dependent diabetes mellitus. Indian J. Med. Res., 1998, Julе, 108, рр. 24 – 29.
Dr. M. C. Pandey, Prof. P. V. Sharma. Hypoglycaemic effect of bark of pterocarpus marsupium roxb. The Medicine & Surgery, 15 November, 1975, pр. 21 – 23.
Hunt D. New discovery restores pancreas and balances blood sugar. Journal of Longevity, v. 6, №7, pр. 6 – 9.
Sparks S. P., Jovanovic-Peterson L., Peterson C. M. Blood glucose rise following prenatal vitamins in gestational diabetes. J. Am. Coll. Nutr., 1993, Oct, 12 (5), рр. 543 – 546.
Приготовление настоя на минеральной воде
В некоторых случаях традиционное приготовление настоя/отвара 1:10 дополняют в зависимости от ситуации. Так, для ощелачивания используется (pH 5 – 6) минеральная вода, строго без газа, «Ессентуки 17», «Боржоми» или аналогичная по химическому составу. Внимание! Участились случаи подделок воды, когда просто наливают раствор соды и добавляют углекислый газ! Продолжительность контролируется анализами.
Иногда применяется с небольшим количеством меда (это единственный случай употребления меда при СД 1-го типа!) на фоне кетоноурии. Еще раз хочу подчеркнуть, что ощелачивание выполняется крайне редко и под строгим контролем. О причинах см.: Старостина Е. Г. Диабетический кетоацидоз и гиперосмолярное состояние при сахарном диабете. Основные подходы к терапии. В мире лекарств, 1999, №3.
Лекарственные растения Индии
В работе «Сравнительная оценка гипогликемической активности некоторых лекарственных растений Индии» были отобраны 30 известных и менее известных лекарственных растений, обладающих гипогликемическими свойствами и произрастающих в Индии (Kar A., Choudhary B. K., Bandyopadhyay N. G. J. Ethnopharmacol., 2003, Jan., 84 (1), рр. 105 – 108).
Обнаружен значительный эффект снижения уровня глюкозы в крови в следующих 24 образцах:
• Кокциния индийская, или плющевидная тыква (Coccinia indica). Специалисты Института здоровья нации и клинических исследований (Institute of Population Health and Clinical Research, Бангалор, Индия) установили, что экстракт кокцинии индийской помогает снижать уровень сахара в крови у пациентов с диабетом 2-го типа. Сок, извлеченный из корней многолетника кокцинии индийской, издавна применяется для лечения диабета в традиционной медицине, однако научное исследование по нему проведено впервые. Для того чтобы установить, действительно ли кокциния приносит пользу, индийские медики давали ее группе пациентов с диабетом, в то время как вторая группа пациентов получала плацебо. В исследовании принимали участие 60 человек. На протяжении эксперимента они получали одинаковую пищу и не принимали никаких лекарств. Обследование, проведенное через три месяца, показало, что у тех, кому давали экстракт кокцинии, уровень сахара упал в среднем на 16%, в то время как у пациентов, принимавших плацебо, уровень сахара немного вырос.
• Индийская жгучая крапива, или бичути (Tragia involucrata). Небольшая однолетняя трава, вызывает характерный кожный зуд при соприкосновении с ней. Экстракт из бичути обладает потогонным, обезболивающим и противовоспалительным действием. Также применяется при растяжениях связок, фурункулезе, диабете, болях в мышцах и др.
• Гимнема лесная, или джимнема сильвестре (Gymnema sylvestre). Растение, произрастающее в тропических лесах Индии, листья которого содержат вещества, блокирующие абсорбцию сахара в желудочно-кишечном тракте. Используется в аюрведической медицине (известна как гамбхари, мешашринги). Прием этого растения способствует снижению уровня сахара и липидов в крови, увеличению уровня инсулина, уменьшает или полностью устраняет (более 20% больных) потребность в сахароснижающих препаратах, используется в качестве профилактического средства при склонности к развитию диабета и в комплексной терапии этого заболевания. Считается, что активные ингредиенты гимнемы – гимнемовые кислоты – поддерживают производство инсулина. Возможно, что в дополнение к поддержке способности организма контролировать уровень сахара в крови гимнемовые кислоты способствуют восстановлению клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин. Обычная норма приема препарата из сухих измельченных листьев гимнемы – на кончике ножа и может достигать 4 г в сутки.
• Птерокарпус мешковидный, или бияка (Pterocarpus marsupium). Крупное листопадное дерево, служит источником получения маслянистой камеди, из которой вырабатывается малабарский кино, используемый в медицине. Древесина применялась как вяжущее средство при лечении воспалительных процессов и диабета. Это растение имеет длительную историю использования в Индии для лечения сахарного диабета. Фактически оно было использовано для восстановления функционирования ?-клеток поджелудочной железы.
• Пажитник сенной, или хильбэ, или шамбала (Trigonella foenum-graecum). Пажитник может снижать уровень сахара в крови, поэтому рекомендован больным сахарным диабетом в качестве диетического продукта. В качестве лекарственного средства при сахарном диабете принимают настойку семян пажитника.
• Моринга масличная (Moringa oleifera). Эффективна при лечении сахарного диабета. Исследованиями установлено, что моринга снижает уровень сахара в крови на 10 – 50 единиц.
• Черная слива, или евгения ямболана (Eugenia jambolana). Для лечения диабета актуален прием индийских растений: семян черной сливы, или измельченных плодов джамболана, или джамуна (Syzygium cumini). Плоды джамболана известны как гипогликемическое средство, они также защищают клетки мозга от повреждения при диабете. 1/4 чайной ложки измельченного сырья смешать с 1 чайной ложкой меда, принимать в течение 50 дней.
• Тиноспора сердцелистная (Tinospora cordifolia). Используется для лечения желтухи, ревматоидного артрита и диабета. Тиноспора улучшает толерантность к глюкозе, понижает высокий уровень сахара в крови, ее действие схоже с действием инсулина. Тиноспора также проявляет антиоксидантное действие и понижает уровень липидов.
• Сверция чиратата (Swertia chirayita). Отличное лекарство для лечения расстройства желудка (диспепсия и диарея). Глистогонное действие сверции помогает в уничтожении кишечных червей. Корень сверции полезен в лечении икоты и рвоты. Трава может также использоваться для ряда других заболеваний и состояний, включая проказу, лейкодерму, чесотку, нервно-мышечные нарушения, меноррагию, менструальные нарушения, мочекаменную болезнь, болезни сердца, астму, кашель, дискразию, желтуху и анемию. Исследования подтвердили наличие у сверции гипогликемических свойств.
• Китайская горькая тыква, или момордика харантская, или карела (Momordica charantia L.). Широко используется в аюрведической медицине для лечения различных заболеваний, одним из которых является сахарный диабет. В ходе исследования были приготовлены различные порошки экстрактов свежих и высушенных целых плодов и было проведено сравнение их гипогликемических свойств при пероральном приеме у диабетических крыс. Было установлено, что порошок водного экстракта свежих незрелых целых плодов при дозировке 20 мг/кг массы тела снижал уровень глюкозы в крови натощак на 48%. Данный эффект сопоставим с эффектом приема глибенкламида, известного синтетического препарата. Таким образом, водный экстракт порошка горькой тыквы – съедобного овоща – является безопасной альтернативой снижению уровня глюкозы в крови. Кроме того, можно заключить, что экстракт усиливает действие пероральных гипогликемических препаратов при лечении инсулиннезависимого сахарного диабета.
• Фикус клубковый, или фикус кистевидный, или фикус священный (Ficus glomerata, или Ficus racemosa), который в индуизме и буддизме считается священным растением, и фикус бенгальский (Ficus benghalensis) в результате эксперимента показали высокую гипогликемическую активность.
• Катарантус розовый (Catharanthus roseus), или барвинок розовый, или розовая винка (Vinca rosea), или лохнера розовая (Lochnera rosea) – это одно растение, которое меняло свои названия благодаря ботаникам, перемещавшим его в классификации из рода в род. Народные врачеватели Мадагаскара и Индии издавна использовали катарантус в качестве средства против диабета, для снижения кровяного давления, против кашля, а также для лечения опухолей различного происхождения. Для лечения сахарного диабета водный настой катарантуса применяется внутрь.
• Агниматхи (Premna integrifolia). Cтимулирует работу желудка и поджелудочной железы. Специфический алкалоид резин оказывает тонизирующее действие. Присутствие в составе растения салицилатов позволяет применять его при лечении ревматизма и полиартритов. Содержит вещества, приостанавливающие размножение гонококков. Входит в состав биологически активных добавок, рекомендованных при диабете.
• Бархатные бобы зудящие, или бархатная фасоль, или капикаччху (Mucuna prurita). Улучшают мозговую деятельность, проявляют иммуностимулирующий, гипогликемический, общеукрепляющий эффекты. Афродизиак. Используется в традиционной аюрведической индийской медицине для лечения нервных заболеваний, включая болезнь Паркинсона.
• Терминалия, или бибхитаки (Terminalia bellirica). Безопасное гипогликемическое средство. Плоды богаты сапонинами и фитостероидами. Обладает вяжущим действием, способствует росту волос и ресниц. При наружном применении терминалия активно воздействует на кожу, омолаживает ее, значительно улучшает структуру и восстанавливает ее здоровый цвет.
• Сесбания египетская (Sesbania aegyptiaca). Быстрорастущее маленькое дерево, усыпанное поникающими гроздьями желтых цветов и удлиненными неширокими стручками. Листья сесбании обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами, способствуют снижению сахара в крови, снижают содержание натрия и улучшают поглощение магния.
• Азадирахта индийская, или ниим, или маргоза (Azadirachta indica). Дерево, обладающее уникальными пестицидными свойствами. Азадирахтон, комплексная составляющая ниима, невыносим для более чем 250 видов вредных насекомых, а также замедляет процесс вылупления личинок и гусениц, тем самым значительно уменьшая популяцию вредителей. Кроме того, азадирахта индийская – одно из самых известных лекарственных растений в Индии: способствует обновлению кожи, незаменимо при лечении диабета, избавляет от перхоти, помогает от зубной боли, от геморроя, сбросить лишний вес, останавливает кровотечение, тошноту, заживляет раны и язвы, очищает кровь.
• Дендрокаламус Гамильтона, или гималайский гигантский бамбук (Dendrocalamus Hamiltonii). Гигантская трава, обычно используемая туземцами для строительства хижин, плетения корзин и других поделок. Как оказалось, обладает и гипогликемическими свойствами.
• Имбирь лекарственный (Zingiber officinale). Многолетнее тропическое растение с ароматным корнем, родиной которого является Северная Индия. Кроме многочисленных целебных свойств имбирь применяют при повышенном количестве сахара в крови.