Оценить:
 Рейтинг: 0

Вегетарианский борщ: 80 рецептов для здорового питания

Год написания книги
2024
Теги
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 >>
На страницу:
3 из 8
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Варите до готовности, подавайте с зеленью.

Рецепт 6: Борщ с яблоками

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.

Яблоки кислых сортов – 2 шт.

Картофель – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Капуста – 150 г

Томатная паста – 2 ст. л.

Лавровый лист – 1 шт.

Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте свеклу и яблоки тонкими ломтиками.

Картофель нарежьте кубиками, капусту – соломкой.

Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.

В кипящую воду добавьте картофель, свеклу и капусту.

Добавьте яблоки и обжаренные овощи за 5 минут до готовности.

Посолите и подавайте с зеленью.

Рецепт 7: Борщ с тыквой

Ингредиенты:

Свекла – 1 шт.

Тыква – 200 г

Картофель – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Капуста – 100 г

Томатная паста – 2 ст. л.

Лавровый лист – 1 шт.

Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте тыкву кубиками.

Свеклу натрите и обжарьте.

Картофель и капусту нарежьте и отправьте в кипящую воду.

Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.

Добавьте тыкву и обжаренные овощи в борщ за 10 минут до готовности.

Подавайте с зеленью.

Рецепт 8: Острый борщ с чили

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.

Картофель – 3 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Капуста – 150 г

Острый перец чили – 1 шт.

Томатная паста – 2 ст. л.

Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Лавровый лист – 1 шт.
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 >>
На страницу:
3 из 8