Кабачки. На сковороде, в духовке и на зиму

Автор

Сборник рецептов

Жанр

Кулинария

Год написания книги

2024

Теги

<< 1 2 3 4 5 6

На страницу:

Перейти

6 из 6

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля

Затем овощи выложить на блюдо, заправить растительным маслом, украсить мелко нарезанной зеленью и подать к столу.

Кабачки, жаренные в яйце

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков

• 4 яйца

• 50 г сливочного масла

• 4 ст. л. муки

• Укроп, петрушка, соль по вкусу

Способ приготовления:

Кабачки вымыть и очистить. Яйца хорошо взбить и посолить. Затем кабачки смочить в приготовленной яичной смеси, запанировать в муке и обжарить в разогретом масле до появления румяной корочки. Готовые кабачки посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.

Кабачки по-итальянски

Ингредиенты:

• 500 г кабачков

• 1 головка репчатого лука

• 1 сваренное вкрутую яйцо

• 150 г тертого сыра

• 50 г шпика

• 200 г томатного соуса

• 150 мл бульона

• 30 г сливочного масла

• Укроп, соль по вкусу

Способ приготовления:

Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:

Полная версия книги

60 форматов

<< 1 2 3 4 5 6

На страницу:

Перейти

6 из 6