Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Раздельное питание
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Сметана – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Топинамбур почистить, нарезать ломтиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Затем топинамбур и цветную капусту уложить на решетку пароварки и варить на пару почти до готовности. Лук мелко порубить. Сыр натереть на терке. В смазанную маслом антипригарную сковороду уложить слоями вареные овощи, каждый слой овощей посыпать рубленым луком и тертым сыром, уложенные овощи залить подсоленной сметаной. Тушить блюдо под крышкой на слабом огне до полной готовности овощей.
Овощное рагу с фасолью и зеленым горошком
Компоненты
Зеленые стручки фасоли – 100 г
Зеленый горошек – 100 г
Кабачки – 200 г
Морковь – 200 г
Лук репчатый – 150 г
Масло топленое – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками. Морковь и лук почистить и нарезать кружочками. Стручки фасоли разрезать на несколько частей. Все овощи выложить на решетку пароварки и готовить на пару около 15 минут. Затем готовые овощи вынуть из пароварки, остудить, смешать, посолить и полить растопленным маслом.
Котлеты гороховые паровые
Компоненты
Горох сушеный – 1 стакан
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2–3 зубчика
Мука – 0,5 стакана
Масло растительное – 1 столовая ложка
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Сухой горох промыть, замочить в холодной воде на несколько часов, затем отварить в той же воде до готовности. Отварной горох пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить столовую ложку растительного масла, муку, соль и перец. Фарш тщательно вымесить, сформировать из него котлеты, обвалять их в муке, положить на смазанную маслом решетку пароварки и готовить на пару до их полной готовности.
Фасоль, тушенная с картофелем
Компоненты
Фасоль белая – 0,5 стакана
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 столовые ложки
Сметана – 1–1,5 стакана
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Фасоль замочить в холодной воде на 7–8 часов, затем отварить до готовности. Картофель и лук почистить, нарезать кубиками и немного припустить в растительном масле. Затем картофель с луком выложить в смазанную маслом антипригарную посуду, сверху выложить ровным слоем отварную фасоль. Овощи посолить, залить сметаной и тушить под крышкой на слабом огне до готовности.
Фасолевые котлеты
Компоненты
Белая фасоль – 300 г
Мука – 2–3 столовые ложки
Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки
Тмин молотый – 0,5 чайной ложки
Масло растительное – 1 столовая ложка
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Фасоль замочить в воде на 7–8 часов, затем воду слить, фасоль залить свежей водой и отварить в ней до готовности. Готовую фасоль пропустить через мясорубку, в фарш добавить столовую ложку растительного масла, соль, муку, рубленую зелень и тмин. Фарш тщательно вымесить, сформировать из него котлеты, обвалять в муке, выложить на смазанную маслом решетку пароварки и готовить котлеты на пару.
Рагу из фасоли, зеленого горошка и овощей
Компоненты
Зеленые стручки фасоли – 100 г
Зеленый горошек – 100 г
Кабачки – 200 г
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Топинамбур почистить, нарезать ломтиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Затем топинамбур и цветную капусту уложить на решетку пароварки и варить на пару почти до готовности. Лук мелко порубить. Сыр натереть на терке. В смазанную маслом антипригарную сковороду уложить слоями вареные овощи, каждый слой овощей посыпать рубленым луком и тертым сыром, уложенные овощи залить подсоленной сметаной. Тушить блюдо под крышкой на слабом огне до полной готовности овощей.
Овощное рагу с фасолью и зеленым горошком
Компоненты
Зеленые стручки фасоли – 100 г
Зеленый горошек – 100 г
Кабачки – 200 г
Морковь – 200 г
Лук репчатый – 150 г
Масло топленое – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками. Морковь и лук почистить и нарезать кружочками. Стручки фасоли разрезать на несколько частей. Все овощи выложить на решетку пароварки и готовить на пару около 15 минут. Затем готовые овощи вынуть из пароварки, остудить, смешать, посолить и полить растопленным маслом.
Котлеты гороховые паровые
Компоненты
Горох сушеный – 1 стакан
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2–3 зубчика
Мука – 0,5 стакана
Масло растительное – 1 столовая ложка
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Сухой горох промыть, замочить в холодной воде на несколько часов, затем отварить в той же воде до готовности. Отварной горох пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить столовую ложку растительного масла, муку, соль и перец. Фарш тщательно вымесить, сформировать из него котлеты, обвалять их в муке, положить на смазанную маслом решетку пароварки и готовить на пару до их полной готовности.
Фасоль, тушенная с картофелем
Компоненты
Фасоль белая – 0,5 стакана
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 столовые ложки
Сметана – 1–1,5 стакана
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Фасоль замочить в холодной воде на 7–8 часов, затем отварить до готовности. Картофель и лук почистить, нарезать кубиками и немного припустить в растительном масле. Затем картофель с луком выложить в смазанную маслом антипригарную посуду, сверху выложить ровным слоем отварную фасоль. Овощи посолить, залить сметаной и тушить под крышкой на слабом огне до готовности.
Фасолевые котлеты
Компоненты
Белая фасоль – 300 г
Мука – 2–3 столовые ложки
Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки
Тмин молотый – 0,5 чайной ложки
Масло растительное – 1 столовая ложка
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Фасоль замочить в воде на 7–8 часов, затем воду слить, фасоль залить свежей водой и отварить в ней до готовности. Готовую фасоль пропустить через мясорубку, в фарш добавить столовую ложку растительного масла, соль, муку, рубленую зелень и тмин. Фарш тщательно вымесить, сформировать из него котлеты, обвалять в муке, выложить на смазанную маслом решетку пароварки и готовить котлеты на пару.
Рагу из фасоли, зеленого горошка и овощей
Компоненты
Зеленые стручки фасоли – 100 г
Зеленый горошек – 100 г
Кабачки – 200 г
Другие электронные книги автора Коллектив авторов
Другие аудиокниги автора Коллектив авторов
Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей