Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Салаты и закуски. Большая книга рецептов
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Свеклу и нут остудить, также нарезать и смешать с луком, нутом и зеленью.
Масло смешать с уксусом, добавить соль, тмин и перец.
Полученной смесью залить салат, тщательно перемешать и дать настояться в течение 20 минут.
Салат с тыквенным маслом и чечевицей
200 г чечевицы
150 г моркови
100 г зеленого лука
1 большое яблоко
Для заправки:
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. бальзамического уксуса
6 ст. л. масла семян тыквы
горсть очищенных семян тыквы
соль и перец по вкусу
Чечевицу отварить до готовности. Морковь, зеленый лук и яблоко промыть, очистить и нашинковать.
Соевый соус смешать с бальзамическим уксусом, маслом, солью и перцем, взбить до состояния однородности.
Чечевицу, морковь, лук и яблоко смешать, залить заправкой, поставить в холодильник на 1 час.
Готовый салат украсить тыквенными семенами и подавать к столу.
Салат с фасолью и помидорами
Ингредиенты:
1 банка фасоли
1 сладкий перец
1 луковица репчатого лука
100-200 г помидоров черри
салатные листья
Для заправки:
4 ст. л. бальзамического уксуса
4 ст. л. растительного масла
соль, перец, сахар и зелень по вкусу
Салатные листья промыть, нарвать руками, уложить на дно тарелки.
Лук, сладкий перец и помидоры промыть и нарезать. Из фасоли слить лишнюю жидкость.
Уксус смешать с растительным маслом, солью и перцем, взбить блендером.
На листья салата выложить подготовленные ингредиенты, залить полученным соусом, украсить зеленью и подавать к столу.
Снять шкурку с помидоров несложно: следует положить их в дуршлаг и ошпарить кипятком, а потом – сразу же – ледяной водой.
Салат из гречки со шпинатом и ягодами
Ингредиенты:
200 г шпината
1 пучок зеленого лука
горсть орехов
150 г отварной гречки
горсть сушеных кислых ягод
1 пучок петрушки
Для заправки:
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
соль, сахар и пряности по вкусу
Орехи очистить и обжарить на сковороде. Ягоды обмыть и залить кипятком, убрать на некоторое время.
Шпинат промыть и нарезать, смешать с измельченной зеленью петрушки, отварной гречкой, орехами и ягодами.
Сделать заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, сахар и пряности.
Готовый салат залить полученной заправкой, дать настояться 1 час.
Масло смешать с уксусом, добавить соль, тмин и перец.
Полученной смесью залить салат, тщательно перемешать и дать настояться в течение 20 минут.
Салат с тыквенным маслом и чечевицей
200 г чечевицы
150 г моркови
100 г зеленого лука
1 большое яблоко
Для заправки:
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. бальзамического уксуса
6 ст. л. масла семян тыквы
горсть очищенных семян тыквы
соль и перец по вкусу
Чечевицу отварить до готовности. Морковь, зеленый лук и яблоко промыть, очистить и нашинковать.
Соевый соус смешать с бальзамическим уксусом, маслом, солью и перцем, взбить до состояния однородности.
Чечевицу, морковь, лук и яблоко смешать, залить заправкой, поставить в холодильник на 1 час.
Готовый салат украсить тыквенными семенами и подавать к столу.
Салат с фасолью и помидорами
Ингредиенты:
1 банка фасоли
1 сладкий перец
1 луковица репчатого лука
100-200 г помидоров черри
салатные листья
Для заправки:
4 ст. л. бальзамического уксуса
4 ст. л. растительного масла
соль, перец, сахар и зелень по вкусу
Салатные листья промыть, нарвать руками, уложить на дно тарелки.
Лук, сладкий перец и помидоры промыть и нарезать. Из фасоли слить лишнюю жидкость.
Уксус смешать с растительным маслом, солью и перцем, взбить блендером.
На листья салата выложить подготовленные ингредиенты, залить полученным соусом, украсить зеленью и подавать к столу.
Снять шкурку с помидоров несложно: следует положить их в дуршлаг и ошпарить кипятком, а потом – сразу же – ледяной водой.
Салат из гречки со шпинатом и ягодами
Ингредиенты:
200 г шпината
1 пучок зеленого лука
горсть орехов
150 г отварной гречки
горсть сушеных кислых ягод
1 пучок петрушки
Для заправки:
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
соль, сахар и пряности по вкусу
Орехи очистить и обжарить на сковороде. Ягоды обмыть и залить кипятком, убрать на некоторое время.
Шпинат промыть и нарезать, смешать с измельченной зеленью петрушки, отварной гречкой, орехами и ягодами.
Сделать заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, сахар и пряности.
Готовый салат залить полученной заправкой, дать настояться 1 час.
Другие электронные книги автора Сборник рецептов
Другие аудиокниги автора Сборник рецептов
Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее