Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Салаты и закуски. Большая книга рецептов
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Салат из редьки
Ингредиенты:
2 редьки
1 зубчик чеснока
Для заправки:
100 г сметаны
соль, оливковое масло по вкусу
Редьку промыть и натереть, чеснок измельчить.
К смеси добавить соль и растительное масло, заправить сметаной.
Салат из редьки с морковью
Ингредиенты:
2 редьки
1 морковь
Для заправки:
соль, оливковое масло, сметану по вкусу
Редьку и морковь промыть, очистить и мелко нарезать.
Все ингредиенты посолить, добавить оливковое масло и залить сметаной.
Салат из корня лопуха с кунжутом
Ингредиенты:
2 корня лопуха
Для заправки:
1 ст. л. кунжутного масла
соевый соус, кунжут по вкусу
Корни лопуха очистить, промыть и измельчить.
Корни переложить в раскаленный вок, влив кунжутное масло, обжарить до готовности.
Готовые куски смешать с соевым соусом, тушить до выпаривания жидкости.
Готовый салат подавать, посыпав сверху семенами кунжута.
Салат с огурцами, орехами и греческим йогуртом
Ингредиенты:
1/2 л болгарского или греческого йогурта
100 г сметаны
200 г свежих огурцов
200 г соленых огурцов
150 г грецких орехов
50 г зелени
30 г зеленого лука
Для заправки:
1 зубчик чеснока
10 г горчицы
2 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу
На сито выложить марлю, сверху добавить йогурт, края завернуть в мешочек, переложить в холодильник на ночь.
Все овощи для салата промыть, нарезать небольшим кубиками. Орехи и зелень измельчить в блендере в мелкую крошку.
Чеснок и зеленый лук промыть, перетереть с солью, смешать с растительным маслом и горчицей.
Все овощи и часть орехов заправить йогуртом и сметаной, добавить чесночно-луковую смесь, соль и перец, тщательно перемешать и дать настояться в течение 1 часа в холодильнике.
Готовую смесь посыпать сверху орехами и украсить зеленью.
Помидоры с чесноком и базиликом – одно из классических вкусовых сочетаний, отличающихся балансом и гармоничным вкусом. Этот набор продуктов подходит для салатов и холодных закусок, особенно в летнее время. В качестве заправки идеально оливковое или любое другое растительное нерафинированное масло.
Салат с клубникой и орехом пекан
Ингредиенты:
? кочана салата айсберг
Ингредиенты:
2 редьки
1 зубчик чеснока
Для заправки:
100 г сметаны
соль, оливковое масло по вкусу
Редьку промыть и натереть, чеснок измельчить.
К смеси добавить соль и растительное масло, заправить сметаной.
Салат из редьки с морковью
Ингредиенты:
2 редьки
1 морковь
Для заправки:
соль, оливковое масло, сметану по вкусу
Редьку и морковь промыть, очистить и мелко нарезать.
Все ингредиенты посолить, добавить оливковое масло и залить сметаной.
Салат из корня лопуха с кунжутом
Ингредиенты:
2 корня лопуха
Для заправки:
1 ст. л. кунжутного масла
соевый соус, кунжут по вкусу
Корни лопуха очистить, промыть и измельчить.
Корни переложить в раскаленный вок, влив кунжутное масло, обжарить до готовности.
Готовые куски смешать с соевым соусом, тушить до выпаривания жидкости.
Готовый салат подавать, посыпав сверху семенами кунжута.
Салат с огурцами, орехами и греческим йогуртом
Ингредиенты:
1/2 л болгарского или греческого йогурта
100 г сметаны
200 г свежих огурцов
200 г соленых огурцов
150 г грецких орехов
50 г зелени
30 г зеленого лука
Для заправки:
1 зубчик чеснока
10 г горчицы
2 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу
На сито выложить марлю, сверху добавить йогурт, края завернуть в мешочек, переложить в холодильник на ночь.
Все овощи для салата промыть, нарезать небольшим кубиками. Орехи и зелень измельчить в блендере в мелкую крошку.
Чеснок и зеленый лук промыть, перетереть с солью, смешать с растительным маслом и горчицей.
Все овощи и часть орехов заправить йогуртом и сметаной, добавить чесночно-луковую смесь, соль и перец, тщательно перемешать и дать настояться в течение 1 часа в холодильнике.
Готовую смесь посыпать сверху орехами и украсить зеленью.
Помидоры с чесноком и базиликом – одно из классических вкусовых сочетаний, отличающихся балансом и гармоничным вкусом. Этот набор продуктов подходит для салатов и холодных закусок, особенно в летнее время. В качестве заправки идеально оливковое или любое другое растительное нерафинированное масло.
Салат с клубникой и орехом пекан
Ингредиенты:
? кочана салата айсберг
Другие электронные книги автора Сборник рецептов
Другие аудиокниги автора Сборник рецептов
Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее