Оценить:
 Рейтинг: 0

Рецепты корейской кухни

Год написания книги
2024
<< 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 >>
На страницу:
8 из 10
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

– 2 зубчика чеснока

– 1 ст. л. соевого соуса

– 3 ст. воды

– 1 зеленый лук

– Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите моллюсков и отложите их в сторону.

2. Вскипятите воду, добавьте нарезанный лук и чеснок, варите 10 минут.

3. Добавьте моллюсков и соевый соус, варите 5 минут.

4. Перед подачей добавьте нарезанный зеленый лук, соль и перец по вкусу.

22. Оксусу Босотгук – Суп с кукурузой и грибами

Ингредиенты:

– 1 кукурузный початок

– 100 г шампиньонов

– 1 картофелина

– 1 луковица

– 2 зубчика чеснока

– 1 ст. л. соевого соуса

– 3 ст. воды

– 1 ч. л. кунжутного масла

– Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Снимите зерна кукурузы с початка, нарежьте картофель, лук и грибы.

2. Вскипятите воду, добавьте нарезанный картофель, лук и чеснок, варите 10 минут.

3. Добавьте грибы и кукурузу, соевый соус и кунжутное масло, варите еще 10 минут.

4. По вкусу добавьте соль и перец перед подачей.

23. Чамгичигэ – Суп с тунцом

Ингредиенты:

– 1 банка тунца в собственном соку

– 1 картофелина

– 1 луковица

– 1 кабачок

– 2 зубчика чеснока

– 1 ст. л. пасты кочхуджан

– 3 ст. воды

– 1 зеленый лук

– Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель, лук и кабачок кубиками, чеснок измельчите.

2. Вскипятите воду, добавьте картофель, лук и чеснок. Варите 10 минут.

3. Добавьте тунец с соком и пасту кочхуджан, перемешайте.

4. Варите еще 10 минут, затем добавьте нарезанный зеленый лук и соль по вкусу.

24. Чаечхангук – Суп с крокодилом и водорослями

Ингредиенты:

– 200 г крокодилового мяса

– 30 г сушеных водорослей миёк

– 1 луковица

– 2 зубчика чеснока

– 1 ст. л. соевого соуса

– 3 ст. воды
<< 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 >>
На страницу:
8 из 10