Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 30–40 минут.
К запеканке подать сметанный соус или сметану.
Полезные советы
«Изюминка» картофельно-сырной запеканки в том, что внутри ее?–?слой расплавившегося сыра. Важно: картофель не должен быть слишком водянистым.
Вместо отварного картофеля можно использовать пюре. Если картофель для запеканки из остатков вчерашнего ужина, тереть его не нужно?–?лучше потолочь, добавив теплого молока, довести до состояния плотного пюре.
Куриная запеканка с начинкой
ВЫПЕЧКА 60-80
60–80 минут
4–6 порций
Продукты
Картофель: 6 шт.
Свежее куриное филе: 600 г.
Лук репчатый: 2 шт.
Сметана средней жирности: 1 стакан.
Яйца: 4–5 шт.
Мука: 2 ст. л.
Сода: ? ч. л.
Лимонный сок: 1 ч. л.
Сыр: 150 г.
Консервированный горошек: 1 банка.
Рафинированное растительное масло: 2 ст. л.
Соль: ? ч. л.
Смесь перцев по вкусу.
Зелень.
Как готовить
Нарезать соломкой очищенный картофель.
Нарезать кольцами лук.
Натереть на мелкой терке сыр.
Мелко нарезать куриное филе.
Разделить картофель на две части.
В смазанную чашу мультиварки выложить половину приготовленного картофеля.
Выложить на картофель слоями: лук, зеленый горошек, куриное филе, оставшийся картофель.
Смешать яйца, сметану, муку и специи и слегка взбить.
Погасить лимонным соком соду, добавить в яично-сметанную смесь.
Полученной массой равномерно залить запеканку.
Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 60–80 минут.
Перед подачей на стол посыпать запеканку тертым сыром и зеленью.
Полезные советы
Вместо сметаны для запеканки можно использовать ? стакана майонеза, которые нужно слегка развести молоком.
Мясная запеканка с картофелем
ТУШЕНИЕ 60 + ВЫПЕЧКА 60
2 часа
3–4 порции
Продукты
Фарш куриный или сборный (говядина+свинина): 400 г.
Картофель: 5 шт.
Яйца: 4 шт.
Лук репчатый: 2–3 шт.
Рафинированное растительное масло: 2 ст. л.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, базилик).
К запеканке подать сметанный соус или сметану.
Полезные советы
«Изюминка» картофельно-сырной запеканки в том, что внутри ее?–?слой расплавившегося сыра. Важно: картофель не должен быть слишком водянистым.
Вместо отварного картофеля можно использовать пюре. Если картофель для запеканки из остатков вчерашнего ужина, тереть его не нужно?–?лучше потолочь, добавив теплого молока, довести до состояния плотного пюре.
Куриная запеканка с начинкой
ВЫПЕЧКА 60-80
60–80 минут
4–6 порций
Продукты
Картофель: 6 шт.
Свежее куриное филе: 600 г.
Лук репчатый: 2 шт.
Сметана средней жирности: 1 стакан.
Яйца: 4–5 шт.
Мука: 2 ст. л.
Сода: ? ч. л.
Лимонный сок: 1 ч. л.
Сыр: 150 г.
Консервированный горошек: 1 банка.
Рафинированное растительное масло: 2 ст. л.
Соль: ? ч. л.
Смесь перцев по вкусу.
Зелень.
Как готовить
Нарезать соломкой очищенный картофель.
Нарезать кольцами лук.
Натереть на мелкой терке сыр.
Мелко нарезать куриное филе.
Разделить картофель на две части.
В смазанную чашу мультиварки выложить половину приготовленного картофеля.
Выложить на картофель слоями: лук, зеленый горошек, куриное филе, оставшийся картофель.
Смешать яйца, сметану, муку и специи и слегка взбить.
Погасить лимонным соком соду, добавить в яично-сметанную смесь.
Полученной массой равномерно залить запеканку.
Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 60–80 минут.
Перед подачей на стол посыпать запеканку тертым сыром и зеленью.
Полезные советы
Вместо сметаны для запеканки можно использовать ? стакана майонеза, которые нужно слегка развести молоком.
Мясная запеканка с картофелем
ТУШЕНИЕ 60 + ВЫПЕЧКА 60
2 часа
3–4 порции
Продукты
Фарш куриный или сборный (говядина+свинина): 400 г.
Картофель: 5 шт.
Яйца: 4 шт.
Лук репчатый: 2–3 шт.
Рафинированное растительное масло: 2 ст. л.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, базилик).
Другие электронные книги автора Мария Жукова
Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее