Зерновые культуры, бобовые, индейка, телятина, говяжья печень, морепродукты
Фтор
Участвует в образовании костной ткани и зубной эмали, способствует росту волос и ногтей. Также поддерживает иммунитет.
1,5-5 мг
Кариес, остеопороз, облысение
Морепродукты, грецкие орехи, петрушка, молоко
Цинк
Необходим для роста организма, процессов заживления ран, нормализации иммунитета. Входит в состав молекулы инсулина, которая регулирует обмен углеводов.
10-15 мг
Ослабление иммунной системы, плохое заживление ран, нарушение координации, тремор, сыпи, стоматиты
Устрицы, морепродукты, мясо, печень, грибы, арахисовое масло
Хлор
Сохраняет упругость мышц и гибкость суставов. Поддерживает работу кровеносной системы, синтезирует соляную кислоту в желудке, нормализуя пищеварение.
Не менее 4 г
Мышечная слабость, нарушения ритма сердца, нарушения пищеварения
Поваренная соль, яйца, молочные продукты, мясо, курица, морепродукты
Внимание! Вся информация о витаминах и минералах представлена ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ. Устанавливать избыток или недостаток какого-либо витамина или минерала может только врач, скорее всего, если вы нормально питаетесь и чувствуете себя хорошо, то в ваш организм поступает достаточное количество витаминов и их дополнительный прием не требуется.
§ 19. Подробнее о спортивном питании, нужно ли оно вам на самом деле?
Если следовать всем рекомендациям, описанным в этой книге, то дополнительные добавки в виде спортивного питания вам не потребуются, однако некоторые виды спортивного питания могут вам пригодиться в тех или иных случаях, даже если вы просто занимаетесь со своим весом и поддерживаете форму.
В этой таблице я перечислил виды спортивного питания, которые могут вам помочь, однако повторюсь ещё раз, их использовать можно только как добавку к пище, ни в коем случае не заменяя еду, да и то, на начальном этапе это вам не нужно. Спортивное питание разрешено, и не имеет ничего общего с допингом.
Вид спортивного питания
Зачем его употреблять?
Когда его употреблять?
Сывороточный протеин
Спортивная добавка, содержащая, в основном, белок, который необходим для строительства новых мышц. Рекомендуется употреблять в том случае, если вы, по каким-либо причинам, не можете получить из обычной пищи достаточное количество белка
После тренировки, вместе с другой пищей, между приемами пищи.
Казеиновый протеин
Это вид долго усвояемого протеина, который способен насыщать ваши мышцы белками в течении нескольких часов.
Перед сном, в случае длительных перерывов между приемами пищи.
Гейнер
Это высококалорийный углеводно-белковый продукт, назначением которого является набор массы (как мышечной, так и общей). Полезно будет употреблять данный вид спортивного питания в том случае, если у вас по каким-либо причинам не получается набирать достаточное количество калорий вместе с обычной пищей.
Перед тренировкой, после тренировки, в первой половине дня.
Аминокислоты BCAA
Это структурные элементы белка, то есть расщепленный белок. Но здесь следует отметить, что выпить аминокислоты – не то же самое что принять порцию протеина. Задачей аминокислот BCAA является поддержание мышечной массы во время сушки, ускорение восстановления мышц после тренировки замедление катаболических процессов в организме. BCAA состоят из трех незаменимых (не синтезируемых организмом) аминокислот – изолейцина, лейцина и валина.
Перед тренировкой, после тренировки, в течении дня.
Креатин
Креатин – это азотсодержащая карбоновая кислота, которая требуется для энергетического обмена и двигательной деятельности. Дополнительный прием креатина увеличивает силу и выносливость, задерживает воду в организме и помогает увеличить мышечную массу.
Утром, перед тренировкой, после тренировки, в течении дня.
Глютамин
Глютамин – это одна из входящих в состав белка аминокислот. В спорте он может помочь тем, что помогает восстановиться после тяжелых физических нагрузок, улучшает иммунитет и помогает предотвратить перетренированность.
Незадолго до приема пищи, после тренировки, перед сном.
Жиросжигатели
Жиросжигатели – это добавки, предназначенные для снижения массы тела человека или его жировой массы. Существует множество видов жиросжигателей, каждый из которых может действовать по-разному. Например, «термодженики» повышают температуру тела, увеличивая тем самым скорость обмена веществ; «блокаторы калорий» препятствуют усвоению жиров или углеводов.
Следуйте рекомендациям на упаковке.
Витамины
Витамины являются неотъемлемой частью питания спортсмена. Это биологически-активные соединения, необходимые для поддержания жизнедеятельности организма. Витамины не синтезируются организмом человека и и поступают вместе с пищей или специальными добавками.
Следуйте рекомендациям на упаковке.
Изотонические
напитки
Изотонические напитки – это напитки, помогающие организму восстановить его естественный водно-солевой баланс. Ценность изотоников возрастает в случае длительной активности человека, когда вместе с потом из организма уходят необходимые соли.