Последний отзыв
отлично написал
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Рецепты китайской кухни
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
– 1 л воды
– Соль по вкусу
– Зеленый лук для украшения
Приготовление:
1. Замочите сушеные грибы в теплой воде на 15 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками.
2. Нарежьте редьку тонкими кружками, а имбирь – пластинками.
3. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте редьку и грибы, варите 10 минут.
4. Добавьте имбирь, соевый соус и рисовое вино, варите еще 5 минут.
5. Посолите по вкусу и подавайте горячим, украсив зеленым луком.
19. Суп с курицей и огурцом
Ингредиенты:
– 200 г куриного филе
– 1 небольшой огурец
– 1 см корня имбиря
– 1 ч. л. кунжутного масла
– 1 ст. л. соевого соуса
– 1 л воды
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками, имбирь – пластинками.
2. Огурец разрежьте пополам вдоль и нарежьте тонкими ломтиками.
3. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте курицу и варите 10 минут.
4. Добавьте огурец, имбирь и соевый соус, варите еще 3 минуты.
5. Влейте кунжутное масло, посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте суп горячим.
20. Суп с картофелем и сельдереем
Ингредиенты:
– 1 крупный картофель
– 2 стебля сельдерея
– 1 зубчик чеснока
– 1 ст. л. рисового уксуса
– 1 ч. л. масла чили (или растительного масла)
– 1 л воды
– Соль и перец по вкусу
– Зеленый лук для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте картофель и сельдерей кубиками, чеснок измельчите.
2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте картофель и варите 10 минут.
3. Добавьте сельдерей, чеснок, рисовый уксус и масло чили, варите еще 5 минут.
4. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте суп горячим, украсив зеленым луком.
21. Кисло-острый суп с креветками и бамбуковыми побегами
Ингредиенты:
– 200 г очищенных креветок
– 100 г бамбуковых побегов
– 1 яйцо
– 1 ст. л. белого уксуса
– 1 ч. л. масла чили
– 1 см корня имбиря
– 1 зубчик чеснока
– 1 л куриного бульона
Другие электронные книги автора Алексей Выдрин
Последний отзыв
отлично написал