Чтобы ты была счастлива

Любите ли вы кофе, так как люблю его я? Поглощение кофе, как и собственно его приготовление, для меня, является особенным ритуалом, будто бы сама жизнь и энергия вмещается в эту кружку и наполняет тебя живительной силой.

Идеальный кофе для меня, это черный некрепкий напиток, сваренный в турке, с добавлением ванили, ароматного горького шоколада и взбитых сливок. Кофе, я неизменно разливаю по большим чашкам из прозрачного тонкого стекла, добавляю тертый шоколад на кончике ножа и щепотку ванили, а получившийся божественный напиток, сверху щедро украшаю шапкой из взбитых сливок.

– Мари, твой кофе как всегда шедеврален, – с наслаждением откинувшись на стуле, сказала Бэт.

– А торт, очень вкусный, спасибо, мои хорошие, – я с удовлетворением посмотрела на своих ярких и самобытных подруг, с полнейшим ощущением себя в нужном месте, в нужное время и в нужной компании.

Женская энергия наполняла пространство вокруг, своей волшебной и проникновенной силой.

Знаете ли вы, что, находясь в правильной женской компании, женщина расцветает и наполняется силой, еще больше, чем при взаимодействии с мужчиной.

При взаимном обмене женской энергией обостряются чувства, интуиция, а все женские дары и качества обретают особую ценность, которая, в большинстве своем, к сожалению, почти утеряна в современном мире. Мы яркие птички с красивым оперением и не менее вкусным наполнением. Когда мы идем по улице, красивые, открытые, веселые, то проходящие мимо мужчины, оборачиваются и смотрят нам вслед. Мы разные, но мы на одной волне. Спокойная и летящая словно ласточка Азуми, с невероятно трепетным и сестринским отношением к нам с Бэт, была нашей старшей сестрой, хотя по сути, была самой младшей из нас. Она обладала неподражаемым чувством юмора и чувством стиля, а еще она очень изящна и мудра.

Бэт, я бы ассоциировала с колибри, яркая, подвижная, красочная, любящая сочные цвета, глубокие декольте и крупные украшения, Бэт, была наполнена солнечным светом и словно сияла изнутри.

Какая же птичка я, спросите вы, я думаю, что я фламинго, символ надежды, прекрасных грез и исполнения желаний, нежная, мечтательная, любящая, красивая и яркая, а еще конечно же, я очень скромная.

Наше кофейное утро, мы провели за ностальгическими воспоминаниями о нашем знакомстве, этапах нашей дружбы, взрослении, наших выходках и безумствах и о да, нам было, что вспомнить, мы смеялись, вспоминая неловкие ситуации, смахивали набежавшие слезы, от грустных моментов, и обнимались, радуясь, тому, что мы есть друг у друга.

Наконец, тортик был съеден, а кофе выпит, и мы отправились по маршруту детства, в парк аттракционов.

Солнце нещадно припекало, вероятно, сегодня был самый жаркий день в году, и мы предвкушали момент, когда прокатимся с ветерком на веселых аттракционах. И вот, мы приехали в парк, и окунулись в теплые воспоминания из детства.

Помните? Летом, за примерное поведение и отличные оценки, а может и вовсе просто так, для нас начинался праздник, мы ждали выходных как чего-то особенного, так как родители пообещали сводить в парк!

Вот они – оттенки моего детства. Колокольчики, шумные люди, крики страха и веселья, мои детские ноги, свисая с качели не доставали до пола, мои глаза горели от восторга, а где-то внутри все щекотало от предвкушения и волнения.

– Мари, это так круто, – кричала раскрасневшаяся Бэт на нервощипательном аттракционе, поднявшим нас на внушительную высоту и стремительно набиравшем скорость.

Наши короткие платьица задирались, обнажая загорелые ноги, волосы растрепались и перепутались, но глаза горели и адреналин в крови зашкаливал. Скромница Азуми, тщетно пыталась одернуть платье, а мы с Бэт, хохотали, бесстыдно выставляя на всеобщее обозрение яркие веселые трусики от купальников, мы же сегодня маленькие девочки, нам все можно.

Вдоволь накатавшись до головокружения и дрожи в конечностях, мы ощущали себя пьяными без алкоголя, счастливыми и переполненными адреналином.

– По-моему у меня обгорел нос, – сообщила Азуми, – и лоб, и щеки.

– Да, у меня тоже лицо горит, – трогая себя за щеки сказала я, – как вы смотрите на то, чтобы отправится на пляж.

– Я думаю, что ты знаешь наш положительный ответ, – ответила Бэт.

И мы дружно отправились на пляж, мысленно скидывая с себя платья и погружаясь в воду, а оказавшись на месте, осуществили свои фантазии и скинув одежду с восторженными криками побежали в море.

Море было очень теплым, но все равно охлаждало наши разгоряченные на солнце тела, мы плавали, ныряя под воду, не боясь вымочить насквозь свои волосы, мы были свободны от комплексов, условностей и правил. Два часа пролетели незаметно, уже на берегу, полностью обсохнув под палящими солнечными лучами, мы нехотя надели на себя свои яркие сарафаны и поехали в город. Солнце, несмотря на то, что уже набежало шесть часов вечера, все еще палило во всю свою мощь, словно решило поджарить наш маленький город.

Разгоряченные и проголодавшиеся, мы уже мысленно, представляли себя в тенистой беседке пиццерии, поглощающими ароматную пиццу.

Наш путь лежал через парк и небольшую площадь, и мы, уставшие и размякшие, как суфле на солнце, медленно двигались к заветной цели.

Как вдруг, с неба, словно из большого ведра хлынула стена дождя и дождь-проказник застал нас врасплох прямо посреди парка, и мы, не сговариваясь засмеялись от восторга и сняв с уставших ног, раскаленные от зноя босоножки, закрутились в победном танце. Дождь щедро поливал все вокруг, насыщая природу живительной влагой, он умывал деревья, дороги, дома и людей, смывал с города пыль и пронизанную, солнечным зноем, сухость.

Мы ускорили шаг и практически перешли на бег, вприпрыжку шлепая босиком по лужам, мы вышли из парка и побежали через площадь.

Через десять минут, дождь, также резко закончился, вода еще не успела испариться и мокрый асфальт, блестел и благоухал ароматом, родом из самого раннего детства. В небольших лужицах, отражалось ясное синее небо, в котором повисла красочная радуга, скамейки и столешницы уличных кафе, очень быстро высыхали под жаркими солнечными лучами. Темно-коричневые столы пиццерии, под влиянием капель дождя приобрели глянцевый блеск, а розовые, красные и белые пионы в вазах на столиках, смешались в одно большое цветовое пятно, под влиянием силы стихии, лепестки осыпались с цветов, придав тем самым живописный облик пиццерии.

Приняв освежающий душ, деревья заметно оживились, а природа, на время освободилась от летней жары и посвежела. Можно было дышать полной грудью, сидеть на террасах и наслаждаться летом.

Мы, счастливые и промокшие насквозь, замедлили шаг и стремительно обсыхая на солнце, направились в пиццерию, где нас уже ждала свежеприготовленная гавайская пицца.

– Воистину, это дождь в твою честь Мари, – встретил нас с распростертыми объятиями сеньор Марсель Монке.

– Девочки, пицца только-только с печи, – обняла нас лучезарная Бертилда.

– Сеньор Монке, мы голодные как волчицы, – жадно принюхиваясь к запахам, доносящимся и пиццерии сказала Бэт.

– Так, проходите красавицы, для вас самое лучшее место, – сеньор Монке, посторонился пропуская нас вперед.

Нас ждал чудесный столик на веранде, располагавшийся под навесом, на столике уже благоухала свежеприготовленная гавайская пицца, в вазочках были нарезаны легкие салатики, а на блюдцах лежали спелые сезонные фрукты, а лично от себя сеньор Монке, презентовал нам, в честь девичника, пару бутылок качественного итальянского красного вина.

Завершение дня было чудесным, мы дружно набросились на пиццу, и немного утолив голод, наполнили бокалы вином и выпили за любовь.

Любовь к человеку, который рядом, любовь к жизни, к себе и к окружающему миру. На улице резко стемнело, уставшее солнце отправилось отдыхать, подул освежающий прохладный ветерок, в голове обосновалась легкая хмель, а в теле сытость и удовлетворение.

Кофейные рецепты

А пока подруги отдыхают и наслаждаются жизнью на девичнике, я поделюсь с тобой пятью необычными и несомненно очень вкусными рецептами кофе, которые непременно нужно попробовать.

О, кофе! Этот волшебный напиток, согревающий нас и бодрящий по утрам. А приготовление кофе – это самое настоящее искусство. Ведь, приготовить кофейный коктейль можно из самых разнообразных составляющих.

Рецепт №1 «Кофейное эскимо»

Этот кофейный рецепт будет идеальным вариантом для любителей кофе и сладкого в жаркую погоду. Для приготовления этого десерта, тебе понадобятся специальные формы для мороженого (молды) и деревянные палочки. Рецепт рассчитан на 10 порций.

Ингредиенты:

2 чашки холодного крепкого кофе

1 стакан жирных сливок (0,5 для смешивания с напитком и столько же для нижней части формы)

сахар по вкусу

Приготовление:

– Сливки смешай с сахаром и перемешивай до полного растворения.

2. Налей часть сливок, высотой в 1—1,5 см на дно каждой формы. Замораживай налитые сливки, пока не затвердеют (около часа).

3. Смешай в большой кружке кофе с оставшимися сливками и сахаром до полного растворения сахара. Охлади напиток.

4. Охлажденным кофе со сливками осторожно наполни формы до верху.