Сезонные заболевания. Осень

Рассмотрим еще одну методику фитотерапевтического воздействия. Больной должен в течение 6 недель натощак ежедневно съедать 1/2 стакана квашеной капусты и выпивать 1/2 стакана сока белокочанной капусты. Через 30 мин после этого принять отвар трав. Рецепт отвара: трава зверобоя – 40 г, трава полыни – 40 г, цикорий – 30 г, дымянка – 30 г. Перемешивают, 4 ст. л. смеси заливают 1 л воды, настаивают в течение ночи в духовке, утром кипятят в течение 6 мин, настаивают 30 мин, процеживают, принимают по 200 мл отвара. После чего больной должен позавтракать и снова выпить такой же отвар трав в той же дозировке. Остальное время дня пить по 1 стакану отвара трав после еды 4 раза в день. На ужин – 2 стакана простокваши и черствая булка.

Для улучшения кровообращения в желудке и снятия спазмов рекомендуется проводить фитоаппликации на область желудка.

Сбор:

1. Трава ромашки – 5 ч.

2. Трава сушеницы – 6 ч.

3. Трава календулы – 5 ч.

4. Листья аира – 4 ч.

5. Цветки бессмертника – 3 ч.

6. Листья брусники – 3 ч.

7. Листья березы – 4 ч.

8. Трава зверобоя – 5 ч.

9. Трава донника – 3 ч.

10. Листья арники – 2 ч.

11. Листья подорожника – 4 ч.

12. Листья мать-и-мачехи – 2 ч.

13. Листья черной смородины – 5 ч.

Сбор перемешать. Взять смеси из расчета 50 г сбора на 6 см? тела. Распарить в горячей воде в течение 15–20 мин. Затем слить воду. Отжать смесь, разложить на марле и наложить на подложечную область, t? компресса 25–38 ?C, продолжительность процедуры – 20 мин. Периодичность – через день. Количество сеансов – 15–20.

Лечение травами необходимо проводить в течение 4 месяцев весной и осенью, в периоды обострения.

Блюда из целебных растений

Салаты.

Салат «Весна».

10 ч. листьев глухой крапивы, 10 ч. щавеля, 50 ч. листьев пастушьей сумки, 5 ч. листьев дикого цикория, 4 ч. зеленого лука, 1/2 яйца, 5 ч. сметаны, 5 ч. растительного масла, 3 ч. столовой горчицы, соль.

Свежесобранные листья глухой крапивы, щавеля, пастушьей сумки, дикого цикория перебирают, промывают. Шинкуют. Добавляют нашинкованный зеленый лук, рубленые крутые яйца. Заправляют салат сметаной, солью, столовой горчицей, растительным маслом. Украшают дольками вареного яйца.

Салат из листьев гравилата и зеленого лука.

30 ч. листьев гравилата, 30 ч. зеленого лука, 1 яйцо, 10 ч. сметаны, соль.

Листья гравилата промывают, высушивают полотенцем, шинкуют. Смешивают с шинкованным зеленым луком, рубленым вареным яйцом, заправляют сметаной, солят. Можно салат украсить дольками яйца.

Салат из листьев гулявника и картофеля.

15 ч. листьев гулявника, 50 ч. отварного картофеля, 10 ч. зеленого лука, 5 ч. растительного масла, соль, перец.

Листья гулявника и зеленого лука перебирают, промывают. Сушат полотенцем. Нашинковывают и соединяют с отварным картофелем, нарезанным кубиками. Заправляют растительным маслом, солью, перцем по вкусу.

Салат из гусиного лука.

25 ч. гусиного лука, 1/2 яйца, 35 ч. голландского сыра, 10 ч. салатной заправки, соль.

Листья гусиного лука перебирают, моют, сушат полотенцем. Мелко рубят и соединяют с рублеными вареными яйцами и тертым голландским сыром. Заправляют салатной заправкой.

Салат из заячьей капусты с картофелем.

125 ч. отварного картофеля, 25 ч. заячьей капусты, 10 ч. растительного масла.

Веточки заячьей капусты перебирают, моют, шинкуют. Картофель варят, режут кусочками и соединяют с нашинкованной заячьей капустой. Заправляют растительным маслом, солят по вкусу.

Салат из звездчатки с луком.

50 ч. свежей зелени звездчатки (без корней), 50 ч. зеленого лука, 1 яйцо, 10 ч. сметаны, соль, специи.

Зелень перебирают, промывают и сушат. Далее зелень шинкуют. Половину вареного яйца мелко рубят, остальную часть нарезают дольками для украшения. Шинкованную зелень соединяют с мелко рубленным яйцом, заправляют сметаной, солят по вкусу. Салат украшают дольками яйца и веточками укропа.

Салат из краснокочанной капусты и подорожника.

50 г. краснокочанной капусты, 25 г. подорожника, 1 яйцо, 10 ч. растительного масла, соль.

Яйца, сваренные вкрутую, очищают, нарезают на две части. Нашинкованную краснокочанную капусту соединяют с нарезанным (мелко) подорожником. Солят по вкусу. Поливают растительным маслом. Украшают половинкой яйца.

Салат из краснокочанной капусты и лебеды.

65 г. краснокочанной капусты, 30 г. лебеды, 10 г. сметаны, соль.

Лебеду очищают, перебирают, промывают и сушат. Далее мелко нарезают. Добавляют шинкованную краснокочанную капусту, заправляют сметаной, солят по вкусу.

Салат из клевера «Витаминный».

50 г. клевера лугового, 50 г. крапивы двудомной, 25 г. лука, 25 г. кислицы обыкновенной, 20 г. сметаны или майонеза, соль.

Зелень перебирают, моют, сушат. Нераспустившиеся бутоны клевера лугового и другую зелень мелко нарезают, перемешивают, растирают в деревянной ступке. Заправляют сметаной или майонезом, соль по вкусу.

Салат из крапивы «Весенний».

50 г. крапивы, 20 г. щавеля, 20 г. подорожника, 10 г. листьев одуванчика, 15 г. зеленого лука, 1/2 яйца, 10 г. редиса, 20 г. майонеза или растительного масла, соль.

Зелень перебирают, промывают, сушат, шинкуют. Полученную массу перемешивают с мелко рубленными вареными яйцами, заправляют майонезом или растительным маслом. Украшают дольками редиса и нарезанными яйцами.