Как сбросить жир с живота и боков. Дневник худеющего

Сегодня выходной. И у меня и моего мозга. Ум обиделся, что я его вчера безжалостно травил продуктами распада алкоголя, собрал чемоданы и уехал. Оставил записку, читаю: «Еще раз такое повторится – уеду навсегда». Постскриптум: «Буду через пару дней, если не натворишь глупостей. Не скучай»

Прислушался к себе. Творить глупости не хотелось. В голове скорбными тенями шарахались немногие выжившие и покалеченные мысли. Попытался поймать хоть одну, ничего не получилось. Выжженная пустыня. Очень хочется пить. А кто виноват? Конечно я.

Знал, что на дне рождения меня будут заставлять пить. Понимал и то, что могу поддаться уговорам из-за природной доброты и неумения отказать близкому.

Поистине, враги тебе близкие твои, если ты худеешь. Сначала напоили, потом накормили. И того и другого было много. Неприлично много.

В грамме спирта семь килокалорий. То есть практически столько сколько в грамме чистого жира. Алкоголь усваивается весь, быстро, и без каких-то проблем. Если его пить регулярно, тело больше не хочет никакой другой пищи, а мгновенно перестраивается на поступление энергии из спирта.

Посчитал сколько я вчера выпил спиртного и понял, что в переводе на жир я взял кусок сала размером с стандартную буханку хлеба, запихал себе в рот, разжевал и проглотил.

Немного подташнивало. Представил, что этот кусок жира все еще лежит камнем где-то там в желудке. Начало мутить уже всерьез.

Вечер

Два часа медленной прогулки, полуторалитровая бутылка минеральной воды с газом и получасовой теплый душ – все-таки сумели привести меня в более или менее нормальное состояние. Долго рассматривал себя в зеркале.

Взгляд полубезумный, белки глаз красные, рожа опухшая. Ну что дружок тебе еще хочется пить? Вот то то и оно.

За день съел пачку нежирного творога и выпил три чашки сладкого кофе.

Вес: 100 кг.

Вот это я худею. Набрал за время похудения два килограмма жира.

День 7

Утро

Взять 200 грамм хорошего сливочного масла, растопить, добавить туда стакан тростникового сахара, одно крупное свежее яйцо, полгорсти желтого изюма и немного мелко нарубленной кураги. Тщательно вымесить тесто вручную до растворения сахара. Застелить противень пергаментной бумагой и выпекать печенье при 200 градусах 20 минут.

Люблю сладкое. И делать и есть. Такой рецепт могу приготовить с самого дикого похмелья, повязкой на глазах и стоя на одной ноге. А помню я таких рецептов много.

Знаю, что люди втайне тоже любят сладкое. Хотя, говорить об этом в приличном обществе не принято. Вслух правильно сказать, что сладкое не очень люблю и практически не ем.

Но эволюционные биологи говорят, что это ложь. Сладкий вкус один из самых биологически привлекательных для человека на генетическом уровне, говорят они. Наряду с соленым. Потому, что за всю историю человечество этих вкусов получало мало.

Международным транснациональным производителям шоколадных батончиков и конфет, тоже известен этот секрет полишинеля. Люди любят сладкое и едят его в огромных количествах. И так будет всегда.

Мозг как орган ест только сахар, в виде глюкозы, забирает его напрямую из крови. Кровопийца – пьет из крови. Именно поэтому мозг держит уровень сахара в крови на одном уровне, не допуская никаких скачков.

Вреден не сам сахар, а частое его переедание. Ключевое слово тут не переедание, а слово «часто». Снижается толерантность организма к глюкозе. При резком и частом повышении в крови уровня сахара из-за сладкого, тело хуже его утилизирует инсулином. А это уже преддиабет, который может развиться в приобретенный диабет второго типа.

Как из этого круга вырваться пока не знаю.

Буду делать паузы. Есть сладкое с перерывом в три-четыре часа. Чтобы всплесков инсулина было меньше, и поджелудочная железа, которая вырабатывает инсулин для утилизации излишек сахара в крови, смогла восстановиться.

Вес: 98 кг.

День 8

Утро

Всегда считал, что мой жир единожды попав внутрь меня так там и остается. Оказалось, с точностью наоборот. Каждые 2—3 недели организм полностью расходует, расщепляет и использует на свои нужды, весь свой жир и заменяет его на новый.

Это вдохновляет. Значит существует естественный механизм, позволяющий легко худеть. Осталось придумать как дать команду телу расщепить ненужный жир, а нового не набирать.

Еще, забавно, количество жировых клеток, а значит и потенциала ожирения, задано генетически. Сколько было столько и будет. С рождения до смерти. Понятно, что если жира поступает много, то жировая клетка – хранитель жира, набухает, если мало «сдувается», но общее количество не меняется.

После хождения по мукам – этажам подъезда – дико болят бедра и колени. Бросил пока это занятие. Решил устроить коту маналулу – поймать и примерно наказать, за его прошлые грехи. Гонялся за ним по квартире 30 минут. Неплохая замена ходьбе по лестнице. Кота не поймал, уронил со стола ноутбук, зацепившись за провод зарядки. Гнездо сломал, ноутбук не заряжается. Кот поняв, что игр больше не будет, пришел сам и потребовал есть. Может и его посадить на диету?

Вечер

Весь вечер квасил. Капусту. Нашинковал кочан капусты с солью и морковкой. Утрамбовал деревянной толкушкой в 2 трехлитровые банки. Квашенные ферментированные продукты – источник клетчатки. Неперевариваемой клетчатки. Правда, готова она будет только через неделю, не раньше. Нужно еще с яблоками решить – моченые яблоки – источник пектина. Тоже клетчатка, только перевариваемая.

Продолжаю выкидывать четверть порции еды. Это похоже на религиозный ритуал неведомой религии. Садясь есть, я отделяю часть пищи и приношу ее в жертву божеству похудения. Интересно как оно выглядит.

Вес: 96 кг.

День 9

Вечер

Посоветовался с врачом, тот говорит, что у тела не существует защитного механизма от переедания. Невозможно наработать рефлекс или привычку – не есть много. Придется контролировать себя всю жизнь. Об это препятствие спотыкаются самые стойкие диетчики. Рано или поздно природная склонность тела переедать их побеждает. И диеты летят в тартар.

Поэтому диета – это хорошо, если ты сумеешь ее держать до самого конца.

Зато, есть мощный механизм подкрепления пищевого поискового поведения. Прежде всего гормональный. Доктор говорит, что именно этот механизм заставляет нам нравится сам процесс покупки еды и приготовления пищи. Он же отвечает и за приятную истому после вкусного обеда.

У человека, сидящего на жесткой диете гарантированно будет более плохое настроение, чем у него же, но без диеты.

Это так и есть. Все мои знакомые, которые держат низкий вес с помощью жестких диет и спорта, желчные и язвительные люди с недостатком хорошего настроения.

Интересно – желчные.

Видимо народ давно приметил, что если желчь застаивается, то человек становится злой. А одна из причин застаивания желчи диета с низким содержанием жиров. Нет жиров – организм не тратит, или тратит очень мало, желчь. Которая собственно и эмульгирует эти жиры, при переваривании.

О хорошем. За девять дней, что я не ем четверть порции еды, мой желудок ощутимо уменьшился. И теперь, я наедаюсь гораздо меньшей порцией. Пора задумываться о изменении качественного состава еды.

Взвесился. Еще минус 1 кг. Ура. Я лучший. Главное не сдавайся. Ты прошел уже большой путь и нельзя все это потерять. Я верю в себя.

Вес: 95 кг.

День 10

Осознал, что этого не избежать. Решил больше не солить еду, не есть чистый сахар и не есть хлеб. Булочки в рационе оставил. Нет. Сахар тоже оставлю. Ограничу его 3 кружками кофе, по три чайных ложки сахара. Много? Да, много, но раньше было 6 кружек. Все познается в сравнении.

Как только принял это решение, сразу захотелось есть. Успокаиваю себя только тем, что провалиться мне тогда в геенну огненную и гореть там веки вечные, если я не похудению.