Счастье в городе

Существуют различные мнения о том, когда можно пить воду, а когда нельзя.

Так, согласно классику здорового питания Герберту Шелдону, вода, выпитая во время или после принятия пищи, разбавляет желудочные ферменты и кислоты и препятствует пищеварению. Если вам кто-нибудь скажет о том, что нельзя пить во время еды, то знайте – это распространённое заблуждение, возникшее во времена, когда наука не обладала нужными инструментами для детального изучения процессов, происходящих во время переваривания пищи.

Современные исследования с помощью МРТ доказали, что вода в разумных количествах никак не препятствует пищеварению и не нарушает кислотно-щелочной баланс в желудке. Пейте воду когда хотите – хоть до еды, хоть после, хоть вместе с едой.

Полезно выпивать стакан воды после сна. Это запускает пищеварительную систему и позволяет организму быстрее проснуться.

Чем чай, кофе и сок отличаются от воды? По сути, это пища в жидком виде. Химические соединения, входящие в них, определенным образом взаимодействуют с организмом и, если не вдаваться в подробности, производят совершенно иной эффект нежели вода.

Учёные из Университета Северной Каролины доказали, что усвоение калорий из напитков происходит более эффективно, чем из твёрдой пищи и, при желании, жидкостями можно точно так же хорошо наесться, как и едой. Хотя, что там американцы, я лично знаю одного человека, который завтракает чашечкой кофе с неимоверным количеством сахара и сливок.

В нашем теле существует тонкая система, поддерживающая нужный уровень разных жизненно необходимых нам веществ (солей, сахаров, минералов, аминокислот и т. п.) в межклеточной жидкости. Любой напиток, как и приём пищи, вносит изменения в эти уровни, и лишь чистая вода позволяет избежать обезвоживания без нарушения баланса.

С другой стороны, напитки могут содержать полезные вещества, которых нет в простой воде.

Не стоит считать воду панацеей от всех бед, но и пренебрегать её полезными свойствами не стоит. На днях мой друг пожаловался на небольшую головную боль и, так как последнее время у нас стояла жара, списал всё на обезвоживание, после чего выпил несколько стаканов воды. Думаете, ему это помогло? Нет, конечно же. Полдень – время, когда в крови падает уровень сахара, и дополнительная вода вообще ничего не сможет сделать с этим. Что нужно было сделать? Правильно, повысить уровень сахара, например, съесть какой-нибудь фрукт или пару ложек мёда (в итоге он выбрал виноград).

Суточная потребность в воде для каждого из нас может отличаться и зависит от свойств организма, окружающих условий, характера приёма пищи и работы. Прислушивайтесь к сигналам своего тела и пейте, когда вы по-настоящему испытываете жажду.

Избегайте пить слишком много воды, когда не чувствуете в ней необходимости, только потому, что вам посоветовали выпивать в день 2 или 3 литра жидкости. Избыток воды не менее вреден, чем её недостаток, хотя вероятность того, что вы «перепьёте» эту невидимую планку, мала – инстинкт самосохранения можно отключить только за очень большие деньги. Хотя, в сети появляются время от времени сообщения об инцидентах на конкурсах, где кто-то выпивал очень много воды, брал первый приз и тут же падал замертво.

И всё же мы обычно пьём меньше, чем надо. Поэтому, если вы вообще не заморачиваетесь на тему водного баланса в организме, я советую вам время от времени пропускать по стаканчику воды без особой на то причины – вреда это не принесёт никакого. Ключевое слово здесь – вода, жидкости вроде чая, кофе, соков не считаются, вспомните, о чем мы говорили раньше!

Если же вы любите пить часто, то пейте понемногу. Очень часто, особенно в жару, мы начинаем пить и просто не можем остановиться. Здесь совет такой же – слушайте себя и не пейте по инерции.

Есть разные способы заставить себя пить больше воды. Я приведу несколько из них:

Установите на смартфон приложение для отслеживания уровня водного баланса. Я перепробовал много приложений и остановился на Waterbalance, но порекомендую ещё пару – Aqualert и Hydro Coach.

Держите рядом с рабочим местом графин или бутылку с водой. Это поможет вам не забыть о том, что нужно пить.

Придумайте себе режим питья и соблюдайте его. Например, выпивайте стакан воды каждый час. Или стакан воды за полчаса до еды. Кстати, это создаст ощущение наполненности в желудке, благодаря чему вы не переедите.

Вообще, это старый студенческий трюк – когда нечего есть, то можно выпить стакан тёплой воды, и голод на время пройдёт.

И, наконец, воду можно заморозить в кубики и грызть их как конфеты.

Счастье и активный образ жизни

Чтобы поймать счастье,

нужно уметь бегать

    Шекспир

К моей знакомой, ведущей курсы йоги, на занятия ходит одна удивительная женщина. Если вы на неё посмотрите, то не сможете отвести глаз – настолько хороша её фигурка. По её словам, красивое стройное тело досталось ей по наследству от матери, и никакими упражнениями она никогда не занималась.

Примерно в 35 лет она впервые почувствовала боль в спине, которая постепенно становилась всё сильнее и скручивала в самые неподходящие моменты. Как она поняла позднее, это была расплата за её сидячую работу бухгалтера. Хорошо, что у этой женщины нашлась возможность заниматься не только своей внешностью, но и физической формой. Она стала активно заниматься йогой и уже достигла определенных успехов. Стоит ли говорить, что о старой боли она не вспоминает?

Большинство людей обычно рассматривают занятия упражнениями и физическую активность как способ сбросить лишние килограммы и поправить здоровье. Если у человека нет проблем с весом или со здоровьем, то он особо об этом не задумывается. Момент озарения происходит тогда, когда эти проблемы появляются, и мы сразу готовы нести к врачам любые деньги.

Конечно, в истории есть примеры больных на протяжении всей жизни, но, тем не менее, счастливых людей, сумевших добиться успеха и признания, несмотря на своё физическое состояние. К примеру, гениальный физик Стивен Хокинг, проводивший исследования в области космологии и квантовой гравитации и получивший множество наград, практически полностью парализован, и контактирует с окружающими с помощью синтезатора речи.

Но это не наш путь, друзья – лучше быть здоровым и счастливым, чем человеком, который настолько привык к своей болезни, что она не мешает его счастью. Вы согласны?

Наше здоровье зависит от питания. Многие специалисты сходятся во мнении, что вклад диеты в поддержание хорошей физической формы и преодоление склонности к набору лишнего веса составляет примерно три четверти. Оставшаяся четверть приходится на физическую активность.

Мы воспринимаем это как аксиому, «движение – это жизнь», ну, вы понимаете. Но почему на самом деле для нас так важна физическая активность?

Всё дело в нашей физиологии.

В теле человека находится 640 мышц, которые позволяют человеку производить любые действия – от улыбки до выполнения сложнейших спортивных упражнений. Активно работающие мышцы образуют поток импульсов, который постоянно стимулирует нервную систему, обмен веществ и работу всех остальных органов и систем. Благодаря интенсивной мышечной работе ткани насыщаются кислородом, а все поступающие в организм вещества эффективно усваиваются.

Существует специальная теория моторно-висцеральных рефлексов, объясняющая связь мышц с внутренними органами. Согласно этой теории, в мышцах, связках и сухожилиях имеются маленькие нервные окончания, которые с определенной частотой передают импульсы через центральную нервную систему во все части организма. Если человек много двигается и имеет развитые мышцы, то на внутренние органы воздействуют импульсы самой оптимальной частоты, нормализуя деятельность мозга и внутренних органов.

И, наоборот, отсутствие движения (гиподинамия) приводит к затуханию жизнедеятельности организма. При малоподвижном образе жизни и слабо развитых мышцах импульсы имеют очень низкую частоту. Это приводит к нарушению работы мозга, лёгких, печени и других органов. У человека понижается иммунитет и энергетические резервы, ухудшается обмен веществ. Всё это приводит к болезням (в первую очередь – связанным с пищеварением и с позвоночником), к увеличению жировых запасов организма, к падению силы и выносливости, к постоянной усталости и апатии.

Современный образ жизни не очень-то располагает к активности. Наши прабабушки и прадедушки очень удивились бы тому, сколько времени мы проводим сидя и лёжа. А зачем двигаться? Чтобы хорошо питаться, не нужно проводить много времени на огороде или в лесу на охоте. В магазине можно купить всё, что угодно. А для заработка денег напрягать руки и ноги тоже необязательно – сейчас люди многих профессий за несколько часов, проведенных за компьютером или кассовым аппаратом, получают больше, чем те, кто работает в поле или у станка. Детям интереснее играть в компьютерные игры, чем в уличные, да и встречаться с друзьями сейчас можно не выходя из дома – был бы компьютер, подключенный к интернету.

Сидя можно делать всё что угодно – работать, отдыхать и развлекаться, общаться, получать новые знания. И чем быстрее мы приближаемся к светлому будущему, в котором за человека всё будут делать умные машины, тем меньше мы двигаемся, и тем меньше нам требуется вести активный образ жизни.

Между тем, человек был создан природой отнюдь не для сидения и лежания. Наши далёкие предки всё своё время проводили в движении, спасаясь от врагов и добывая себе пропитание. В своей книге «Правила мозга» Джон Медина, биолог-эволюционист приводит следующие данные: в доисторические времена человек в среднем проходил около 19 км в день.

Дожить до наших дней, основать государства и запустить космические корабли в космос человеку помогло не только развитие мозга, но и быстрые ноги, и умелые руки. Недаром существует поговорка: «Труд сделал из обезьяны человека». И труд этот – вовсе не умственный.

Лишь в последнюю пару сотен лет с развитием технологий у многих людей, в первую очередь, из развитых стран, исчезла необходимость работать руками. Возможно, это хорошо, но есть одно «НО». Так же, как и в случае с питанием, организм человека не смог приспособиться к новому малоподвижному образу жизни за столь короткий срок, и те его функции, которые тысячи лет приносили пользу, в отсутствие активности стали вредить.

Яркий пример этой перемены – склонность к полноте. Механизм запасания жира на чёрный день, столько раз спасавший наших доисторических предков от голодной смерти, сейчас к этой самой смерти и приводит, только от ожирения. Согласно самым различным исследованиям, основной «медицинской» причиной смерти в западных странах являются сердечно-сосудистые заболевания, в большинстве случаев возникающие именно от избыточного веса.

В старые времена люди сами заботились о своем здоровье, потому что любая более-менее тяжелая болезнь приводила если не к смерти, то к потере трудоспособности и, соответственно, невозможности заработать себе на хлеб. В наши дни можно сказать, что человек освобожден от этих забот – они переложены на огромную медицинскую отрасль, которая способна за определенную сумму (а то и бесплатно) предложить лекарство от большинства болезней. Но, не смотря на все изобретённые лекарства, обилие больниц, санаториев, тренажерных залов и тому подобных вещей, количество людей, имеющих проблемы со здоровьем только увеличивается. По данным ВОЗ, каждый третий человек в мире страдает избыточным весом, и Россия к числу худых стран точно не относится.

Точно так же, как и счастье, здоровье человека на 50% зависит от условий и образа жизни, и на 50% – от наследственности, состояния медицины и экологии. Проще говоря, половина нашего здоровья зависит только от нашего к нему отношения. Поэтому, если у вас есть проблемы, тот же пресловутый лишний вес, то нет смысла оправдываться плохой наследственностью. Мы сами сделали себя такими, какими мы являемся сейчас.

Всё, что было сказано выше, – наука. Теперь же я хочу привести несколько конкретных поводов, ради которых вам стоит вести активный образ жизни.

Во-первых, вы будете дольше жить. Малоподвижные люди живут в среднем на 6—8 лет меньше того, что им отведено природой. Сердечно-сосудистые заболевания – это настоящий бич нашего века, и любой человек с избыточным весом имеет высокий шанс в любой момент получить инсульт или инфаркт. С возрастом эта вероятность только увеличивается, и при достижении 50 лет, при отсутствии положительных изменений в организме, становится просто критической.

Повторюсь ещё раз, по данным Всемирной организации здравоохранения 29% всех смертей на Земле приходятся на болезни сердца. Ежегодно от этого умирает примерно 17 млн. человек, и, простите, конечно, но если вы ведете пассивный сидячий образ жизни, то в следующем году можете оказаться в их числе. Конечно, трудно задумываться о такой далёкой перспективе, если вам ещё нет 30, но поверьте – вы ещё не раз скажете себе спасибо в будущем, когда знакомые ваших лет не будут вылезать из больниц, а вы будете ощущать себя не на 60 лет, а на 17.

У вас будет отличное здоровье. Это частично следует из предыдущего пункта. Конечно, есть заболевания, не связанные с двигательной активностью, но всё же большая часть болезней зависит от вашего образа жизни. Заболевания сердца и сосудов, остеохондроз, радикулиты, болезни пищеварительной и дыхательной систем – об этом вы никогда не узнаете, если вы достаточно активны. Инфекционные заболевания будут разбиваться о щит вашего иммунитета, а если вы ещё и питаетесь здоровой естественной пищей, то, по мнению многих исследователей, убережётесь и от раковых заболеваний.

Вы всю жизнь сможете сохранять свою работоспособность. До глубокой старости вы сможете сохранять ясность мышления и возможность заниматься любимым делом, а также активно отдыхать. Как ни странно, многие действия, которые в молодости мы выполняем, не задумываясь, в зрелые годы могут доставлять немало хлопот и трудностей. Подъём по лестнице, перенос тяжёлой сумки, кратковременная пробежка вслед за уезжающим автобусом – всё это может оказаться просто невозможным для многих людей за 50, а то и за 40. Людям с избыточным весом не просто тяжело бегать или прыгать, им бывает тяжело ходить. Кем вы хотите быть в будущем? Если вы согласны оказаться полуслепым, слабым и полоумным стариком-развалюхой, то можете смело закрывать книгу. Возвращайтесь, когда передумаете.

Вы всегда будете иметь хорошую фигуру и оставаться привлекательным. Я считаю этот пункт не таким важным, как первые три, из-за того, что быть красивым не обязательно для того, чтобы жить долго и счастливо. Но кому не хочется быть красивым? Для молодых парней и девчонок внешность – почти всегда главная причина для ведения активного образа жизни. Сидя на попе за компьютером, можно накачаться знаниями, но сексуальную фигуру сделать в принципе невозможно.

Для хорошей внешности не нужны модные диеты, супертаблетки и хитрые гаджеты. Достаточно лишь соблюдать два правила: есть здоровую пищу и тренировать своё тело. Особенно это актуально в школьные и студенческие годы, когда закладывается основа всего физического состояния на последующие десятилетия. Каждый парень мечтает о кубиках на прессе, а девчонка – о тонкой талии и упругой, подтянутой попе. Активный образ жизни дарит такую возможность любому.

И, наконец, активные люди являются более счастливыми. Регулярные упражнения уменьшают риск возникновения депрессии и помогают бороться с ней тем, кто уже находится в этом состоянии. В одном из исследований было проведено сравнение лекарственной терапии и физических упражнений в плане эффективности борьбы с депрессивным состоянием. Разумеется, состояние тех, кто принимал антидепрессанты, улучшилось быстрее всего. Но вместе с тем около 60% пациентов, не принимавших никаких лекарств, но проводивших регулярные тренировки, полностью вышли из депрессии. Эти результаты показывают, насколько активный образ жизни важен для вас. Так почему же мы спохватываемся лишь тогда, когда заболеваем? Активный образ жизни недорого стоит, но даёт нам многое.