Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Можно к запеканке подать сметану или сметанный соус.
Полезные советы
Чтобы запеканка не раскрошилась, после приготовления ее нужно 15–20 минут подержать в мультиварке до остывания.
Творожная «зебра»
ВЫПЕЧКА 65
1 час 5 минут
4–6 порций
Продукты
Творог: 800 г. Яйца: 5–6 шт.
Сахар: ? стакана. Крахмал: 3? ст. л.
Сливки или жирное молоко: ? стакана.
Шоколад черный: плитка 100–150 г.
Сливочное масло: ? ч. л.
Как готовить
Смешать яйца, творог и сахар, добавить крахмал.
На слабом огне растопить шоколад в молоке?/ сливках.
Половину творожной массы смешать с растопленным шоколадом.
Смазать дно мультиварки сливочным маслом.
Творожную массу выкладывать полосками или слоями, чередуя белую и шоколадную. Хорошо разровнять.
Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут.
Приготовленную запеканку вынимать из мультикастрюли минут через 20 после окончания программы.
Готовую запеканку (не горячую!) присыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Овощная запеканка с фаршем
ВЫПЕЧКА 60
1 час
2–4 порции
Продукты
Фарш куриный: 400 г. Яйца: 4–5 шт.
Лук репчатый: 2 шт. Томатный соус: 3 ст. л.
Кабачки средних размеров: 5 шт.
Рафинированное растительное масло: 2 ст. л.
Сладкий красный перец: 2 шт.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, базилик).
Специи (молотые черный и красный перец).
Соль: ? ч. л.
Как готовить
Тщательно смешать яйца с томатным соусом, добавить соль.
Очищенные от кожицы кабачки натереть на крупной терке. Мелко нарезать лук.
Перец нарезать узкими полосками или прямоугольниками.
Подготовленные кабачки смешать с луком и перцем, добавить фарш и яйца с соусом.
Поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Смазать чашу мультиварки растительным маслом.
Выложить запеканку в мультиварку.
Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 60 минут.
Запеканка с рыбой
ВЫПЕЧКА 30-40
30–40 минут
4–6 порций
Продукты
Картофель некрупный отварной: 6 шт.
Полезные советы
Чтобы запеканка не раскрошилась, после приготовления ее нужно 15–20 минут подержать в мультиварке до остывания.
Творожная «зебра»
ВЫПЕЧКА 65
1 час 5 минут
4–6 порций
Продукты
Творог: 800 г. Яйца: 5–6 шт.
Сахар: ? стакана. Крахмал: 3? ст. л.
Сливки или жирное молоко: ? стакана.
Шоколад черный: плитка 100–150 г.
Сливочное масло: ? ч. л.
Как готовить
Смешать яйца, творог и сахар, добавить крахмал.
На слабом огне растопить шоколад в молоке?/ сливках.
Половину творожной массы смешать с растопленным шоколадом.
Смазать дно мультиварки сливочным маслом.
Творожную массу выкладывать полосками или слоями, чередуя белую и шоколадную. Хорошо разровнять.
Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут.
Приготовленную запеканку вынимать из мультикастрюли минут через 20 после окончания программы.
Готовую запеканку (не горячую!) присыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Овощная запеканка с фаршем
ВЫПЕЧКА 60
1 час
2–4 порции
Продукты
Фарш куриный: 400 г. Яйца: 4–5 шт.
Лук репчатый: 2 шт. Томатный соус: 3 ст. л.
Кабачки средних размеров: 5 шт.
Рафинированное растительное масло: 2 ст. л.
Сладкий красный перец: 2 шт.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, базилик).
Специи (молотые черный и красный перец).
Соль: ? ч. л.
Как готовить
Тщательно смешать яйца с томатным соусом, добавить соль.
Очищенные от кожицы кабачки натереть на крупной терке. Мелко нарезать лук.
Перец нарезать узкими полосками или прямоугольниками.
Подготовленные кабачки смешать с луком и перцем, добавить фарш и яйца с соусом.
Поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Смазать чашу мультиварки растительным маслом.
Выложить запеканку в мультиварку.
Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 60 минут.
Запеканка с рыбой
ВЫПЕЧКА 30-40
30–40 минут
4–6 порций
Продукты
Картофель некрупный отварной: 6 шт.
Другие электронные книги автора Мария Жукова
Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее