Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Посыпать готовый омлет сыром с зеленью.
Омлет с зеленым луком и цветной капустой
ВАРКА НА ПАРУ 5 + ВЫПЕЧКА 25
35 минут
2–4 порции
Продукты
Яйцо: 4–5 шт.
Молоко: ? стакана.
Цветная капуста: 400 г.
Лук зеленый: 100 г.
Растительное масло рафинированное: 2 ст. л.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп).
Соль: ? ч. л.
Сметана: ? стакана.
Как готовить
Нарезать капусту на соцветия, промыть.
Отварить капусту в режиме ВАРКА НА ПАРУ 5 минут.
Мелко нарезать зеленый лук.
Налить в чашу мультиварки растительное масло.
Обжарить капусту, лук и нарезанную зелень в режиме ВЫПЕЧКА 10 минут.
Взбить яйца с молоком, добавив соль.
Влить приготовленную смесь в мультиварку.
Готовить омлет в режиме ВЫПЕЧКА до 15 минут.
К омлету подать сметану.
Яичная «пицца» с копченой колбаской
ВЫПЕЧКА 25
25 минут
2–4 порции
Продукты
Яйцо: 4–5 шт. Молоко: ? стакана.
Майонез: 2 ст. л. Мука: 2 ст. л.
Помидоры: 2 шт. Сыр: 100 г.
Оливки темные: 10–12 шт. Паприка: по вкусу.
Копченая колбаса: 100 г Соль: ? ч. л.
Растительное масло рафинированное: 2 ст. л.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, базилик).
Как готовить
Взбить яйца с молоком и майонезом, добавив муку, соль, паприку.
Мелко нарезать зелень.
Нарезать копченую колбасу полосками.
Нарезать кубиками помидоры.
Нарезать оливки колечками или дольками.
Налить в чашу мультиварки растительное масло.
Добавить помидоры, оливки и колбасу.
Включить режим ВЫПЕЧКА 25 минут.
Через 5 минут после начала программы влить яично-молочную смесь в мультиварку.
Натереть сыр, нарезать зелень.
Перевернуть омлет корочкой вверх, обильно посыпать сыром и зеленью.
Запеканки
Блюда с участием яиц?–?запеканки?–?отличаются от омлетов тем, что яйца здесь не основной элемент, а необходимое звено, связывающее разные продукты в единое целое. Запеканок на завтрак можно придумать сколько угодно, здесь все зависит от наполнения холодильника и желания придумывать кулинарные шедевры. Мультиварка очень хорошо готовит запеканки?–?равномерное прогревание придает им мягкость, сочность и воздушность, а особенности режимов ВЫПЕЧКА, ПЛОВ обеспечивают поджаристую хрустящую корочку. У некоторых моделей мультиваркок есть дополнительные режимы ДУХОВКА, ЗАПЕКАНИЕ?–?их тоже можно и нужно протестировать на запеканках.
Омлет с зеленым луком и цветной капустой
ВАРКА НА ПАРУ 5 + ВЫПЕЧКА 25
35 минут
2–4 порции
Продукты
Яйцо: 4–5 шт.
Молоко: ? стакана.
Цветная капуста: 400 г.
Лук зеленый: 100 г.
Растительное масло рафинированное: 2 ст. л.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп).
Соль: ? ч. л.
Сметана: ? стакана.
Как готовить
Нарезать капусту на соцветия, промыть.
Отварить капусту в режиме ВАРКА НА ПАРУ 5 минут.
Мелко нарезать зеленый лук.
Налить в чашу мультиварки растительное масло.
Обжарить капусту, лук и нарезанную зелень в режиме ВЫПЕЧКА 10 минут.
Взбить яйца с молоком, добавив соль.
Влить приготовленную смесь в мультиварку.
Готовить омлет в режиме ВЫПЕЧКА до 15 минут.
К омлету подать сметану.
Яичная «пицца» с копченой колбаской
ВЫПЕЧКА 25
25 минут
2–4 порции
Продукты
Яйцо: 4–5 шт. Молоко: ? стакана.
Майонез: 2 ст. л. Мука: 2 ст. л.
Помидоры: 2 шт. Сыр: 100 г.
Оливки темные: 10–12 шт. Паприка: по вкусу.
Копченая колбаса: 100 г Соль: ? ч. л.
Растительное масло рафинированное: 2 ст. л.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, базилик).
Как готовить
Взбить яйца с молоком и майонезом, добавив муку, соль, паприку.
Мелко нарезать зелень.
Нарезать копченую колбасу полосками.
Нарезать кубиками помидоры.
Нарезать оливки колечками или дольками.
Налить в чашу мультиварки растительное масло.
Добавить помидоры, оливки и колбасу.
Включить режим ВЫПЕЧКА 25 минут.
Через 5 минут после начала программы влить яично-молочную смесь в мультиварку.
Натереть сыр, нарезать зелень.
Перевернуть омлет корочкой вверх, обильно посыпать сыром и зеленью.
Запеканки
Блюда с участием яиц?–?запеканки?–?отличаются от омлетов тем, что яйца здесь не основной элемент, а необходимое звено, связывающее разные продукты в единое целое. Запеканок на завтрак можно придумать сколько угодно, здесь все зависит от наполнения холодильника и желания придумывать кулинарные шедевры. Мультиварка очень хорошо готовит запеканки?–?равномерное прогревание придает им мягкость, сочность и воздушность, а особенности режимов ВЫПЕЧКА, ПЛОВ обеспечивают поджаристую хрустящую корочку. У некоторых моделей мультиваркок есть дополнительные режимы ДУХОВКА, ЗАПЕКАНИЕ?–?их тоже можно и нужно протестировать на запеканках.
Другие электронные книги автора Мария Жукова
Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее