Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Раздельное питание
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Свинина с тмином
Компоненты
Свиные отбивные – 4 шт.
Тмин молотый – 1 чайная ложка
Лавровый лист – 1–2 шт.
Перец черный – 5–6 горошин
Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Мясо отбить, поперчить, посолить, посыпать тмином, выложить в корзину пароварки. В пароварку налить воду, положить в нее пряности, включить прибор и готовить блюдо 45–60 минут. Подавать с зеленью.
Свинина с зеленым луком и перцем
Компоненты
Свинина постная – 700 г
Перец сладкий красный – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Водка – 2–3 столовые ложки
Горчица – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 1 шт.
Перец душистый – 5–6 горошин
Зеленый лук – 1 пучок
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обмазать смесью горчицы и водки, положить на 30 минут в холодильник. Затем мясо выложить на решетку пароварки.
В резервуар пароварки влить воду, положить в нее разрезанную на 4 части луковицу вместе с шелухой и пряности. Включить прибор и готовить мясо до полной мягкости. Горячее мясо немного остудить, положить на тарелки, посыпать нарубленным зеленым луком и украсить кольцами красного сладкого перца.
Свинина с капустой и перцем
Компоненты
Свинина – 800 г
Капуста белокочанная – 400 г
Перец сладкий красный – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2–3 зубчика
Масло топленое – 2 столовые ложки
Перец черный – 5–6 горошин
Лист лавровый – 2 шт.
Салат зеленый – 5–6 листьев
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и выложить в корзину пароварки, предварительно выстланную листьями зеленого салата. В пароварку налить воду, положить в нее лавровый лист и душистый перец, добавить дольку чеснока и готовить мясо на пару до его полной готовности.
Одновременно в пароварке приготовить овощной гарнир. Лук почистить, нашинковать соломкой и припустить на сковороде в топленом масле. Сладкий перец очистить от семян, нашинковать соломкой. Капусту также нашинковать. В чашу пароварки выложить припущенный лук, сладкий перец и капусту, посолить, поперчить, влить немного горячей воды, добавить дольку толченого чеснока и оставшееся топленое масло. Поставить чашу в пароварку и продолжить приготовление блюда.
Баранина с луком и чесноком
Компоненты
Баранина – 700 г
Лук репчатый – 3 шт.
Чеснок – 0,5 головки
Масло растительное – 2 столовые ложки
Зелень петрушки – 1 пучок
Лавровый лист – 1–2 шт.
Корица – маленький кусочек
Перец душистый – 4–5 горошин
Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Компоненты
Свиные отбивные – 4 шт.
Тмин молотый – 1 чайная ложка
Лавровый лист – 1–2 шт.
Перец черный – 5–6 горошин
Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Мясо отбить, поперчить, посолить, посыпать тмином, выложить в корзину пароварки. В пароварку налить воду, положить в нее пряности, включить прибор и готовить блюдо 45–60 минут. Подавать с зеленью.
Свинина с зеленым луком и перцем
Компоненты
Свинина постная – 700 г
Перец сладкий красный – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Водка – 2–3 столовые ложки
Горчица – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 1 шт.
Перец душистый – 5–6 горошин
Зеленый лук – 1 пучок
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обмазать смесью горчицы и водки, положить на 30 минут в холодильник. Затем мясо выложить на решетку пароварки.
В резервуар пароварки влить воду, положить в нее разрезанную на 4 части луковицу вместе с шелухой и пряности. Включить прибор и готовить мясо до полной мягкости. Горячее мясо немного остудить, положить на тарелки, посыпать нарубленным зеленым луком и украсить кольцами красного сладкого перца.
Свинина с капустой и перцем
Компоненты
Свинина – 800 г
Капуста белокочанная – 400 г
Перец сладкий красный – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2–3 зубчика
Масло топленое – 2 столовые ложки
Перец черный – 5–6 горошин
Лист лавровый – 2 шт.
Салат зеленый – 5–6 листьев
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и выложить в корзину пароварки, предварительно выстланную листьями зеленого салата. В пароварку налить воду, положить в нее лавровый лист и душистый перец, добавить дольку чеснока и готовить мясо на пару до его полной готовности.
Одновременно в пароварке приготовить овощной гарнир. Лук почистить, нашинковать соломкой и припустить на сковороде в топленом масле. Сладкий перец очистить от семян, нашинковать соломкой. Капусту также нашинковать. В чашу пароварки выложить припущенный лук, сладкий перец и капусту, посолить, поперчить, влить немного горячей воды, добавить дольку толченого чеснока и оставшееся топленое масло. Поставить чашу в пароварку и продолжить приготовление блюда.
Баранина с луком и чесноком
Компоненты
Баранина – 700 г
Лук репчатый – 3 шт.
Чеснок – 0,5 головки
Масло растительное – 2 столовые ложки
Зелень петрушки – 1 пучок
Лавровый лист – 1–2 шт.
Корица – маленький кусочек
Перец душистый – 4–5 горошин
Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Другие электронные книги автора Коллектив авторов
Другие аудиокниги автора Коллектив авторов
Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей