Руководство долгожителя. Научно-обоснованная концепция реверсивного долголетия

А вот если мы занимаемся физической нагрузкой НЕ МЕНЕЕ 1 ЧАСА, только в этом случае начинают использоваться запасы жира!

КАК ЖИР ПОПАДАЕТ В КРОВЬ?

Это просто симфония! Если вы когда-нибудь видели схематическое изображение кровеносных сосудов, то наверняка видели рядом изображение маленького лимфатического сосуда – это и есть основной проводник «жиров» в организме! У них нет мышечной стенки и они работают под действием фактически гравитации и, например, с помощью мышц – когда мы ходим, мышцы ног «нажимают» на лимфатические сосуды и лимфа идет вверх. А вот теперь, любители масел, внимание! Поступая из тонкого кишечника в лимфатические сосудики, жиры поступают в Ductus thoracicus (грудной проток), который имеет второе название за счет того, что когда в него поступают капельки жира, он становится как бы молочного цвета (отсюда: «млечный грудной проток»), так вот отсюда все содержимое поступает напрямую… в сердце! То есть, масла, растительные жиры не фильтруются в печени! Вот почему нужно использовать только качественные растительные масла! Вообще, нужно стараться не злоупотреблять липидами (жирами вообще) более 60 г в сутки!

Несмотря на то, что по последним данным жиры (вообще) реабилитированы в отношении атеросклероза, некоторые все же нужно ограничивать. Так, насыщенные жирные кислоты, которые содержатся в животном жире и пальмовом масле, встраиваются в клеточные мембраны и делают их жесткими. В результате клетка не может нормально выполнять свои функции и постепенно разрушается.

БЕЛКИ

Аминокислоты собраны в цепочки, образуя белок. В тонком кишечнике белки (протеиновые молекулы) разбираются на аминокислоты. Около 20-ти разновидностей попадает в кровь, но есть разница усвоения белка растительных и животных продуктов. Животный белок обрабатывается дольше, но в растительных иная проблема – недостаток важных аминокислот: в бобовых нет метионина, в рисе, пшенице, кукурузе – лизина и триптофана. Но в то же время в бобах есть лизин, то есть, если знать такие соотношения, можно чувствовать себя неплохо и будучи вегетарианцем, но все равно есть неустранимые проблемы.

ЦИКЛЫ ПЕРЕВАРИВАНИЯ

В желудочно-кишечном тракте есть своя цикличность, когда после цикла переваривания «открывается» желудок и все, что «скопилось» в тонком кишечнике, вместе выводится в толстую кишку. Конечно, это зависит от того, насколько перевариваема пища, так, для переваривания стейка понадобится около 5 часов нахождения в желудке и 6-ти в тонком кишечнике и только после этого произойдет «автоматическая уборка».

Соответственно, нежелательно, чтобы время между большими приемами пищи составляло менее 5 часов.

ВЫВОД ПРОДУКТОВ МЕТАБОЛИЗМА

Вы думаете, что каловые массы состоят из того, что мы съедаем? Не совсем!

? – ВОДА

/

 твердой массы – БАКТЕРИИ

/

 – непереваренные РАСТИТЕЛЬНЫЕ ВОЛОКНА

/

 – МЕТАБОЛИТЫ (холестерин, отработанные лекарства)

Как получается цвет каловых масс? Не удивляйтесь, но это наглядно можно увидеть на своем самом обычном «синяке»!

Так, к примеру, цвет мочи почти всегда желтый, но почему? Клетки организма постоянно обновляются. Когда обновляются эритроциты (красные клетки), красный пигмент превращается в зеленый, затем в желтый, часть которого и выделяется с мочой.

Другая часть эритроцитов попадает через печень в кишечник, в итоге воздействия бактерий пигмент становится коричневым. Изменение цвета – серьезный сигнал!

Констистенция кала – это отдельная тема, существует даже условная норма. Но давайте посмотрим, как этот процесс происходит. На первом этапе метаболиты формируются в комки и процесс расслабления-напряжения мускулатуры чередуется, только в конце формируется масса, которая выводится, до той поры она подобна перекатываемым жемчужинам.

Как часто нужно ходить в туалет? На самом деле 1 раз в день – это норма не для всех. 1 раз в три дня тоже может быть вариантом нормы. Весь процесс пищеварения составляет у человека от 24 часов до 3 суток!

ЗАПОРЫ

Это серьезно. На первом этапе необходимо выяснить причину запоров, затем принять следующие меры:

– изменить питание;

– ввести масляные микроклизмы, если это показано;

– не удивляйтесь: сейчас есть специальные приставки к унитазу для того, чтобы колени находились как можно выше, чтобы сфинктер раскрывался естественным образом, купите, не пожалеете – тужиться нельзя!

Почему не полное вегетарианство?

В 2016 году закончилось долгосрочное (около 20-ти лет) масштабное исследование, в котором участвовали 60 310 человек. В этом исследовании участников разделили на 4 более крупные группы:

– мясоеды, которые употребляли мясо часто. Одна треть из них (18 431 человек) ели мясо около 5 и более раз в неделю;

– мясоеды, которые ели мясо реже в сравнении с первой группой (13 039 человек);

– пескетарианцы – это люди, которые не едят мясо, но едят рыбу (8 516 человек);

– вегетарианцы (20 324 человека), среди которых было 2 228 веганов (строгих вегетарианцев).

В этом исследовании сравнивали, как каждый тип питания влияет на смертность, а также то, какие смертельные заболевания характерны для каждого стиля питания. На момент окончания исследования умерли 5 294 человека.

Сразу замечу, что в этом исследовании никакой тип питания не дал явного преимущества в смертности. Просто один вид питания имел более высокую смертность от одних заболеваний, а другой – от других. Но, в общем, все было примерно одинаково в отношении общей смертности, кроме 2 228 представителей веганства (строгого вегетарианства). Веганы чаще других болели раком, имели большую смертность и чаще подвергались инсультам и респираторным заболеваниям.

Дефицит витамина В

убивает мозг веганов, что проявляется снижением памяти, когнитивных функций мозга и гибелью. Это заболевание развивается незаметно многие годы, но начинает проявлять себя только после 65 лет. Человек теряет память, в буквальном смысле слова «сходит с ума» и погибает. Есть ли дефицит витамина В

у вегетарианцев? Устрашающие цифры имеют веганы – самые строгие вегетарианцы, которые не едят никакую пищу животного происхождения. По данным исследований, 92% из них имеют острый дефицит витамина В

. Витамин В

в доступной для усвоения человеком форме находится в основном в организме жвачных животных и в морепродуктах.

Влияет ли дефицит витамина В

на мозг? Доказано, что дефицит витамина В

связан с болезнью Альцгеймера.

Дефицит витамина В

доказанно вызывает ухудшение памяти и необратимое повреждение мозга, которое потом невозможно восстановить.

Дефицит витамина В

также нарушает работу мозга, уменьшает массу мозга и приводит к психическим расстройствам.

Можно ли получить витамин В

из растений?