Здоровье костей: 40 рецептов с витамином D и кальцием

2 яйца

2 ст. л. муки

1 ст. л. сахара

Греческий йогурт для подачи

Инструкция:

В миске смешайте творог, яйца, муку и сахар.

Сформируйте сырники и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

Подавайте с греческим йогуртом.

Польза: Творог и йогурт богаты кальцием, а яйца добавляют витамин D.

9. Суп из брокколи с сыром

Ингредиенты:

300 г брокколи

1 л овощного бульона

100 г твёрдого сыра

1 ст. л. сливочного масла

1 луковица

Соль и перец по вкусу

Инструкция:

Нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до мягкости.

Добавьте бульон и брокколи, варите до мягкости брокколи (около 10 минут).

Пюрируйте суп блендером.

Добавьте тёртый сыр, перемешайте до полного растворения.

Польза: Брокколи – богатый источник кальция, а сыр содержит кальций и витамин D.

10. Творожная запеканка с ягодами

Ингредиенты:

300 г творога (обогащённого кальцием)

2 яйца

2 ст. л. мёда

100 г ягод (малина, голубика)

2 ст. л. манной крупы

Инструкция:

В миске смешайте творог, яйца, мёд и манную крупу.

Выложите массу в форму для запекания, сверху добавьте ягоды.

Запекайте в разогретой духовке при 180°C 25-30 минут.