Ресторанные ведомости №08/2018

Автор

РИК Ресторанофф Литагент

Серия

Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Год написания книги

2018

Теги

кулинарные рецепты , советы профессионалов , продукты питания , гурманам , гастрономия , мастера кулинарии , кулинарные секреты , ресторанный бизнес , общепит

В №8 «Ресторанных ведомостей» специальный проект «Пицца: цифры и факты»: мнения экспертов о тенденциях развития рынка пиццы, правила выбора муки и сыров, современные инструменты продвижения и увеличения продаж, мастер-классы по приготовлению пиццы, советы и лайфхаки от ведущих шеф-поваров, маркетологов, мастеров по приготовлению пиццы и пинсы.
Также в номере о трендах августа – ярких напитках и блюдах в меню ресторанов, развитии гастрономического туризма, масштабных проектах-выставках в индустрии HoReCa, ресторанах с лучшей винной картой и каким должен быть современный городской рынок.

На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Ресторанные ведомости №08/2018 в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.