Удивительные истории об Антарктике самой разной. Кто открыл и освоил Южный континент

Артиллерии унтер-офицеров – 2

Бомбардир – 1

Канониров 1-й статьи – 11

Деньщиков у чиновников[9 - То есть офицеров (прим. авт.)] – 4

Итого: 117».

На шлюпе «Мирный»:

«Лейтенанты: Михаил Лазарев Командир шлюпа.

Николай Обернибесов

Михаил Анненков

Мичманы:

Иван Куприянов

Павел Новосильский

Штурман офицерского чина:

Николай Ильин

Медико-хирург:

Николай Галкин

Подштурман унтер-офицерского чина – 1

Подшкипер – 1

Боцман – 1

Квартирмейстеров – 2

Матрозов 2-й статьи – 44

Барабанщик – 1

Баталер – 1

Фельдшер – 1

Плотников – 2

Слесарь – 1

Конопатчик – 1

Парусник – 1

Купор – 1

Морской артиллерии унтер-офицер – 1

Канониров 1-й статьи – 6

Итого: 72».

Теперь посмотрим, чем должны были питаться путешественники, прежде всего нижние чины, в своем далеком и сложном походе.

«Заготовление провизии.

Провизия и материалы для экспедиции заготовлены в С.-Петербурге, под надзором генерал-майора Миницкого, а потом… под присмотром капитан-лейтенанта Богдановича, деятельности и благоразумным распоряжениям коего мы весьма много обязаны.

Солонину приготовляли купцы: с.-петербургский, Петр Иванов Шпанский; нарвский, Петр Печаткин и с.-петербургский мещанин Акинф Обломков; последний известен уже по первому путешествию россиян вокруг света, под командою капитана Крузенштерна; тогда солил мясо, которое в продолжение трех лет, быв в различных климатах, не портилось.

Геррат, булочный мастер, поставил нам хорошие крупичатые и пеклеванные сухари. Хотя малая часть из оных и попортилась, но причиною тому была сырость шлюпов, а не неискусство хлебника.

Кислой капусты, которую, несколько пересолив, снова для лучшего сбережения уклали в прочные небольшие бочки… она во всё продолжение плавания нашего не испортилась.

Заготовляемый для нас бульон дощатый[10 - Сухой концентрат, который перед употреблением разводили в кипятке (прим. авт.)] не успел весь высохнуть, почему и взяли только осьмую часть заказанного количества, по два с половиной пуда на каждый шлюп».

Но не хлебом единым жив человек[11 - В оригинале «не хлебом одним будет жить человек, но всяким словом, исходящим из уст Божиих». Евг. От Матф. 4.4, но мы здесь говорим совсем о другом (прим. авт.)]. О холодах в Южных морях было тогда уже хорошо известно – во время своего второго кругосветного путешествия знаменитый мореплаватель Джеймс Кук в Тихом океане дошел до южной широты чуть больше 71

, где столкнулся со сплошным полем пакового льда, а в Атлантическом океане открыл остров Южная Георгия[12 - Паковый лёд – морской лёд толщиной не менее 3 метров, продержавшийся более 2 годовых циклов роста и таяния (прим. авт.)]. Хотя и здесь он не сумел добраться до Антарктиды, но уже имел полное представление о специфике плавания в антарктических и субантарктических морях. Возвращаясь к проблеме провианта, необходимо отметить, что именно Кук совершил подлинную революцию в мореплавании, научившись боротся со страшным и смертельным заболеванием, унесшим в морские пучины гораздо больше моряков, чем шторма и рифы – с цингой. Он догадался, что лучшим лекарством против авитаминоза по витамину С (разумеется, тогда он не знал, чем вызвана цинга) является включение в рацион питания свежих овощей и фруктов. А в экспедиции Беллинсгаузена и Лазарева в этом качестве выступала кислая капуста и мясо морских млекопитающих и птиц – конечно, когда они плавали не в Полинезии, а в холодных и безлюдных Южных морях[13 - Для удовлетворения дневной потребности в витамине С необходимо съедать 200 граммов квашеной капусты (прим. авт.)].

Далее, «Снабжение служителей одеждой и обувью[14 - Служителями в те времена называли неофицерский состав экипажа, то есть матросов, мастеровых, канониров и т. д. Это нижние чины (прим. авт.)].

Как опрятная одежда и чистое бельё, освежая тело, производят в человеке бодрость, и некоторым образом отвлекают его от дурных поступков, то и положено снабдить служителей следующими необходимыми вещами:

На одного человека:

Матрозских мундиров и фуфаек суконных – 4

Брюк суконных – 2

Брюк летних фламского полотна[15 - Грубое льняное полотно (прим. авт.)] – 6

Рабочих фуфаек канифасных[16 - Прочная льняная полосатая ткань (прим. авт.)] – 4

Рабочих брюк канифасных – 4

Шинель серого сукна – 1