Арома Тыква-Бум. Раскраски, арома-смеси, рецепты

– 250 гр булгура

– 250 гр бульона или воды

– 8 унций (227 г) свежих белых грибов, нарезанных

– 2ст. л оливкового масла

– 1 луковица, мелко нарубленная

– 3 зубчика чеснока, измельченных

– 1ч.л. сухого тимьяна

– Соль и черный перец по вкусу

– Листья петрушки или шпината для украшения

Приготовление:

– Разогрейте духовку до 200° C.

– Срежьте верхушку тыквы и выберите семена. Посыпьте тыкву солью и перцем снаружи и внутри.

– В миске смешайте булгур, бульон/воду, грибы, лук, чеснок и тимьян. Посолите и поперчите по вкусу.

– В оливковое масло добавьте 2 капли ЭМ черного перца, смешайте, добавьте к булгуру, грибам и специям, хорошо перемешайте.

– Аккуратно заполните смесью из булгура и грибов полость внутри тыквы. Накройте срезанной верхушкой.

– Поместите тыкву на противень и запекайте 60—75 минут, пока тыква не станет мягкой.

– Достаньте из духовки, снимите крышку и дайте постоять 5—10 минут.