Ценность сыра для человека

Ценность сыра для человека
Владимир Анатольевич Кимпель

Нежные и острые, пикантные и насыщенные, крошащиеся и тянущиеся – все это наши любимые сыры. Сколько их придумано в мире сортов, не счесть! Каждый из них имеет свой вкус, несет свою пользу и лучше всего раскрывается с теми или другими напитками и блюдами.

Ценность сыра для человека

Составитель Владимир Анатольевич Кимпель

ISBN 978-5-0050-9866-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Ценность сыра для человека

Сыр является источником незаменимых аминокислот, таких, как, метионин, триптофан и лизин. Белок сыра содержит около 20 аминокислот, из них 8, просто,  незаменимы.